dvbbs
养殖人社区养殖人家园欢迎您!
有问必答!
36名中大专畜牧专业版主为您排忧解难!
收藏本页
联系我们
论坛帮助
dvbbs

中国养殖人社区【养殖人休闲娱乐区】★自学教育、技能培训、美食文化、成功人物、点石成金★ → 牛肉粉丝汤

发酵床养猪养鸡养鸭网 养殖业新闻与市场动态 养殖路上与养殖日记 廉价饲料利用技术 养猪与猪病防治技术 养鸡与鸡病防治技术
养鸭与鸭病防治技术 养鹅与鹅病防治技术 养牛与牛病防治技术 特种养殖与疾病防治技术 淘宝安全购买万种养殖产品 牧草种植与利用技术

  共有131人关注过本帖树形打印

主题:牛肉粉丝汤

美女呀,离线,留言给我吧!
雷小芳
  1楼 个性首页 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级:版主 贴子:858 积分:10893 威望:0 精华:0 注册:2012/10/22 15:35:00
牛肉粉丝汤  发贴心情 Post By:2013/11/15 12:37:00

牛肉粉丝汤

牛肉粉丝汤的做法
 

用料  

牛肉 500克(我买的是带有牛筋的那种)
粉丝 一把
八角 1朵
花椒 7,8粒
姜片 5,6片
大葱 2,3段
料酒 3大勺
适量
生抽 1勺
咖喱粉 适量
香菜末 适量
小葱末 适量

牛肉粉丝汤的做法  

  1. 牛肉切成大块放进冷水(1200毫升)里煮开。撇去血沫

  2. 下姜片,大葱,八角,花椒,料酒

  3. 转小火。加两小勺盐。炖90分钟

  4. 熄火。捞出八角,姜片,大葱段。放凉后进冰箱过一夜

  5. 第二天撇去表面浮油。再次烧开,捞出牛肉切片

  6. 放入提前泡软的粉丝再煮1,2分钟

  7. 装碗。倒生抽,撒咖喱粉,香油,香菜末,葱花

小贴士

味道浓淡自行调整。

牧草种植与利用技术 支持(0中立(0反对(0回到顶部