主题：湖南首度回应大米镉超标事件

　　南方日报5月27日报道，5月26日，据湖南省食安办相关人员介绍，镉大米事件发生后，湖南省召开专题会议，湖南省代省长杜家毫在会议中指出，湖南省委、省政府高度重视食品安全工作，多次召开专题会议研究部署。尤其是对近期曝光的生产企业、加工单位进行了专门检查，省粮食、农业等部门加强了粮食生产的指导，食安、工商、质监等部门对问题大米进行了封存和处理，并对库存粮食加强了监测，切实把住了粮食流向市场的“出口关”。湖南省食安办强调，湖南省绝大部分粮食及加工产品是安全的，尤其是畜禽水产品、蔬菜、水果等农产品质量合格率多年稳居全国前列。

　　人民日报5月28日发表了题为《关注生态环境问题·聚焦土地污染（下）》的报道指，江苏一化工厂由于匆匆上马，处理污水的技术和设施跟不上，工厂就偷偷地将生产过程中产生的废水废物往周围的沟河水渠里排放，废水中含有大量的氯，污染了土壤、水源，使地里的稻子受害枯死。湖南早年建设的一炼钒厂随意堆放在冶炼厂周围的矿渣经雨水和冶炼厂排放的废水冲刷后，有不少流入附近稻田，造成周围40多亩稻田全部绝收，与此同时，烟尘及废水的任意排放还使工厂周围山上400多亩树木全部死亡、小溪清澈的河水发臭鱼类绝种，在四面楚歌的形势下，钒冶炼厂生产不到一年就停产关闭了。尽管过去25年了，该冶炼厂周围的40多亩稻田依然荒废在那儿，寸草不生。钒矿造成的污染成了当地居民心里永久的痛。山东宁津县城西郊的色织厂污水通过管道直接流入新河，污水源附近的农田出现盐渍，庄稼生长缓慢甚至枯萎，减产严重；鱼塘出现大量死鱼，等等。该厂污水处理设备只有在上级领导和省市环保部门检查时才运行，平时的污水只是在那里转一个弯。

　　中国新闻网5月27日报道，27日，中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员、博士生导师胡定寰做客中新网视频访谈。在谈及农业污染问题时他指出，我国现在还是相当严重的，化肥和农药的过量使用，以及养殖业中大量使用的抗生素和重金属添加剂对农业生产都将造成严重的污染。胡定寰认为，农业污染的根源主要来源于3个方面。一是化肥大量的使用，二是农药的过量使用，三是现在在养殖奶牛、养猪、养鸡，集约化养殖，用了大量的抗生素，还有重金属添加剂。在谈及“镉大米”事件时他认为，镉和大米的渊源很深，水稻很容易吸附镉污染这样的重金属。镉污染的来源在我国也有多种渠道，包括采矿、化学肥料和水源等因素都可能成为污染源。胡定寰指出，引起镉超标的原因主要还是多方面的，特别是磷肥的使用。种大米都需要采用一定的化肥，所有地区的大米应该要进行检测，达到安全的米才能食用，这对消费者来说是非常重要的。面对农民在种植供应市场的农产品与自家食用的农产品的不同待遇的情况，胡定寰认为，有效的解决办法就是农超对接。他表示，现在像一些超市，专门派协调员到田头和农民对接，农民怎么种的他们都看在眼里，相对来说这些农产品是比较可靠的。所以，要做好食品安全还要进行流通体制的改革，逐步地把农产品的供应链缩短一点，如果是现在农民种出来产品到我们手里，要经过7、8到中间的环节，根本不知道最终谁在种？怎么运？怎么抓？是否安全？所以，农产品渠道的优化，特别是农超对接意义重大。