（最佳处理产品：“粗饲料降解剂”）
酒糟的种类有啤酒糟、谷酒糟、米酒糟（白酒酒糟）、酒糟粉等，酒糟一般含有的副作用的物质是酒精过多，以及相关的酸败物质，酒糟的特点是无氮浸出物含量低，蛋白质的品质差，猪生长发育所需的胡萝卜素、维生素D和钙质等营养缺乏。 其蛋白质的含量根据不同的酒糟品种各不相同，在8—25%之间都有。各种酒糟中以啤酒糟的营养价值最高，其实啤酒糟是麦芽糖化工艺后的麦糟，没有经过酿酒发酵工序的，所以其中的营养保留最好，粗蛋白含量达到25%左右。
要把酒糟科学地作为动物的饲料（我们这里特别指的是猪），可以用粗饲料降解剂进行简单地处理，能达到十分满意的饲喂效果。
以下是各种酒糟的处理饲喂方法：
⑴ 新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法：
将当天出厂的的啤酒糟（为湿料）运回来后，(有条件的最好是先进行粉碎处理,降解处理效果极好),每1000公斤中，加入50公斤玉米粉（大米粉、面粉、淀粉等均可）、25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可）、10公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，添加量为1%～1.5），“粗饲料降解剂”2包，食盐3公斤，红糖或白糖1公斤，混合后装入大缸或池中压实后密封（含水量100%），夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。
⑵ 不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法：
出厂堆放几天后的酒糟，由于裸露在空气中产生了一些霉菌的原因，加上酸味加重，直接发酵很难达到较好的效果，因此要求对其进行先烘干（或晒干）后才再进行发酵，最好是干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理就更加方便。将1000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉（大米粉、面粉、淀粉等均可）、25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可）、15公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙，“粗饲料降解剂”3包，食盐3公斤，倒入1200公斤干净的水中（冬季建议用35度左右的温水），拌和所有原料的水，混合后装入大缸或池中压实后密封（含水量可以忽略不理），夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。饲喂方法同前。
⑶ 米酒糟（白酒酒糟）、醋糟等的处理饲喂方法：
米酒糟象粥一样，较啤酒和谷酒糟而言，营养要丰富一些，猪更加喜欢吃，但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵，因为米酒糟中含酒度高，再发酵会不会造成酒度的再一次提高？发酵后我们才发现，这种担心是多余的。发酵后的酒糟酒度一般仅为2度，最高为6度（发酵天数越长，酒度越高），与保健液相当，猪爱吃，且消化吸收率有所提高，具体处理方法如下：每吨米酒糟添加50公斤玉米粉（大米粉、面粉、淀粉等均可）、25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可）、米糠或秸秆粉300公斤，15公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，添加量为1%～1.5）、小苏打1公斤，“粗饲料降解剂”2包，食盐3公斤，调成含水量70%（：手抓一把饲料，轻轻一握，即有水滴出，堆放时水不自动流出，这就是最好的含水量，这个含水量一般是70%）。混合后装入大缸或池中压实后密封（含水量可以忽略不理），夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。饲喂方法同前面啤酒糟介绍。
下面以啤酒糟为例来说明降解后的酒糟的饲喂法。
⒈ 降解后酒糟的营养价值
发酵前啤酒糟的常规营养成分如下(折干物质的啤酒糟):含水量１２％、粗蛋白２４．３％、粗脂肪５．３％、粗纤维１３．４％、无氮浸出物４０．８％，并且具有特有的香味，动物特别喜食。
降解处理后，我们测定了其常规营养价值：含水量11.3%、粗蛋白质26.4%，粗脂肪4.23%、粗纤维8.56%、无氮浸出物４4.58%。同时有一股浓浓的曲香味，带有甜香味，动物非常喜欢吃，降解后维生素含量大增，同时可以看出，粗纤维含量下降最多，这与粗饲料降解剂中的酶分解有关，降低了粗纤维含量到10%以下，这本身意义较大，他极大地改善的物料的消化吸收率，降低了其抗营养的副作用，无氮浸出物相应增加一些。
⒉ 降解酒糟的饲喂：
发酵酒糟的喂量不要超过日粮的三分之一，即30%，主要是酒糟中的成分太过复杂，储存时酸败率高，自然产生的醛酸和果胶酸及甲醛量都比较高，如果不经发酵处理就只能在饲料中占10%左右，且不能连续喂养。
发酵和处理后的酒糟，建议喂量平均在25%左右。
饲喂前，建议先将饲喂发酵好的酒糟拿出透气一个小时左右，饲喂时，添加适量多种维生素（就算添加了预混料再额外添加），以添加金赛维多种维生素之王为例，每100公斤处理后的酒糟添加量为25克，否则可能会引起维生素缺乏症（主要是因为酒精的作用，因此需要的维生素较常规要多），影响生长。
20公斤以上的猪饲喂量从20%开始(20公斤以下的仔猪不要喂)，可慢慢增加，另配以中玉米60%、豆粕15%、米糠5%、食盐0.3%，“生物催肥精”+“百日出栏”预混料适量，其他添喂青饲料；大猪或母猪可饲喂量达到30%，配比根据前面介绍的灵活配制。饲喂发酵的酒糟后，不需要另外添加保健液。
以上发酵酒糟也可以饲喂牛、羊、鹅等动物，请遵循先小量慢慢增加的原则添加饲喂，防止动物酒醉中毒。
酒糟资源丰富，价格低廉，采取以上方法处理，酒糟变得更加营养，动物更爱吃，生长速度快。饲喂比例一定要采取先少量，慢慢增加的原则。
或按下面介绍饲喂:
⑴ 降解处理的酒糟（折干料）养猪参考配方如下：（注：以下表中配方是针对你在发酵中使用了磷酸氢钙或过磷酸钙的，如果你在发酵配料中没有添加磷酸氢钙或过磷酸钙，则下面的配方中的磷酸氢钙用量要增加0.3%）
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配方编号 |
1 |
2 |
5 |
6 |
|
体重阶段 |
20-60kg |
60-100kg |
空怀-怀孕90天 |
怀孕90天至哺乳期 |
|
配
方
组
成 |
玉米（%） |
61% |
63% |
62% |
55% |
|
降解啤酒糟（%） |
20% |
30% |
30% |
30% |
|
豆饼（%） |
15% |
5% |
5% |
10% |
|
鱼粉（%） |
3% |
1% |
1% |
2% |
|
骨粉（%） |
- |
－ |
2% |
2% |
|
食盐（%） |
0.4% |
0.4% |
0.5% |
0.5% |
|
磷酸氢钙（%） |
1.0% |
0.8% |
0.6% |
1.0% |
|
百日出栏+生物催肥精+金赛维 |
适量 |
适量 |
适量 |
适量 |
|
营养水平 |
消化能（兆卡／千克） |
3.12 |
3.14 |
3．12 |
3．11 |
|
粗蛋白质（%） |
17.6 |
15.2 |
16．17 |
16．2 |
|
钙（%） |
0.54 |
0.49 |
0．37 |
0．57 |
|
磷（%） |
0.48 |
0.36 |
0．33 |
0．35 |
|
赖氨酸（%） |
0.64 |
0.65 |
- |
0．64 |
|
蛋氨酸＋胱氨酸（%） |
0.50 |
0.55 |
- |
0．51 |
（或采用全价饲料或我们前面介绍的饲料配方另加降解酒糟的比例即可，即全价饲料或自配饲料例如70%，降解酒糟30%的比例配制……，以此类推计算）
采用降解的酒糟养猪要注意的一些问题是：1、要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用10%，慢慢递增到30%；2、为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时不要“小气”，减少我们推荐的能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量，因为如果你减少这些能量和蛋白饲料的加入，猪可能需要延长1个月以上时间才出栏，你想想如果多饲养1个月以上需要饲喂多少饲料，还不如直接将多饲养1个月时间的饲料提前饲喂（能量和蛋白饲料），这样不仅减少了酒糟，也减少了人工；3、我们建议对猪进行注射一针肥，因为注射一针肥后猪对粗饲料的吸收能力会明显提高，生长速度也更快；4、由于酒糟含酒精相对较高，我们不建议超量使用太多。
饲喂方法：因为降解酒糟为湿料，因此在实际配制时的重量要乘以2倍，如配制比例为30%时，实际使用重量为60。将上述饲料混合，添加适量的水混合拌匀直接饲喂，如果进行打堆覆盖1小时以上，利用发酵饲料中的微生物和酶对其它饲料再进行降解一下饲喂效果更好。以上配方仅供参考，你可以根据当地的资源情况，改用其他配料，如用高粱粉、薯干粉、精米糠等来代替表中其他饲料。
降解啤酒糟在鸡鸭饲料中也可以占到25%左右。作为一种蛋白饲料来配合使用。
见下表:(肉鸡饲料中使用降解啤酒糟的饲料配方),可以结合当地资源，用麦麸、米糠、谷粉、次粉、蝇蛆、麦粉、高粱粉、花生麸、菜棉粕、向日葵饼、芝麻饼、肉粉、骨粉、沸石粉……等代替或部分部分代替表中的原料，如用当地丰富的其他蛋白饲料代替表中的蛋白原料，但要注意蛋白平衡等，这就要熟悉各种蛋白原料的蛋白含量等营养数据。有条件的用户可以在肉雏鸡配方中另外添加赖氨酸0.05%和蛋氨酸0.10%。
（注：以下表中配方是针对你在发酵中使用了磷酸氢钙或过磷酸钙的，如果你在发酵配料中没有添加磷酸氢钙或过磷酸钙，则下面的配方中的磷酸氢钙用量要增加0.3%）
|
配方编号 |
肉雏鸡 |
肉中鸡 |
肉大鸡 |
|
饲养周期 |
0—4周龄 |
4--6周龄 |
6--8周龄 |
|
配
方
组
成 |
玉米（%） |
50% |
48% |
46% |
|
降解啤酒糟（%） |
15% |
23% |
30% |
|
豆饼（%） |
26% |
20% |
17% |
|
鱼粉（%） |
5% |
4% |
2 |
|
植物油（%） |
2% |
3% |
3 |
|
食盐（%） |
0.4% |
0.4% |
0.5% |
|
磷酸氢钙（%） |
1.1% |
1.0% |
1.0% |
|
家禽营养宝+生物催肥精+金赛维 |
适量 |
适量 |
适量 |
|
营养水平 |
代谢能（兆卡／千克） |
3.21 |
3.28 |
3．26 |
|
粗蛋白质（%） |
21.6 |
19.6 |
18．92 |
|
钙（%） |
0.94 |
0.82 |
0．84 |
|
磷（%） |
0.43 |
0.46 |
0．46 |
|
赖氨酸（%） |
0.87 |
0.90 |
0.86 |
|
蛋氨酸＋胱氨酸（%） |
0.52 |
0.46 |
0.45 |
（或采用全价饲料或我们前面介绍的饲料配方另加降解酒糟的比例即可，即全价饲料或自配饲料例如70%，降解酒糟30%的比例配制……，以此类推计算）
采用降解的酒糟养鸡要注意的一些问题是：1、要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用10%，慢慢递增到30%、40%；2、为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时不要“小气”，减少我们推荐的能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量，因为如果你减少这些能量和蛋白饲料的加入，鸡可能需要延长1个月以上时间才出栏，你想想如果多饲养1个月以上需要饲喂多少饲料，还不如直接将多饲养1个月时间的饲料提前饲喂（能量和蛋白饲料），这样不仅减少了酒糟，也减少了人工；3、每三天在饲料中加喂一次禽康宝，禽康宝对家禽的健康有着明显的保护作用。4、在雏鸡三日龄时使用一盒一针肥用250毫升葡萄糖注射液稀释注射600只，增强鸡的耐粗饲料能力和抗病力。5、由于酒糟含酒精相对较高，我们不建议超量使用太多。
可以结合当地资源，用麦麸、米糠、谷粉、麦粉、次粉、高粱粉、干草粉、青饲料、花生麸、菜棉粕、向日葵饼、芝麻饼、石粉、肉粉、骨粉、……等代替或部分部分代替表中的原料，如用当地丰富的其他蛋白饲料代替表中的蛋白原料，但要注意蛋白平衡等，这就要熟悉各种蛋白原料的蛋白含量等营养数据。有条件的用户可以在肉雏鸡配方中另外添加蛋氨酸0.05%。
（注：以下表中配方是针对你在发酵中使用了磷酸氢钙或过磷酸钙的，如果你在发酵配料中没有添加磷酸氢钙或过磷酸钙，则下面的配方中的磷酸氢钙用量要增加0.3%）
|
配方编号 |
0—3周龄肉鸭 |
4--8周龄肉鸭 |
育成鸭到上市 |
种鸭 |
|
配
方
组
成 |
玉米（%） |
50% |
52% |
52% |
50% |
|
降解啤酒糟（%） |
20% |
25% |
30% |
30% |
|
豆饼（%） |
23% |
17% |
16% |
16% |
|
鱼粉（%） |
5% |
4% |
-- |
2 |
|
食盐（%） |
0.4% |
0.4% |
0.4% |
1.9% |
|
磷酸氢钙（%） |
1.0% |
1.0% |
0.8% |
1.0% |
|
家禽营养宝+生物催肥精+金赛维 |
适量 |
适量 |
适量 |
适量 |
|
营养水平 |
代谢能（兆卡／千克） |
3.22 |
3.15 |
3.10 |
3．15 |
|
粗蛋白质（%） |
20.67 |
19.02 |
17,72 |
18．13 |
|
钙（%） |
0.90 |
0.85 |
0.81 |
0．84 |
|
磷（%） |
0.40 |
0.42 |
0.42 |
0．44 |
|
赖氨酸（%） |
0.70 |
0.65 |
0.66 |
0.63 |
|
蛋氨酸＋胱氨酸（%） |
0.43 |
0.41 |
0.42 |
0.41 |
（或采用全价饲料或我们前面介绍的饲料配方另加降解酒糟的比例即可，即全价饲料或自配饲料例如70%，降解酒糟30%的比例配制……，以此类推计算）
采用降解的酒糟养鸭要注意的一些问题是：1、要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用10%，慢慢递增到30%、40%；2、为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时不要“小气”，减少我们推荐的能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量，因为如果你减少这些能量和蛋白饲料的加入，鸭可能需要延长1个月以上时间才出栏，你想想如果多饲养1个月以上需要饲喂多少饲料，还不如直接将多饲养1个月时间的饲料提前饲喂（能量和蛋白饲料），这样不仅减少了酒糟，也减少了人工；3、每三天在饲料中加喂一次禽康宝，禽康宝对家禽的健康有着明显的保护作用。4、在雏鸭三日龄时使用一盒一针肥用250毫升葡萄糖注射液稀释注射600只，增强鸭的耐粗饲料能力和抗病力。5、由于酒糟含酒精相对较高，我们不建议超量使用太多。
1～21日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉51％、鱼粉8％、豆饼10％、麦麸15％、草粉15％、骨粉0.7％、食盐0.3％、家禽营养宝预混料+“生物催肥精”适量，前面配方用量占70%，与30%的降解酒糟混合饲喂。
22～70日龄的饲料配方：玉米粉36％、麦麸15％、草粉18％、蚕蛹15 ％、菜籽饼15％、骨粉0.7％、食盐0.3％、家禽营养宝预混料+“生物催肥精”适量，前面配方用量占50%，与50%的降解酒糟混合饲喂。
因为酒糟为湿物，因此比例重量要乘以2倍。
或采用全价饲料或我们前面介绍的饲料配方另加降解酒糟的比例即可，即全价饲料或自配饲料例如70%，降解酒糟30%的比例配制……，以此类推计算。
降解酒糟在养鸡运用中要注意的问题：1、一样采用先少量，慢慢增加的原则，开始由10%开始，慢慢增加；2、将降解酒糟混合后至少要等30分钟后再饲喂，主要是让降解酒糟的一些气体挥发；3、每三天在饲料中加喂一次禽康宝，禽康宝对家禽的健康有着明显的保护作用。4、在雏鹅三日龄时使用一盒一针肥用250毫升葡萄糖注射液稀释注射400只，增强鹅的耐粗饲料能力和抗病力。5、在喂饲料后，鹅一定添喂大量的青绿饲料。
降解啤酒糟喂肥育肉牛配方：可以结合当地资源，用麦麸、米糠、谷粉、麦粉、次粉、高粱粉、干草粉、青饲料、花生麸、菜棉粕、向日葵饼、芝麻饼、石粉、肉粉、骨粉、……等代替或部分部分代替表中的原料，也可以用其他降解后的秸秆如：降解麦秸、降解甜菜渣、降解甘蔗渣、降解花生秆、降解油菜秸等代替表中的玉米秸降解料，原则是所使用的原料尽量多样化，即一个配方中多用几样秸秆原料配合，精饲料也是如此。
（注：以下表中配方是针对你在发酵中使用了磷酸氢钙或过磷酸钙的，如果你在发酵配料中没有添加磷酸氢钙或过磷酸钙，则下面的配方中的磷酸氢钙用量要增加0.3%）
|
配方编号 |
300公斤以下 |
300-400公斤 |
400-500公斤 |
500公斤以上 |
|
配
方
组
成 |
玉米（%） |
22% |
10% |
11% |
17% |
|
大麦粉 |
|
6% |
|
|
|
高粱粉 |
|
|
12% |
|
|
次粉 |
|
|
4% |
|
|
干草粉 |
14% |
10% |
11% |
|
|
玉米秸（降解） |
22% |
27% |
30% |
39% |
|
降解啤酒糟折干（%） |
20% |
30% |
30% |
30% |
|
棉籽饼（%） |
21% |
16% |
-- |
12% |
|
食盐（%） |
0.4% |
0.4% |
0.4% |
0.5% |
|
磷酸氢钙或石粉（%） |
1.2% |
1.1% |
1.0% |
1.0% |
|
生物催肥精+金赛维 |
适量 |
适量 |
适量 |
适量 |
|
尿素 |
适量 |
每日每头补充40克 |
每日每头补充50克 |
每日每头补充60克 |
|
小苏打 |
适量 |
另加1% |
另加1% |
另加1% |
|
日喂量 |
8公斤 |
10公斤 |
13公斤 |
16公斤 |
|
预计日增重 |
900 |
1100 |
1200 |
1500 |
采用降解酒糟喂牛注意事项：1、保存酒糟一定要严格密封，否则酒糟酸度加重会引起牛不喜吃的情况，遇到这种情况，可以采用适量的小苏打中和；2、要注意给牛足够的饮水和青饲料；3、一针肥对草食动物效果相对而言更加显著，有记录最高提高增重达100%，建议注射，具体用量见包装说明。
降解啤酒糟在成年奶牛泌乳期的饲料配方：
奶牛场里可以备一些用降解剂处理后的玉米秸秆和小麦秸等，和玉米青贮秸秆、干草等一起做为粗饲料；另外备有豆粕、玉米粗粉、小麦麸、用降解剂处理后的糟渣、胡萝卜、薯秧苗等青绿饲料；以及多维和矿物质等预混料、磷酸氢钙、骨粉等。
精饲料配方：降解啤酒糟30%、玉米粗粉21%、豆粕5%、棉粕14%、玉米青贮秸秆15%、干草13%、、预混料1%、食盐0.3%、小苏打1.5%、磷酸氢钙或骨粉2%。等。
在泌乳高峰期，除了保证提供降解处理的优质秸秆饲料和干草、青贮玉米等，让其任意采食外，还要适当增加精饲料配比比例。
泌乳期间，可以喂保健液每头每天300—500克。小苏打100--150克（精饲料中加了小苏打的，则不必另外加）、尿素50—80克。
其他酒糟的喂法与啤酒糟相似，只是由于啤酒糟并非真正的酿酒后的糟，是糖化糟，所以喂其他酒糟（含有大量副作用产物如醛类、醛酸、杂醇化合物、果胶酸、维生素缺乏等）时，要注意观察动物的异常情况，按下面的注意事项进行护理。
酒糟一般可被养殖户当作喂猪的精饲料使用。但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性，且残留部分酒精，水分含量较高，容易腐败变质，猪采食后易发生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质，猪长期食用易出现缺乏症。加之目前大部分酒厂为了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻壳，所生产的酒糟质地粗糙，猪采食后不易消化，且易引起便秘。因此，严重地影响了酒糟的喂猪效果。所以既使是发酵后的酒糟，如要使酒糟充分地发挥其效果，也必须科学地使用它来喂猪
（1）酒糟在发酵前最好是建议作高温处理或进行晾晒，且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小苏打粉，搅拌均匀。粉碎处理对酒糟的发酵降解有好处，同时也可以最大限度地发挥其中的营养功效。
（2）发酵酒糟喂猪要配合其他饲料，切忌单一饲喂 用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼类等精饲料，补充适量的骨粉、蛋壳粉、微量元素等矿物质饲料，同时还要搭配足量的青饲料，以弥补酒糟中所缺乏的营养物质。
（3）酒糟发酵和喂猪等提倡鲜买鲜喂 如酒糟需贮存，一是将酒糟晒干或烘干后粉碎，贮存于库中，随喂随取（此法如库存防潮效果好，可保存0.5～1年），二是将酒糟盛于水泥池（缸）中用水淹泡，加入粗饲料降解剂进行降解发酵，密封处理覆盖发酵，待池（缸）中发出酒香味时即可用于喂猪。
（4）发酵酒糟忌大量喂养怀孕和哺乳母猪和种猪 因为酒糟喂量大时容易导致母猪流产、产弱小仔猪和死胎；母猪奶汁品质下降，致使仔猪下痢；导致种公猪精子畸形，降低母猪的受胎率，且降低猪体新陈代谢功能，致种猪呼吸急促、心跳加快和血管收缩等症状。所以如果要喂怀孕和哺乳母猪和种猪，使用量不应超过15%。
（5）猪吃发酵酒糟如果发生便秘和中毒应及时治疗，可用大黄30克、硫酸镁30～50克、甘草20克，共为细末，用沸水冲泡，加入蜂蜜100克，一次给猪喂服，即可解除猪的便秘症状。发生酒糟中毒，表现食欲减退，伴有腹痛，排粪呈先便秘后拉稀，表现顽固性胃肠炎症状，严重时则患猪出现呼吸困难，四肢麻痹，且伴有神经症状，周身形成皮炎和疹块，排红色尿，一旦发现，应立即停喂酒糟，并及时给猪内服1%碳酸氢钠（小苏打）水溶液或豆浆水1500～2000毫升，并用5%～8%小苏打水灌肠，以中和酸性，增加体内碱贮备和保护胃肠粘膜，配以输液、强心、抗坏血酸、镇静等辅助治疗，即静脉注射10%葡萄糖注射液500～1000毫升、10%安那加注射液5～10毫升、维生素C注射液5～8毫升，肌肉注射氯丙嗪（按猪每千克体重用药1～2毫克），以缓解猪的酒糟中毒症状。
饲喂发酵的酒糟，一定要搭配足够量的青绿饲料，或者在饲料中加入维生素（如“金赛维”维生素之王），否则容易引起便秘，如果发现猪便秘，则马上减少发酵料的喂量，增加青绿饲料，并按上法处理。
▲你好！我想问一下：酒糟粉的含量怎样，可以用“活力99”来发酵吗？怎么发酵？，发酵后的营养物质含量怎样，用来喂猪时，可以添加多少（比例）？
答：一般酒糟粉的蛋白在8%左右，与玉米相似，可以发酵，最好用粗饲料降解剂来发酵处理，一包粗饲料降解剂处理500公斤折干的酒糟粉，发酵几天后，可以改善消化吸收率，去除不良影响，至于蛋白含量，相对含量会增加3%左右，绝对值是不会增加了，这是个误区，因为物质是守恒的（物质守恒定律），任何物质都是不可能凭空增加或减少的，当然也包括酒糟粉中的蛋白质中的氮，市场上的任何发酵剂也都是不可能增加蛋白质含量的，除非加入尿素等非蛋白氮（单胃动物不可以吸收），请不要相信市场上的一些谣言。发酵后，一般可以猪饲料中添加30%左右。
▲我用的酒糟粉是经过机器烘干和打细的（干酒糟粉），用它来喂猪是直接与其他饲料混合喂猪，还是把干酒糟粉用活力99发酵后喂猪，哪一种好些。
答：如果是新鲜的酒糟烘干后的干酒糟粉可以直接喂猪，但注意喂量不要超过20%，另外，如果是粗纤维比较高的酒糟粉，则还要喂少一点为好，也可以用粗饲料降解剂来处理，一包降解剂处理500公斤干酒糟粉，处理中还得加入其他成分，具体方法配料等见前面的操作介绍。喂土杂猪则喂量可以大一些，也不要超过30%。
▲酒糟粉粗纤维含量是多少？我喂内三元猪（100斤重）配多少酒糟粉。酒糟粉是做为蛋白饲料来用，还是做为能量饲料来用。
答：不同原料产生的酒糟粗纤维都有不同，如含大量稻壳的酒糟粗纤维大，一般酒糟粗纤维都有15%以上，比较高，一般是做为蛋白补充料来用，在饲料中的用量不宜超过20%，而且应配合玉米，豆粕，青饲料，钙骨粉等来一起喂，因为酒糟中缺少维生素和钙及能量等。最好是新鲜酒糟喂，用不完的，也要妥善处理好，如晒干，或池子贮存用水浸好，及时换水，或严格密封用粗饲料降解剂发酵处理后贮存，不要喂怀孕母猪和哺乳期母猪和乳猪小猪。
▲我想请教用(活力99)发酵啤酒糟工艺和方法,如用来喂猪配方是怎样？
啤酒糟是麦芽糖化工艺过滤之后的滤糟，含有大量的麦壳，也含有营养极好的单糖葡萄糖，蛋白质含量在25%（干燥状态），也正因如此，所以也很容易生长有害细菌杂菌，变质变坏，最好的利用啤酒糟的方法是新鲜出锅的啤酒糟立即用磨机打碎（以免麦壳伤肠胃和影响消化），配合其他饲料原料来喂猪，营养最好。其次是新鲜原料晒干备用。当然，大多情况下啤酒糟不是新鲜的，只要放在室外一两天就会变质，这时可以用发酵的方法去除有害细菌的影响，一包粗饲料降解剂可以发酵500公斤左右啤酒糟，然后最好是打碎，在饲料中用量最高可达30%，可代替麦麸、少量豆粕5%之用。
▲酒糟粉和湿豆腐渣喂猪哪种饲料猪长得快，发酵的豆腐渣在饲料中是当蛋白饲料来用还是当作粗饲料来用？
折干的普通酒糟粉蛋白含量只有10%左右,豆腐渣蛋白有30%左右,而且豆腐渣蛋白的氨基酸组成很好,所以肯定是豆渣的营养要好得多,用活力99生酵剂和粗饲料降解剂处理后可以当优质蛋白饲料来使用.在饲料中可以用到20%（折干来算）。
▲请问酒糟用来发酵后喂鹅,对鹅有没有什么不良影响? 我现在试着给它吃了点,发现鹅拉便没有以前多,会不会得什么病?
酒糟一般含有的副作用的物质是酒精过多，以及相关的酸败物质，酒糟的特点是无氮浸出物含量低，蛋白质的品质差，猪生长发育所需的胡萝卜素、维生素D和钙质等营养缺乏。因此在喂时忌单一饲喂，必须搭配一定比例的玉米、糠麸、饼类等精饲料，补充适量的骨粉、蛋壳粉、微量元素等矿物质饲料，同时还要搭配足量的青饲料，以弥补酒糟中所缺乏的营养物质，又可防止发生便秘。当然，用粗饲料降解剂处理后，酒糟的物理化学性质得到了大大的改善，但喂养时还要慎重一些，多补充一些青绿饲料为好。粪便减少是说明消化吸收率的提高，这是好事，一般不会有副作用的情况发生。
▲酒糟在夏天能否喂猪牛等动物?是不是容易发霉变质?
酒糟在夏天至少要慎重使用，如晒干后喂比湿喂的好，量要用得比冬天少，由于酒糟中还含有大量的醛类和甲醇类等抗营养因子，夏天使用更容易影响猪的生长，所以要少喂，另外夏天气温高，也容易变质。最好是用粗饲料降解剂处理后，则能极大地降低酒糟的副作用，减少动物发病几率。同时，发酵等处理后，可以密封起来，不会变质，可以保存几个月不变质，随时取用即可。
▲那个玉米和啤酒糟（干粉那种）哪个喂猪好呢？
各有长处，玉米面虽然蛋白只有8%，但代谢能消化能却很高，是能量饲料，啤酒糟虽然蛋白高25%以上，但是能量低，能量都在啤酒糖化工艺中变成麦芽糖抽走了，啤酒糟可列为蛋白饲料，但是粗纤维太高，不可多用，占20--30%左右。所以，它们是两类不同的饲料原料，一种是能量饲料，一种是蛋白饲料。如果有条件可以把啤酒糟用粉碎机粉碎处理，再用粗饲料降解剂发酵处理几天，则营养价值会大副度增加，喂养效果更为优秀。
▲白酒糟粉和啤酒糟粉喂猪哪种营养成分好，别人告诉我啤酒糟粉有百分之二十的蛋白是真的吗，请告诉我两种酒糟粉的详细成分数据
啤酒糟粗蛋白28%；粗纤维13.7%；粗脂肪6.5%；粗灰分3%左右，白酒糟则原料各异，一般粗蛋白在十几。啤酒糟的营养要比白酒糟好得多，因为啤酒糟是麦芽糖化后的渣糟，没有经过发酵处理的过程，所以还含有一定维生素和单糖（指鲜糟），但正因如此，啤酒糟也很容易变质，所以要及时处理或发酵等，再使用。
▲我用99发酵谷酒糟,猪怎么不大吃呢.
具体情况需要具体分析，如果喂量太多，猪可能不吃，不能完全喂发酵的酒糟，一定要搭配其他精饲料或青饲料来喂养，发酵酒糟的喂量只能占到20-30%，而且第一次喂养时，先只能以10%左右的添加量来喂，看期适应后，再增加用量。你说的谷酒糟可能是含有大量谷壳的酒糟，本身的适口性较差，谷壳也是影响进食的重要因素，最好是要粉碎处理，发酵才能充分，对提高适口性帮助很大。
▲能否用粗饲料降解剂处理没有粉粹的啤酒糟喂猪吗?
如果要想充分降解啤酒糟中的纤维的话，你最好先进行粉碎处理，没有粉碎的降解效果不太理想。同时对包裹在细胞壁中的营养的充分释放也不利。
▲用活力99发酵纯玉米酒精糟或干白酒糟粉或木薯酒糟喂养牲猪还需在自配全价料中添加维生素吗?因没有青饲料饲喂。
用活力99生酵剂发酵酒糟类物料一般起到贮存、降毒、降解和提高消化率的作用，考虑到酒糟容易缺乏维生素的特点，最好能在自配饲料中加入适当维生素。目前比较效果好的的维生素有维生素之王——金赛维。
▲用活力99发酵白酒糟喂牛，可不可以？如果可以，如何发酵？饲料中的比例应该是多少？
当然可以，可以用一包粗饲料降解剂发酵500左右的鲜酒糟，发酵时加入25公斤左右的玉米面，磷酸氢钙或过磷酸钙1.5%左右，控制含水量在60%左右，手捏成团，手指逢中有少许水印出，松手搓一下可散即可，密封厌氧发酵到有醇香气味，愉快气味等即可，一般数天即可，发酵后可保存其中的营养不变质，并可长时间贮存，只要取用时注意打开小口，取后马上密封好即可。发酵后的用量一般为牛重量的1--3%，这里是指发酵料的用量，再配合其他精料来喂，如玉米面，棉籽饼，豆粕，食盐，添加剂等，精料占牛体重的2%左右，喂发酵酒糟最好是再配喂一些小苏打，用量是20到40克一头牛，视喂量而定，可加水冲到饲料中也可饮水用。
用活力99生酵剂也可以发酵酒糟，一包可以发酵一吨，只是发酵时间上要长很多，要10天左右。
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Post By：2007/1/19 11:51:00
