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中国养殖人社区【养殖业新闻与市场动态】健康养殖技术与食品安全 → 超市售鸡蛋蛋黄手捏不碎 厂家称喂鸡饲料所致

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主题:超市售鸡蛋蛋黄手捏不碎 厂家称喂鸡饲料所致

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超市售鸡蛋蛋黄手捏不碎 厂家称喂鸡饲料所致  发贴心情 Post By:2013/1/14 10:18:00

  济南日报1月9日报道,近日山东的张先生在大润发山水店购买鸡蛋,食用时发现其中有两个鸡蛋堪比“弹力球”,硬且有弹性。8日,记者从张先生提供的鸡蛋黄看到,鸡蛋黄的横切面非常平滑,不像一般鸡蛋黄那样有碎屑,虽然已放置多日,但记者并未闻到有鸡蛋腥味或其他变质的味道。记者把该鸡蛋黄多次往地上扔,该鸡蛋黄弹起来且跳来跳去,几乎可与弹力球堪比。山水大润发工作人员告诉记者,厂家解释这种鸡蛋并非假蛋,而是鸡饲料中棉籽饼比例过高,产生较多油性使其变得坚硬有弹性。在存储、运输环境温度较低的情况下,鸡蛋更易产生弹性,但不会危害身体健康。



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