台湾民众又陷“毒食”恐慌[中国养殖人社区]

　　人民日报5月28日报道，今年三四月间，台湾嘉义县调查站接获检举称，在食物中发现“毒淀粉”顺丁烯二酸，全台各地卫生部门随即展开稽查追查毒淀粉，发现疑掺有顺丁烯二酸的淀粉产品即查扣封存。随后，毒淀粉事件持续延烧。仅25日当天，封存量暴增近120吨，案发至今总共封存206吨。稽查人员表示，50公斤顺丁烯二酸能调制出6000公斤修饰淀粉，产量相当大，全台很多食品恐都已经“沦陷”。14日，台湾各县市卫生部门展开全面稽查，抽查大卖场、超市，截至15日当天共下架了7307件确定含有毒淀粉的商品。与此同时，台“卫生署”也在顺藤摸瓜追查毒淀粉源头。台湾食品药物管理部门负责人康照洲说，目前通过卫生局抽验市面原料粉及从上游往下游清查的方式，双面夹杀毒淀粉流通，希望尽速将淀粉销售商的中、小盘商迅速清查出来，后进行末端产品全面回收作业。据台媒报道，目前涉案的顺丁烯二酸化制淀粉制造厂共计8家，淀粉销售商共计16家。台湾毒淀粉事件，也延烧到了香港和新加坡。新加坡政府26日要求进口商回收11种自台湾进口的相关产品。部分台湾淀粉制作的食品在香港亦有售，香港食物环境卫生署食物安全中心25日表示会密切关注事件，但暂未对任何台湾食品发出“食物警报”。26日，台湾当局“卫生署长”邱文达与多位毒物、食品及公卫学者专家讨论，研拟将采重罚到千万元新台币和提高检举奖金方式，并纳入刑责，以吓阻不肖业者；台湾卫生部门并研拟在合格商店贴贴纸，方便消费者辨识。据悉，顺丁烯二酸又称“马来酸”，属于树脂等化学黏合剂原料，一般用于涂料中的绝缘物或是作为原料生产农药，是工业用有毒原料，加进淀粉中供人食用就是毒淀粉。毒淀粉的价格与合格淀粉相差4~6倍，因此被黑心业者加进食物，送到了民众的餐桌上。但是，根据欧盟的评估，成年人按体重计，对顺丁烯二酸每天的可耐受量（TDI）为0.5mg/kg，如果是一名60kg的成年人，每天可忍受剂量最多为30mg。顺丁烯二酸与人直接接触会破坏人体器官的粘膜组织，并会损害人的肾脏。（据监测，截至5月28日9:00，新华网、中国广播网、台海网等500余家网络及平面媒体转发了相关报道）
　　【网民关注】近日，台湾食品安全连续敲响警钟，除了毒淀粉，还查出毒酱油及滥用过期原料事件。截至5月28日9:00，新浪微博上有相关微博2000余条，转发评论近3000余次。网友“阿鹅鹅鹅”说，是不是好吃的东西大部份都不健康呢？最近的毒淀粉风暴、之前的瘦肉精、塑化剂风暴，都是和台湾美食息息相关的，我们还有哪些东西是没有毒的？海产水污染严重、青菜农药、鸡肉打过针。网民“平民贺刚”说，怪不得台湾的百姓美食让台湾民众洗肾率达到9%，全球之首，这都是毒淀粉闹腾啊！不少业者抨击“卫生署食品药物管理局”，没有记取“塑化剂”危害餐饮业的教训，对食品添加业者管制太松散、罚则太轻，也没有建立严谨的“流向管理”制度。而民众称，如果管理者只会亡羊补牢、没有痛定思痛，毒食恐慌还会层出不穷。

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