第十二章 如何利用旧猪舍改建发酵床

其实要改造也很简单，尽量结合发酵床养猪法猪舍建设的基本原则即可：一般要求猪舍地下水位低，充分采光、通风，做到冬暖夏凉，只有阳光充足和通风良好才可使猪舍内部的有益微生物更好地生长繁殖，利于发酵。

下面就谈谈关于老猪圈的建设改造应该注意的一些问题。

一般老猪舍都是用水泥地坪，墙体不高于两米，这样对做标准的发酵床有一定的影响，如何用原有猪舍改建发酵床？

首先要考虑猪舍的高度，来决定建设何种发酵床（如地上式、地下式、半地下式等三种形式），原则是垫料表面离屋檐高度2.3～2.7米左右。

①一般老猪舍高度只有2米高左右的，如果猪舍不能再加高的话，那么要改建发酵床只能是采取地下式的方式，往地下挖土时，要选择离墙体地基30厘米左右开挖，以免影响墙体牢固。

②如果原来猪舍高度3米以上、屋顶高度5米以上可以采用半地下式；

③如果猪舍高度够高，而又不想打破原来水泥地，则可以做完全地上式的，需要这样处理：在每平方米面积上钻孔6-10个（直径2-4厘米），这样就打通了地气；这样可以将制作垫料时往下渗的水分，不致于引起下层垫料过湿，影响发酵，甚至变臭。当然在养猪过程当中是没有多余的粪水往下渗的。不过我们还是建议大家在土壤地面制作发酵床，这是最好的。

2、通风、采光：老猪舍如果窗户很少，那么应该在南北墙面离发酵床垫料90厘米高左右尽量多开窗户，把走廊中间的水泥墙、栏与栏之间的水泥墙换成通风的镀锌管栅栏，这样可以让舍内形成空气对流。以保证通风、采光，冬暖夏凉。

但北方冬天注意能够进行密封处理，以做到保温效果。

3、发酵床猪舍要注意防止垫料受潮，因此改造时要注意四周设法排水、建设好排水沟，还有就是屋顶不能漏雨。还要注意大风大雨时要防止雨水打湿垫料。

4、如果每个栏舍的面积不超过10平方米，建议将2栏或3栏合并做成一个栏舍，这样可以增强发酵床的效果。当然小面积也可以，实验场做实验的三个小猪栏做发酵床，每个栏的面积都不到10平方米，已经使用了10个月，目前一切正常。

5、建议把料槽与饮水器分开，把饮水器改装到料槽的对面，注意在饮水器下方建一个排水口，把可能因为猪咬住不放，而流下的多余的水排到猪舍外边，以免引起垫料局部过湿。

6、建议把原来的屋顶改成钟楼式，开通风口，这样更有利于空气的垂直对流，加强夏季空气对流。

7、在水泥地上制作发酵床，在制作时要严格控制垫料的含水量，以免太多的水往下渗，，从而引起低层垫料过湿影响发酵，那么制作垫料时，低层30厘米厚注意湿度控制在50%、中间层30厘米控制在60%、表层30%，这样制作制作时就基本上不会引起低层垫料过湿，也不会有菌种流失的现象。

具体的垫料配制和管理请参阅前面介绍的内容，方法是完全一样的。