饲料用麦麸产品说明书
【产品来源】 本产品来源为小麦磨取面粉后副产品,主要是小麦种皮,一级品。
【感官性状】 本产品呈现细碎屑状、褐色或黄褐色,无发酵、霉变、结块及异味。
【夹杂物】 本产品无掺入饲料用麦麸以外的物质,没有加入抗氧化剂、防霉剂。
【养分保证值】 本产品粗蛋白14%以上,水分13%以下。
【每100克产品的营养成分】 能量220千卡,蛋白质15.8克,脂肪4克碳水化合物61.4克,纤维31.3克,维生素A20微克,胡萝卜素120微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.3毫克,烟酸12.5毫克,维生素E4.47毫克,钙206毫克,磷682毫克,钾862毫克,钠12.2毫克,镁382毫克,铁9.9毫克,锌5.98毫克,硒7.12微克,铜2.03毫克,锰10.85毫克。
【主要特点】 质地疏松,容积大,适口性好 。
【包装规格】 40千克/包,塑料袋包装。
【贮存保质期】 10个月 注意干燥密封保存,防止发霉变质。
【配方举例】
在罗非鱼上的配方:
(1) 麦麸30%,豆饼35%,鱼粉15%,玉米5%,槐树叶5%,大麦8.5%,生长素1%,食盐0.5%。
(2) 鱼粉10%,骨粉10%,豆饼35%,麦麸25%,干豆渣20%。
蛋鸡育成鸡配方:
(1) 玉米61.4%,麦麸14%,豆粕21%,磷酸氢钙1.2%,石粉1.1%,食盐0.3%,添加剂1%。
(2) 玉米60.4%,麦麸14%,豆粕17%,鱼粉1%,菜粕4%,磷酸氢钙1.2%,石粉1.1%,食盐0.3%,添加剂1%。
产蛋鸡配方:
(1) 玉米51.4%,麦麸10%,豆粕28%,磷酸氢钙1.3%,石粉8%,食盐0.3%,添加剂1%。
(2) 玉米53.9%,麦麸10%,豆粕20.5%,鱼粉2%,菜粕3%,磷酸氢钙1.3%,石粉8%,食盐0.3%,添加剂1%。
麦麸简介
《本
草纲目》中曰:“麸皮乃麦皮也,与浮(小麦)同性,而止汗之功次于浮麦,盖浮麦有肉也。”《本草拾遗》谓其“和面作饼,止泄痢,调中去热,健人。以醋拌蒸
热,袋盛,烫腰脚伤折处,止痛散血。”牛奶为牛之血液所化,其味甘,其性微寒,无毒,能滋养五脏。《日华子本草》记载:“润皮肤,养心肺,解热毒。”《本
草纲目》记载:“润大便,治气痢,除黄疸,老人煮粥甚益。”牛奶与麦皮合而为粥,既能补虚、止渴,又能止汗、通便。由于此粥滋补甘腻,故脾胃虚寒者易出现
泻泄,有湿痰积饮者慎服。
麦皮就是小麦籽粒的皮,加工成面粉后的副产品,称为麦麸。麦皮的端部有部分胚芽(也就是麦子生芽的部位),大约占麦皮总量的5-10%左右,一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了,麦皮共分6层,外面的5层含粗纤维较多,营养少,难以消化。 麦皮含有大量的维生素B类。
小麦麸俗称鼓皮,是面粉厂用小麦加工面粉时得到的副产品,由种皮、糊粉层和一部分胚及少量的胚乳组成。小麦麸来源广,数量大,是我国北方畜禽常用的饲料原料,全国年产量可达600万~900万t。
对
于所有家畜都是,良好的饲料。对于奶牛和马属动物可以大量饲喂,可有助于胃肠道蠕动,保持消化道的健康。对于繁殖家畜,尤其临产前和泌乳期饲喂,更有保健
作用。小麦麸是种猪的良好饲料。小麦麸也是产蛋鸡的良好饲料,可以调节日粮的过度浓厚,对正常消化有利,尤其对于高密度笼养鸡更为显著。对于限制饲养期的
生长鸡,小麦麸占到日粮的30%,效果也好。小麦麸可称为保健性饲料。 麦麸易腐败、发霉,保存时须注意干燥通风。 小麦麸的用量:喂猪一般配合日粮占12—15%,仔猪用量5%,育成鸡10~15%,产蛋鸡5—10%,产后母畜20~25%,一般马骡精饲料中可占30一40%。另外,夏天可适当多喂些,冬天少喂些。
(一)营养特性
根据小麦加工程度的不同,其主产品面粉可分为精粉(70粉)、特二粉(75粉)和标准粉(85粉)等,因此其副产品小麦麸的成分及营养价值也不同。出粉率越高,麸皮中的胚和胚乳的成分越少,麦麸的营养价值、能值及消化率则越低。一般小麦麸的成分含量如表。
小麦麸的一般成分 可见麸皮成分与脱脂米糠相似,但氨基酸组成较佳,赖氨酸含量可达0.6%左右。粗纤维含量较高,故能值较低,其代谢能水平约为6.53MJ/kg。含脂肪约4%左右,仍以不饱和脂肪酸居多,易变质生虫。维生素B族及E含量高,硫胺素达8.9mg/kg,核黄素达3.5mg/kg,但维生素A、D的含量少。矿物质较丰富,同样钙磷比例不适宜,磷多属植酸磷,约占75%,但含植酸酶,故吸收率优于米糠(猪约为35%)。小麦麸的质地松散,容积大,可调节饲料的养分浓度,改善饲料的物理性状。
(二)饲用价值
1.鸡 小麦麸的代谢能较低,不适于用作肉鸡饲料,但种鸡、蛋鸡在不影响热能的情况下可尽量使用,一般在10%以下。为了控制生长鸡及后备种鸡的体重,在其饲料中可使用15%~25%,这样可降低日粮的能量浓度,防止体内过多沉积脂肪。
2.猪 小麦麸适口性好,含有轻泻性的盐类,有助于胃肠蠕动和通便润肠,所以是妊娠后期和哺乳母猪的良好饲料。用于肉猪肥育效果较差,有机物质消化率只有67%左右。小麦麸用于幼猪不宜过多,以免引起消化不良。
3.反刍家畜 小麦麸容积大,纤维含量高,适口性好,是奶牛、肉牛及羊的优良的饲料原料。奶牛精料中使用25%~30%,可增加泌乳量,但用量太高反而失去效果。肉牛精料中可用到50%。