主题：【供应】饲料添加剂——硫酸铜

铜参与血红蛋白及许多氧化还原酶的合成和激活，铜成铁的利用有关，造血时，红细胞的形成必须在铜蓝蛋白的参与下才能进行，所以缺铜也引起贫血。铜、铁、钴被称为造血元素。缺铜还引起骨质中的胶原纤维合成受阻，骨骼发育受影响，骨质疏松，长骨易碎。此外，铜还与动物血管的正常发育和正常功能、被毛生长和品质、中枢神经系统、繁殖机能有关，畜禽铜的缺乏症表现为：贫血（血清含铜量下降）、生长发育停滞、神经紊乱、共济运动失调1四肢软弱无力；牛缺铜还会引起腹泻。

动物正常生理活动所需铜量很低，如猪、禽所需量每公斤日粮中仅5--8mg。大多数饲料含有足够的铜。我国饲料调查表明，除玉明平均含铜量为每公斤1.6mg（87%干物质基础），其他均能满足动物需要。每公斤饼粕类为19￣40mg，动物性饲料、草粉、叶粉类、豆类15mg/kg（豌豆6.4mg/kg），谷哦及副产品为5--14mg/kg。但由于饲料中的许多因素以及动物的生理状况， 影响动物对铜的需要星和铜的吸收利用。因此，在许多情况下需补充铜，尤为玉米为主的生长家畜日粮和放牧家畜补充中常需补充铜。植酸盐、抗坏血酸、过量的钙、磷、铁、锌、镉、硫、钼均影响铜的吸收，尤其是钼、硫、铜三者的拮抗作用在反刍动物最为明显，在瘤胃微生物作用下，日粮中的硫、钼形成硫化物和硫代钼酸盐，在消化道，前者易与铜形成硫化铜，后者则与铜生成极难溶的复合物硫酸钼铜，降低铜的吸收和机体利用。因此，在钼、硫含量高时，即使铜不缺乏，也会出现缺铜症。另一方，钼、硫含量很低时，即使铜含量不太高，也会发生铜中毒。

铜还有剌激生长和类似抗生素的药理作用，尤其对生长猪。目前世界广泛使用每公斤日粮100￣200mg铜作为剌激猪生长有的效剂量。

饲料中铜过多，引起的中毒多为慢性的蓄积性中毒。当肝脏中蓄积到临界水平时，大量铜转入血液，使红细胞溶解，发生血红蛋白尿和黄疸，并使组织坏死，甚至导致死亡。母鸡体内不易蓄积铜，猪对铜也有较高的耐受性。一般认为，每公斤日粮中铜安全含量的上限：鸡为300mg，猪为250mg。猪的中毒剂量为500mg/kg日粮，但与日粮中其服元素含量有关。如果铁、锌不足，长期使用250mg/kg的含铜饲料，也有发生中毒的可能，故在使用高剂量铜时，必须增加日粮中铁、锌的添加量。据研究，每公斤日粮含130mg的锌、150mg的铁即可抵消250mg铜中毒的危险。饲喂高铜日粮中超过20mg左右就可能对之有不良影响。

硫酸铜在养殖中的合理应用

作用与用途

（1）铜能促进骨髓生成红细胞，也是机体利用铁合成血红蛋白所必需的物质。日粮中铜缺乏时，干扰机体正常的造血机能，并引起贫血。

（2）铜为多种氧化酶的组分，如细胞色素氧化酶、等，它们与生物氧化关系密切。细胞色素氧化酶能催化磷脂的合成，使脑和脊髓的神经细胞形成髓鞘。缺铜时，磷脂和髓鞘的形成便会受阻，羔羊和仔山羊发生运动失调，行走时左右摇摆。酪氨酸酶可使酪氨酸氧化生成黑色素。缺铜时，黑色素生成受阻，羊的黑色被毛退色成为灰白色。另外，在角蛋白合成中，酪氨酸酶将硫基氧化成双硫键，促进羊毛的生长和保持一定的弯度。缺铜时羊毛变直，羊毛的生长受阻。

（3）维持骨的生长和发育。缺铜时，猪、马、兔和雏鸡骨的发育不良，软骨基质不能软化，长骨的皮质变薄，易骨折，关节肿大。

有些地区的土壤缺铜，或饲料含铜量不足，均可引起动物铜缺乏症，其症状为贫血、骨生长不良、新生幼畜运动失调、生长迟缓、发育不良、被毛脱色或生长异常、胃肠机能紊乱、心力衰竭等。但在各种家畜之间，上述症状的表现有较大的差异。硫酸铜用于防治铜缺乏症。

注意事项

应用过程应注意用法和用量，防止中毒。绵羊和犊对铜较敏感，灌服或摄取大量铜能引起急性或慢性中毒，其主要症状为溶血性贫血、血红蛋白尿、黄疸和肝损伤，严重者因缺氧和休克而死。对铜中毒的绵羊，每日给予钼酸铵50-100mg，硫酸钠0.1-1g，内服，连用3周，可减少小肠对铜的吸收，加速血液和肝中铜的排泄。

用法用量

硫酸铜 用作铜补充剂 内服 一日量 牛2g 犊1g 羊每1kg体重20mg； 用作生长促进剂 每1000kg饲料 猪800g

硫酸铜在猪饲料中的应用

高 铜

　　由于铜与铁、锰等微量元素在肠道中有竞争抑制吸收的相互作用，在饲料添加高铜水平时，适当提高其他微量元素的添加量。建议在铜的添加量为200—250ppm时，铁、锌及锰在仔猪料添加量分别为120、130和40ppm可满足这些微量元素对仔猪的生长需要。值得注意的是高铜的促生长效果在仔猪生长阶段较为明显，但对中猪、大猪阶段则作用不大。

高铜的问题:

破坏Cu﹑Fe﹑Zn﹑Mn﹑Co的吸收和利用:

铜的蓄积性中毒的问题:

　　建议不要用育肥猪的饲料喂种猪;因为一般商品猪用全价料中铜的含量均达到230-250ppm,长期用商品猪料喂种猪会导致铜 在母猪体内蓄积中毒,从而导致产死胎或弱仔。

高铜对母猪的效果

　　采食高铜日粮也影响母猪的生产性能。在约克夏×汉普夏杂种母猪日粮中添加铜250mg/kg，81窝统计结果表明，平均窝产仔数、平均窝产活仔数、平均初生重、平均初生活仔猪体重、活仔数和平均断奶体重分别较对照组(86窝)提高6.75％，2.93％，6.12％，7.83％(P＜0.02)，0.87％和5.14％(P＜0.02)，断奶至发情天数缩短0.87d(Cromwell，1992)。

铜过量的危害

　　猪对铜最大耐受量是250ppm，这是促进仔猪生长的添加铜量的极限值，超过这个极限，就会导致仔猪铜中毒，代谢紊乱，生长速度降低，死亡率增加。因此一些国家规定铜最大添加量为250ppm。粪样观测据观察，高铜组的粪色一般呈黑色，粪便粘性强，易结团，导致冲洗粪便所需水量明显增多。中低铜组粪色一般呈浅灰色略带黄色，粪便不易粘在圈板上，较松软。 ? 如果猪长期食入过量的铜，会在体组织特别是肝中蓄积而不表现临床症状，但以后会发生溶血现象，突然出现溶血和伴有重度黄疸，以及肝、肾损伤而死亡。同时要使用户知道，能促进猪生长的不只是高铜，添加其他生长促进剂也有同样效果，甚至更好。所以猪粪不一定要黑，更不是越黑越好。

高铜对肉质的影响

　　高铜作为一种重要的生长促进剂，不但可以提高猪只的生长性能和饲料报酬，而且会使沉积的脂肪中C16：1（棕榈油酸）和C18：1（油酸）的比例上升，C16：0（棕榈酸）和C18：0（硬脂酸）的比例下降而导致软脂使猪肉的加工质量下降。同时在这种猪肉中由于不饱和脂肪酸（UFA）比例的升高，对氧化的稳定性可能会降低而不耐储存。

　　在养猪生产中，高铜（125—250ppm）的运用非常广泛，它可以促进仔猪生长，降低饲料消耗，但由于高铜的运用，一方面会对猪肉的品质产生一些不利的影响；另一方面由于饲料中的铜经代谢后有90％从粪便排出，长期使用会造成土壤中铜的积累，而污染环境，因此有必要对高铜在养猪生产中的运用进行再认识。

总 结

　　在饲料中添加铜62.5～250mg/kg，可显著促进仔猪生长，降低单位增重饲料消耗，但随着仔猪日龄的增大，铜促生长作用减弱。铜对猪的促生长可能与其对猪采食量、有关消化酶活性和生长调控激素的刺激有关，表明铜的促生长作用很可能是系统性的；而不只是限于通常认为的胃肠道抗微生物作用。铜促生长的系统作用机理要求有更多的铜从猪肠道吸收进入血流，并运送到组织细胞发挥作用。但目前猪饲料中最常用的无机硫酸铜源，不仅易吸潮结块，不便加工贮存，易破坏维生素，而且吸收率低，排出体外污染环境。

　　仔猪饲喂高铜日粮猪的粪便颜色明显变黑。由于受到商家误导，养殖户认为猪采食饲料拉黑粪才是好饲料，这使得高铜添加剂用量逐年增加。由于饲料中铜大部分从粪中排出，有人担心饲喂高铜必然导致环境污染，破坏生态平衡。但有人用猪粪配制含铜为30mg/kg或60mg/kg的日粮饲喂羔羊，与用硫酸铜配成铜浓度相同日粮喂羔羊作比较，结果前者肝脏铜贮存量较后者低，说明粪中铜的利用性很低。目前尚无证据说明饲喂高铜饲料猪排泄粪便会导致生态平衡的破坏。

　　虽然迄今的研究和实践尚未发现因使用高铜而引起明显的环境污染问题，但从长远来看，不能不引起人们的高度重视。铜对猪促生长作用机理的最新研究进展提示，养猪生产中研制、开发和应用高效的新型有机铜源，对最大程度地发挥铜对猪的促生长效应，减少铜排出对环境的污染有重要意义。

高铜应注意的问题

　　高剂量铜应与铁、锌适当搭配 铜与铁、锌、钙、镉、铝、硫、钼等元素有关系，但与添加高铜关系最大的是铁和锌。据资料介绍，高铜(尤其是250ppm或更高时)会影响铁的吸收，使肝脏含铁量或血红蛋白下降，产生缺铁性贫血。铜也会影响锌的吸收，使皮毛无光泽，若同时钙又过高，则对锌的吸收会有更大的影响，铜中毒的可能性会更大，故添加高剂量铜应与铁、锌适当搭配，使元素间处于动态平衡，有利于高铜的促生长作用。

　　铜在饲料中的分布应均匀，即使是添加高剂量的铜，也不过是在每千克饲料中添加500-700毫克的一水硫酸铜或600～900毫克的五水硫酸铜，如果铜的颗粒粗，粒数少就难于分布均匀。有些养猪户要求饲料要看得见铜粒，而且要蓝色，这更是不科学的。硫酸铜含水量越高就越蓝，一水硫酸铜近乎白色，若要看得见明显的蓝粒，就不能用含水量少的硫酸铜，含水高的硫酸铜难粉碎，因其颗粒大，故不易混匀。最好选择干燥、松散、铜粒细、含水量低的饲料级硫酸铜，以便于在饲料中均匀分布。

　　添加高铜应与平衡饲料营养相结合，高铜能促进生长，改善饲料报酬，但只有同时考虑满足猪的营养需要和营养平衡时才能充分发挥其作用，因为有效能和蛋白质是保证猪快速生长的最重要的指标，在满足能量和蛋白的前提下，还要满足猪不同生长阶段其它营养物质的需要，只指望通过高铜饲料来提高饲料质量，肯定会以偏盖全。饲粮中铜增加了，还必需同时增高锌和铁的添加量，当矿物元素添加量较大时，还要适当增加维生素的添加量，因为矿物元素会破坏维生素，如此一系列的问题，都需要全面考虑.