主题：关于用活力99生酵剂和发酵床的问题？

们试验场有没有用生酵剂做过发酵床？其技术可不可以公布一下！

活力99生酵剂做发酵床这个实验我们没有做，因为活力99中有些菌剂不适合这样开放的发酵环境，所以没法向大家公布。

哦,活力99生酵剂中的菌种不仅适合做发酵床中的菌种，而且效果更加好，我个人认为这它是最好的。只是目前应用于实践的例子很少，发酵床的应用有利有弊，实际上发酵床养猪的应用并不广泛，极少有人在用，首次投资也是不少的，一个十几头猪的栏，第一次需要投入垫料和发酵原料等六百元左右，还得掘地三尺，挖掉水泥地面，或往上砌一米，应用当中说省力也不省，平时虽然只是注意观察，但要及时观察，特别注意把排泄的粪便掩埋处理，同时注意是否有发病猪，一旦有病猪，特别是传染性疾病，得马上隔离，并采取断然措施，不然疾病的传播速度是普通养猪方法和数倍，必要时把所有垫料即发酵床挖出废弃，所以，不适合于疫病多发区。

⑵ 有人说，活力99生酵剂中的菌种，都是要严格密封起来厌氧发酵的，不适合生态垫料养猪技术中需要好氧发酵的菌呵？实际上正好相反，活力99生酵剂非常适合于发酵型垫料养猪。

活力99生酵剂中的菌种，应该说95%以上都是兼性好氧菌，或兼性厌氧菌，也就是说，有空气，和无空气的情况下都能生长，即厌氧好氧都可以发酵，那为什么我们以前强调发酵各种糟渣的时候，要密封严格呢？这完全是为了防止杂菌的生长和有害细菌的繁殖，因为厌氧的环境和偏酸性的环境，可以完全抑制和杀死有害细菌，加上我们发酵糟渣都是静止不动的，物料一旦与空气接触，就会产生大量的霉菌丝和膜，影响物料的营养价值，和污染有害细菌。同时，密封的环境，也有利于最大限度地保持物料中的维生素、能量等不受损失，不然的话，产热量太大，温度过高，不仅能量损失大，维生素也会失活很多，对肠道优质益生菌如双岐杆菌等的繁殖等也不利。所以说，这是与微生物生态垫料养猪技术的使用目的不同所决定的。

生态垫料床养猪的主要目的，是发酵和消化吸收猪粪，杀死其中的杂菌和有害细菌和虫卵，所以，需要产热量高，根本不在乎垫料中能量和维生素的损失（垫料反正也就是锯木屑、统糠等廉价原料嘛，本来是废物的），要知道，发酵在有空气的情况是发热量是很大的。
所以说，活力99生酵剂中的菌种，根据不同的使用目的，既可以用于厌氧发酵，也可以用于好氧发酵，只是对于营养丰富的好的糟渣来说（如豆渣，潲水，木薯渣等），我们建议密封发酵，以免损失维生素和能量，否则太可惜了；而对于秸秆，锯木屑，统糠等廉价的，作为垫料的纤维原料，由于不在乎其产热损失，实际上我们是正需要它发酵产热，以消化猪粪尿，则在这里，活力99生酵剂在有氧的情况下，是进行的好氧产热发酵。当然，如果您希望发酵秸秆后用来喂猪牛羊的，则不然任其产热发酵，而需要控制产热量，维持物料中的能量和营养物质，则前期可以敞开发酵一天，进入后期，为了保持营养和保存的需要（也为了防止有害细菌进入），才开始密封起来。

活力微生态垫料的准备。

严格按技术要求制作活力微生态垫料，方法如下：

垫料的原料以锯木屑、统糠粉最好，其次是秸秆粗粉，总之要求垫料有一定惰性的为好，因为垫料有时需要用好几年，如果分解性太好了，则需要不断补充新鲜垫料，垫料分解后会下沉，同时猪也会吃掉一些，所以，会经常要补充新鲜垫料，增加管理难度，当然，如果您希望猪能多吃以垫料为主的营养源，减少饲料开支，则也可以多考虑用秸秆粗粉等相对易分解的原料作为垫料，只是平时多注意维持生态垫料的微生物平衡即可，即不断补充消耗掉的发酵垫料和微生物制剂（用保健液即可）。

各种垫料（发酵层）的配方如下：下表中为一个20平方米的猪舍的配料配量，垫料层总高度60公分

配方	锯木屑	统糠粉	新鲜猪粪	食盐	米糠	活力99生酵剂	保健液	水
配方一	--	2500	200	6	--	3包	100	2300
配方二	1500	1000	200	6	50	3包	100	2400
配方三	2200	--	200	6	200	3包	100	2100

注：这里只是发酵层的配方，发酵层是指微生态垫料中的下层（含兼性发酵区和厌氧发酵区，见下面将要介绍的图），不包括表层。

表层配方一律采用如下配方（为一个20平方米的猪舍例子）：统糠粉700公斤，加水180公斤，加保健液20公斤，搅拌均匀后，辅于猪舍发酵层垫料上即可，一般厚度为15公分。

新建的猪场，如果找不到新鲜的猪粪，则暂时可以不用，这需要在养殖过程中，慢慢驯化发酵层，有一个七天左右的驯化期，有条件的就最好先用猪粪一起制作发酵层。

下面以第一个配方的，以统糠为主原料的例子来说明如何操作，以一个20平米的猪舍为例子来说明，操作方法如下：

⑴ 原料准备：

发酵层统糠粉的量：20平方米的猪舍，需要垫料0.60米厚，其中发酵层厚度为0.45米左右，则需要发酵层的体积为9立方米，一般加水湿润后的统糠粉垫料的比重是0.55左右，则需要湿的统糠料5.0吨，一般加水比是1比1，则取统糠粉（不用打得太细，太细则疏松性不好，也不利于前期发酵）2.5吨。

表层用的统糠的量，用来作为垫料层的最上面的一层，即惰性层（覆盖层、缓冲层、或吸附层），采用30%含水量的统糠粉，厚度为15公分左右，耐踩，耐分解，经久耐用。则体积为20×0.15＝3立方米，30%湿度的统糠比重为0.3，则需要900公斤，其中干统糠粉700公斤即可，再加水180公斤和保健液20公斤，成为含水量30%的湿料。

所以，总共要用统糠粉3.2吨左右。

活菌制剂的量：事先用活力99生酵剂制作好保健液100公斤（需要优质的保健液，最好是用粉碎得很细的玉米粉制作的，或大米制作的保健液，而且是用25公斤加水75公斤，加一包活力99生酵剂制作的比较浓厚的保健液），

⑵ 发酵层的制作方法：

取统糠粉2.5吨，加入活力99生酵剂三包（注意搅拌均匀，先把活力99生酵剂粉剂先与少量统糠粉混合后，再混合到大料中，这样可以搅拌得更为均匀），加入上述的优质保健液100公斤，粗食盐6公斤，加入清水2.3吨左右，然后，放于该猪舍内，耙开辅平，然后，把表层用的统糠粉700公斤，加入水180公斤和保健液20公斤，搅拌均匀后，均匀地辅洒在上面，辅成一层，厚度约15公分的惰性层，保护里面的物料进行发酵。

有条件的，可以在发酵层制作中添加200公斤左右的新鲜健康猪的猪粪，进行驯化培养。只要把200公斤猪粪均匀地，搅拌到发酵层制作配料中即可。

这样，经过5--7天左右的发酵过程，内层温度升高，可最高达到70度，然后慢慢降温，表层温度略有温湿感，即可以放入生长育肥猪进行饲养。

发酵过程中,一般第二天内层温度可以达到40度以上，可以用一根温度计插入料中三十公分以内，进行检测，以后慢慢升到70度以上，经过几天的腐熟，耙开中间，即耙开三十公分深，如果闻到没有氨味，气味愉快，是比较清爽的原料味或淡淡的酒香味，则可以使用。些时中间层温度应该仍有45度左右。

四、活力微生态垫料养猪的原理：

⑴ 具体发酵消化猪粪的原理：

见下图：

我认为生态垫料应该分为三层，最底部的是绝对厌氧层，约有20--30公分左右，不可能进入空气，那种认为可以通过空气对流进入空气的结论是毫无道理的，里面就是个厌氧环境，也不必排斥这种环境，这个底部的绝对厌氧层是生态垫料养猪所必须的，它不断地为上层提供有益微生物（我们知道有害细菌多是好氧菌），底层酸碱度也比上层低一些，存在的基本上都是有益细菌，是对垫料进行最后的彻底的改良的最后大本营。也可以长期存在不动它，就象是个百年酒厂的窖底泥一样，永远会为上层活跃层发酵提供优质菌种，是优质菌种的源头。

中间一层应该是兼性厌氧层，是主发酵层，仍然是以缺少空气为主，但并非完全没有空气，但只有少量的空气，并通过空气对流，又从上层外空间不断地获得新鲜空气，源源不断地氧气被输送到这里，就象溪水长流，量不大，却总是有，加上最上面一层覆盖层，缓冲了猪突然大量排泄的粪尿，使猪粪尿的进入也是缓慢地进入这个发酵层的，覆盖层还隔离了外面温度与发酵层温度的温度差，起到了保温的作用，这种环境是对发酵猪粪是非常有利的环境，为什么呢？这是生态垫料养猪的基本，是微生物发酵猪粪所需要的理想的温度湿度和营养状态，我们知道，微生物生态垫料养猪要保证发酵层产生一定的热量，保持一定生长繁殖旺盛的微生物群，不能太活跃（不然发热量过高，夏天造成垫料温度过高，猪容中暑），也不然太死气，（不然冬天产热量不够，垫料起不到对猪保暖的作用），同时，还得考虑生态垫料对猪粪尿量的消化吸收能力，所以，缓慢的而稳定的空气和营养物质（指猪粪尿，或人工进行调节如补充生长液即保健液，补充表层菌种也就是保健液）的供给，是保证主发酵层达到这个目的的主要手段。

发酵层这是对猪排泄的粪尿进行发酵的主要部分，由于少量空气的存在，发酵产热比较活跃，也是生成菌体蛋白质的主要地方，是同化尿酸，尿氮的主要的地方，乳酸菌、酵母菌、真菌等都比较活跃，由于有上层垫料的覆盖，所以，温度和环境也相对稳定，有利于发酵进行。

最上面一层是覆盖层，也是好氧层，或缓冲层，但它由于直接与空气接触，温度随环境变化很大，加上水份散失比较多，含水量只有30%左右，所以，发酵作用并不活跃，我认为这也是应该的，上层垫料主要起的是覆盖的作用，为下层发酵层提供温度，湿度，和少量的有控制的空气量，上层垫料也不可能太湿，不能的话，发霉现象会很严重，霉菌都是好氧菌，如果水份适宜又有空气，霉菌丝会长得很快，当然，猪不断的拱翻对霉菌的生长有一定的破坏作用。

覆盖层也起了缓冲的作用，让猪尿缓慢流入发酵层，而猪粪则留在覆盖层上部，比较干燥后，由人工铲入发酵层，即20公分以下垫料层中进入发酵层消化。

你说的太好了。

用这样的发酵床适合养母猪吗

上面的朋友知道吗

发酵型垫料当然可以养母猪了,母猪的饲养密度更少，所以，用发酵垫料养起来更好。

哦谢谢

原则上可以养各种动物.