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主题:芦笋炒蘑菇

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雷小芳
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芦笋炒蘑菇  发贴心情 Post By:2013/11/9 21:29:00

芦笋炒蘑菇的做法
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简介

用料

口蘑
芦笋
黑胡椒
黄油

芦笋炒蘑菇的做法

  1. 口蘑切片,芦笋斜刀切段,蒜切末

  2. 橄榄油小火炒蒜末,在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒,会出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的盐继续炒

  3. 等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油,下芦笋段翻炒

  4. 尝味道,根据口味下盐翻匀出锅

小贴士

蘑菇吃盐,所以开始少量盐入底味同时让蘑菇出水,最后再根据个人口味下盐

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