主题：上海证实百胜隐瞒8批不合格产品

　　21世纪报12月21日报道，上海市食品安全委员会办公室在20日向本报出示了其所有掌握的11页检测单据。 据该办调查，2010年及2011年间，百胜送检的19批次六和集团鸡肉原料样本中，有8批产品抗生素残留不合格，而检测结果当时就已经在第一时间送达百胜。 但据本报记者查阅，无论是百胜还是肯德基，对于上述不合格检测结果，至今从未在任何公开场合进行公布。 上述8批产品送检时间显示为2010年至2011年，样本来源均为百胜集团，生产单位则为六和集团。8份检测报告显示，在百胜送检的六和鸡肉原料样本中，包括辣翅用翅根、九块鸡、辣翅用翅中、超大汉堡腿肉、腿肉条、烤翅用翅中尖等6种产品。其中，百胜于2010年8月11日送检的辣翅用翅根样本检测报告显示，呋喃它酮代谢物为14.36μg/kg，而根据农业部于2002年发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》标准，呋喃它酮被明确为“在动物性食品中不得检出”的项目。 同年10月12日，百胜送检辣翅用翅中样本，检测结果显示，样本的氯霉素和呋喃它酮代谢物两个指标被检出，而根据农业部的标准，这两项亦不应在动物性食品中被检出。12月20日，同样由百胜送检的九块鸡样本中，也被检测出氯霉素。上海食安办还透露，上述六和集团的鸡肉样品自2010年及2011年被8次检出抗生素残留不合格后，百胜在2012年至今共送检了283批次样品，但其中没有任何一批来自六和，而百胜在18日的声明中则承认，直到今年8月百胜才停止了与六和的供货关系。至截稿时，肯德基方面未对上述内容进行评论，“所有的回应依然以早先公布在其官网的声明为准”，在该声明中，肯德基仍坚持“设置了多道关卡以确保食品安全”。

　　21世纪经济报道12月21日讯，作为山东六和集团的母公司，新希望集团牵涉入“速成鸡”事件。12月20日本报从四川省畜牧局知情人士处获悉，该局一名副局长前日已带工作人员及专家分赴四川各地鸡场，抽查新希望旗下相关企业，近期将公布最终检测数据和专家判断。此外，源头山东的检查也在升级。本报记者20日在山东省畜牧兽医局采访时，一位工作人员告诉记者，局里已经启动应急预案，由该局局长任组长，研究部署兽药使用监管的加强。另有一部分该局人员，已随农业部4个督查组赴青岛、临沂、潍坊、枣庄进行实地督查。另据了解，北京卫生监督所也从20日起，在全市范围内包括肯德基、麦当劳乃至街头炸鸡腿在内的快餐业鸡肉制品进行全面抽检，重点是检测激素等添加剂。据本报了解，新希望集团的养鸡模式中，主要是新希望以记账方式向合作养殖户提供鸡苗、饲料、药物等生产物资，并以保价保利润方式回收成鸡，合作户只需交每只鸡苗几元钱的定金。自“速成鸡”事件以来，新希望股价连跌多日，市值蒸发数亿元。而就在半个月前，新希望集团还在参与竞标澳大利亚最大家禽企业。2011年，国开行四川分行还特此与新希望集团合作，设计出“养殖户产业链小额担保贷款”模式，直接对养殖户进行资金支持。“速成鸡”事件发生后，国家开发银行四川省分行办公室副主任吴曰想对本报表示，贷款政策是否受该事件影响，还不便公开。有新希望内部知情人士称，新希望目前并未展开大规模自查动作。新希望集团20日已经聚集高管和主要领导开了一整天会议，讨论速生鸡事件相关问题

　　中国经济网12月20日讯，对于媒体不断曝出“速成鸡”事件的重重疑点，中国经济网评论员林耘认为，这个事情显然不是一个孤立的事情，会涉及到行业的“潜规则”，也会涉及到整个供应链内部的一些问题，跟之前曾发生的瘦肉精事件、牛奶的三聚氰氨事件一样，都是有它的关联性的。也就是说，可能很多问题现在还没有真正暴露出来，“速成鸡”事件还在潜伏期。据悉，英国《金融时报》也关注到了这件事，并在文章中说，曾经外国快餐在中国的声誉要比在西方好出很多，但现在的问题是，中国的消费者也开始变得越来越内行。

　　京华时报12月21日报道， 20日，北京市动物卫生监督所执法人员开始对山东六和集团肉鸡产品进入北京市的情况进行排查，摸清其产地来源、入库数量、库存数量和分销地，启动跟踪监管。下发了《关于加强山东六和集团进京肉鸡产品监管的紧急通知》，对本市现库存的六和肉鸡产品实施就地封存、采样检测。

　　浙江卫视12月20日报道，“速生鸡”流入浙江杭州，30吨产品已被就地封存。

　　四川新闻网12月21日报道，四川省畜牧食品局要求各地畜牧兽医部门务必要认真吸取山东“速成鸡”事件的经验教训。20日起，四川省畜牧食品局集中组织开展兽药使用专项整治行动。