主题：[原创]活力微生态发酵床养猪的饲养管理全套技术

⑤活力微生态垫料微生态平衡的维护

这一点，除了根据上面的垫料数量和含水量的维护外，主要靠闻气味（或垫料的PH值，正常的发酵床垫料PH值为5左右，而猪粪的PH值为8.5左右）来诊断发酵床是否处于正常的运行状态。

正常运转良好的微生态垫料气味应该清香、有原料味（当然使用越久的垫料，气味越没有原料味，而多了点发酵粪便的气味，但不臭，刚开始使用的垫料还应该有曲香味，如果垫料中有氨味和轻臭味，则说明可能粪便分解不了，排泄的粪尿超过了微生态垫料的消化能力，这时候，有几点可以做：①需要增加垫料厚度，特别是进入冬天，或气温转冷的天气情况下，靠别的措施无法根本解决问题的情况添加新垫料（加入少量玉米粉）是最有效的；②添加活力菌种，如添加保健液，可以在垫料表面洒入保健液，也可以翻动垫料，洒入到15厘米以内层中；每平方米洒入1～2公斤高活力保健液；③翻动垫料层，耙松垫料，以进入更多空气，增强发酵效果，这种做法主要是在经观察垫料比较板结的情况下进行，或垫料水份过高的情况下进行；④减少猪的饲养密度，这种做法主要是猪进入中大猪阶段，需要进行密度调整的情况下进行；⑤给垫料增加点营养，如果垫料退化很快，可能说明你的垫料配方不合理，过多的使用了含粗纤维不高的采用，导致垫料很快就被分解，这时应该添加一些较粗的如锯末类的物质。

北方在冬天第一批制作微生态垫料时，可能因为温度过低，无法发酵启动，这时，需要使用薄膜+草料覆盖或采取其他升温措施，才能启动发酵进行。或者铺完垫料后就直接进猪，利用猪的体温促进一个局部发酵，逐渐扩展到周围发酵。

一个好的活力微生态垫料，一般一次制作后，可以连续使用三年以上，甚至十年都有可能，垫料如果板结加快，分解粪尿能力下降，可以考虑更换垫料，使用新制作的垫料，更换时，挖出老垫料层上面的30厘米即可，最下层垫料气味正常，甚至有香味，可以留作为菌种源之一，作为下一批垫料制作的菌种源，只要补充上面垫料层即可。在两次使用最下层垫料后，则考虑全部更换垫料。

你也可以考虑将使用几年后的垫料，进行日光曝晒几天，再重新使用，不过重新使用的老垫料只能最多占整个发酵床垫料的一半。

⑥关于发酵床垫料中的温度问题

有人总是担心发酵床在高热的夏季无法正常运转，主要是担心发酵床中的温度过高给猪带来不好的情况，其实这个担心的多余的。

实践证明，发酵床中的温度变化情况介绍如下：

发酵床垫料制作的发酵初期（未进入猪之前）最高的发酵温度可以达到70℃，一般为35-50℃这主要是发酵时添加的玉米粉产生的热能，当玉米粉的热能消耗完成后，垫料中没有了活菌所需要的养料，这时候的菌群都是处于一种休眠状态，只要再次遇到养份时才会再次苏醒并产热，这时的养份就是猪粪，但是猪粪的数量是有限的，不可能导致像发酵初期一样全面、大范围地发热，且发热量要远远低于垫料发酵初期使用的玉米粉，这就是为什么发酵床一直有些温度（主要的是休眠中的菌群遇到新鲜的猪粪苏醒发酵的原因），但温度不会很高，一般规律如下表：

注：测试温度是指垫料30厘米深的温度，垫料表面的温度在夏季感觉与空气相当或稍凉，冬季稍暖。

当然，使用不同的垫料和配比可能存在不同的温度，要特别注意的是：在高温夏季新建的发酵床千万不能在垫料中放入过多的营养物质，例如添加麦麸、米糠等，更不能添加食盐、猪粪、土、各种酒糟等下脚料，这些物质都会导致发酵床垫料容易板结并长时间处于高温状态，只需要添加少量玉米粉，且不可以过量添加，保持在一周左右的时间第一次发酵完全消耗掉玉米中的能量即可。这是我们一年多的多次试验、测量、对比得出的最新结果，请你切记！

测量方法是：先用小木棒或铁棒插一个小洞，再立即把温度计插入进行测量，读数时，不要拨出，保持插入的状态进行读数。不能用铁铲挖开后进行测量，因为如果外界温度比较冷时，挖开后，料温度会立即降低，影响正确测量数据。

在北方高寒地区，假设突然由于不能给猪场进行加温，要想人工提高垫料中的温度，办法很简单，只要每平方米面积使用0.5～1公斤玉米粉加入2～4公斤的水，均匀洒入20厘米深的垫料层下，几个小时后垫料层即可升温到30-35°，可以维持一周左右甚至更长时间。