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中国养殖人社区【养猪与猪病防治技术论坛】发酵床养猪技术交流论坛 → [讨论]发酵床养猪有必要建立三分之一水泥地面吗?

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主题:[讨论]发酵床养猪有必要建立三分之一水泥地面吗?

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[讨论]发酵床养猪有必要建立三分之一水泥地面吗?  发贴心情 Post By:2009/6/28 8:34:00


发酵床养猪有必要建立三分之一水泥地面吗?

在目前国内所有发酵床养猪技术中,除了我们之外,其他发酵床技术都要求建立三分之一面积的水泥地面。这个水泥地面有些什么优点和缺点?我们的活力发酵床技术为什么不需要这个水泥地面呢?下面将给你一个详细的解释。

除我们之外为什么其他的发酵床一定要采用水泥地面具体的原因有以下几个:

1.其他单位考虑建立三分之一水泥地面的主要目的其实是为夏天准备的,因为他们的技术在夏天无法让动物正常安全地在发酵床上度夏。道理很简单,使用他们的技术,发酵床中的垫料温度一直非常高,冬春季节能够正常在垫料上吃睡,但到了夏季猪就受不了,必须要到水泥地面上才能正常生活。

2.发酵床垫料持续高温与他们使用的菌群关系很大,很多人都错误地认为开始制作垫料时能够产生高温、使用中又能够持续产生大的热能(发酵)的菌种就是好的菌种。殊不知这正是发酵床的致命弱点:过高的温度会加快垫料的消耗,并需要不断地补充新垫料、垫料板结严重则需要经常翻耙、同时在夏季猪不能在高温垫料上正常休息。

从能量守恒定律可知,要产生高温,就必须给发酵床的微生物源源不断地提供能源即营养物质,而有些单位的菌种并不能仅仅依靠动物的粪尿来维护生长和菌系平衡,所以,必须提供人工营养源,这就是为什么一些菌种的发酵床需要不断地往垫料中洒入高浓度营养液的原因之一,但这也在一定程度上促成了垫料的高温。

又以土著菌为例,土著菌是以森林腐殖层微生态平衡移殖到发酵床的,其实这种微生态环境并不适应动物粪尿的分解,对腐叶和木质素的分解是非常到位,所以,土著菌又可以分解惰性垫料中的纤维素木质素等,并作为能源,所以,垫料也更加不断地产生高温。

使用活力99生酵剂作为发酵床菌种,较少分解惰性垫料,在平时的维护中,也不需要不断补充营养源,只依靠动物粪尿中的营养源即可以维持正常的生长繁殖,和分解粪便的功能,一个月补充的保健液(菌种)原液,20平方米面积使用量仅仅几公斤(以1%的低浓度喷洒,目的是补充菌种,不是补充营养源),而我们知道,仅靠粪尿的营养,是产生不了高温的,我们曾经理论计算过,仅靠粪便中的营养,发酵产生的温度一天只能让垫料上升1.5度左右,而垫料表面与空气外界的接触面积非常大,可以很快通过空气对流进行热交换散失掉(冬天则靠密封猪舍保住这些热量)。所以,活力99菌种的特点之一是吃得少,但分解粪便的能耐却很大,当然另外一特点是基本不分解惰性垫料中的木质素等。

也就是说采用三分之一水泥地面的菌种产生高温的基本原因是这些菌种会把垫料当作能量营养物质,或者一些菌种不能完全以动物粪尿作为营养,还需要人为地补充能量营养物质造成垫料温度过高。

3.运用三分之一的水泥地面会减少饲养密度,还会减少粪便分解的能力,加重垫料的负担。试想一下,例如原计划是1.5平方米面积分解一头猪的粪便的,因为要减去三分之一的水泥地面,那就只有1平方米面积来承担这个工作了,这样就加重了垫料的负担,这就是为什么有三分之一水泥地面的发酵床垫料非常容易板结的原因之一。

4.建造水泥地面会增加建造成本:据有人统计,铺设三分之一面积的水泥地面需要过去建造全部水泥地面铺设成本一半,因为在发酵床上铺设水泥地面要求与垫料接触的水泥地面更加牢实,水泥厚度要更厚一些。

5.增加劳动强度:发酵床养猪以不需要清扫栏舍、冲洗栏舍而省人工,但如果铺设三分之一面积的水泥地面则问题就出来了,水泥地面上每天都有部分猪粪和垫料在上面需要清扫,试想一下每天都需要清扫猪栏面积三分之一的面积,并分散掩埋在垫料中,加上垫料面积的减少造成板结严重,每1-2天就需要翻挖一次,不仅不省劳力,还增加劳力。

6.不方便补水:我们都知道发酵床垫料是经常需要补水的,如果使用洗车用的喷头进行人工补水,费工费时,效率低,而水泥地面部分就更加不好处理,如果也直接冲喷水泥地面,水泥地面会变得很脏,如果冲水量过大,流下去的水又会加重垫料的负担。采用有水泥地面的发酵床就更加不适合安装我们的活力发酵床技术中的那种简单、高效的自动补水+快速降温装置了,因为自动补水时流在水泥地面的水一定会流到水泥地面边的局部,造成局部含水量过大,发酵床垫料对含水量是有严格要求的,如果含水量过大,就会失去分解粪便的能力。

7.垫料消耗过快:大部分发酵床养猪的养殖户都遇到一个共同的问题,那就是垫料消耗太快,需要没完没了的补充,主要原因垫料高温加速了垫料的分解和腐熟。垫料虽然价格不高,但却不好找,没完没了地补充垫料不仅增加了购买成本,也增加了人工成本。

8.垫料板结严重:采用三分之一面积的水泥地面后,由于垫料区域面积减少,加重了垫料区域的负担,加上因为高温垫料腐熟、分解过快,过高的温度造成微生物菌种之间的平衡很难维持,微生态失衡,高温放线菌占独家优势,则垫料很快就会板结,使用一个月后,就几乎需要人工1-2天翻挖一次,并需要大量补充菌源以维持微生态平衡,否则垫料就不能正常分解猪粪尿。

所以,目前大部分推广的发酵床养猪其实根本的原因还是没有解决发酵床菌群连续产生高温的问题、垫料消耗过快的问题、垫料板结的问题,他们才不得不要求用户建造三分之一水泥地面。

其实水泥地面在高温季节是吸热的,你只要在极高温度的时候去摸一下即可知道,在水泥地面上的猪还是张大嘴巴喘气。我们在南宁等多个地方进行了尝试,结果产生上述的弊端所以我们是不建议采用的,我们在广西的全州县、广西的南宁市、北方的绥化市等许多代理示范基地几乎都没有采取三分之一的水泥地面,完全安全度夏和越冬。下面就讲述我们活力发酵床技术为什么不采用三分之一水泥地面的原因和优点:

1.菌种的优势:目前国内大多数都是采用EM菌,或者说发酵床技术和菌种是从日本韩国引进,但你发现和了解日本和韩国有在大力推广发酵床技术吗?活力发酵床使用的菌种活力99生酵剂我国自主研发产品,经过大量养殖场使用(在www.fjc001.com有真实地址名单)。活力99生酵剂对发酵床中的垫料一直处于一种温和型的发酵状态,其菌群自身就是一个完整的生态系统,可以以粪便作为营养维持和繁殖,不需要另外添加能量营养物质。只要在制作发酵床垫料时根据季节掌握好最初的垫料厚度,以及采用适当的通风措施,或在猪舍建设时就考虑空气对流问题,则永远不会产生导致猪不能安心的高热问题。

2.垫料的制作技巧问题:除我们之外,其他技术推广的发酵床要求用户制作垫料总是要求一次性达到指定的最高厚度,还要加入大量的能量饲料(如玉米、麦麸等),这就导致高厚度的垫料与大量的能量饲料,加上高产热的菌群,使得发酵床半年左右还一直处于高温状态,长期高温的发酵造成垫料消耗过快、微生态失衡,垫料板结;而我们给指导的活力发酵床制作垫料是根据不同的季节、温度告知初建发酵床合适的厚度,例如在日平均温度超过20°的时候初建发酵床,我们要求只铺设30厘米厚的垫料厚度即可,30厘米厚度是完全可以分解猪的粪尿,等到环境日平均气温低于20°的时候慢慢增加标准的厚度,如南方40-60厘米,北方60-80厘米,这样就不会造成夏季高温难度夏的局面。在低于20°时初建垫料可以一次性铺设标准的厚度。

很多人就要问了:初建如果只铺设较低厚度的垫料,那固定的饮水器和食槽不是显得太高了吗?没错,其实要解决这个问题非常简单,只要拿几块厚实一点的水泥砖或其他物品垫在饮水器和食槽处即可,我们新建的多个发酵床都是这样的,猪都是可以正常饮水吃食。

3.垫料的配制不同:活力发酵床垫料的配制非常简单,以20平方米面积夏天建造为例:30厘米厚的锯末+4包活力99生酵剂+10公斤玉米粉。最关键是菌种与玉米粉不需要与所有的垫料混合均匀,只要撒在30厘米垫料的表面,极简单地与上层锯末混耙一下,淋透清水即可。这种做法有很多优点:省工、没有过多的能量饲料(10公斤玉米粉是给菌种复活繁殖的养分)、不会造成中底部集中发热,二是随着菌群不断地往下浸入逐渐发热。这也是为什么在使用活力发酵床初建时不会出现其他菌种那样看到高温的原因之一

4.技术的管理不同:发酵床垫料需要补水,只要见到表面垫料扬尘后就需要补水,我们是采用1%保健液清水补充(保健液是活力99生酵剂—+玉米粉+清水制作后的一种水剂菌群,每公斤成本3毛钱左右),且采用我们自己发明的喷雾补水+快速降温技术,在补水的同时适时地补充了菌群,不断地保证垫料中有益菌群的绝对优势地位。

5.垫料分解速度不快不慢:活力发酵床垫料主要是给菌群一个寄宿体,不是将垫料作为猪的食物作为主要用途,因此活力99生酵剂不会过快地分解垫料中的粗纤维,所以不需要经常添加新的垫料,而土著菌天生就是分解腐叶和木质素纤维素的,垫料损失快,发热多,对粪便的分解反到没有针对性了,比较采用三分之一水泥地面发酵床技术来说,活力发酵床技术补充垫料的用量不足他们的三分之一。

6.翻挖不天天做:活力发酵床垫料在使用半年左右中,平均每个月简单翻挖一次即可,之后大约每10-15天简单翻挖一次即可,翻挖的深度15厘米,且是不需要整个栏舍翻挖的,每次翻挖范围大约为整个栏舍面积的一半;比较采用三分之一水泥地面初建发酵床1个月左右后就需要1-2天翻挖一次的技术来说省下不少人工。

其实活力发酵床技术也是要求垫料表面保持微微的湿润,加上自身产热远远低于其他菌种,在夏天正是这点湿润是凉爽的感觉,而冬季则比室温高出几度到几十度。

目前国内推广发酵床养猪技术的有十几家,可能没有几家象活力发酵床一样有完全独资自己的养殖场,我们推广的活力发酵床自己就有两个自的农场,两个农场每年进行着大量的试验,并不断地收集养殖经验,总结和提高技术水平,而且我们都没有采用三分之一水泥地面,在亚热带的南方一样安全度夏和越冬、在严寒北方的绥化市一样度夏和越冬。在全国各地几百个代理商和数以万计的用户群中也几乎没有使用水泥地面,包括养殖的公猪、母猪、分娩、保育、肥猪、野猪、巴马香猪、环江香猪、多种家禽,这都是其他发酵床推广者所没有的条件和没有做到的。

最重要的是:我们的两个农场长年免费开放,如果你有任何疑问欢迎到养殖现场,眼见为实是最好的说服力,或者到我们的网站上多多了解。



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[原创]垫料的最新制作技术  发贴心情 Post By:2009/6/28 8:39:00

如何制作使用寿命为多年的猪用活力发酵床垫料?

所谓使用多年的垫料,就是制作一次就可使用一年以上。使用年限的长短与材料的选择、管理、养殖密度有较大的关系,例如采用锯末制作垫料为例,惰性较高的野杂木锯末不容易被分解,使用年限会长些,相反惰性较低的杉木等使用年限会稍短;使用中养殖密度过大,会造成垫料负荷过重,也会造成垫料的寿命缩短;养殖中管理不好,造成经常被水浸泡垫料,或者让野生杂菌(土著菌)进入垫料层中,也会造成板结严重、加速分解垫料,造成垫料使用寿命缩短。一般来说,采用杂木制作的垫料在正常的管理下可以使用4年左右。

首先要选择木质化程度较高的惰性材料,只要没有毒的任何树木的锯末、谷壳粉均可使用,锯末缺乏的地方,可以购买杂木进行粉碎,市场上有专门的木头粉碎机销售,粉碎时可以采用3-5毫米的筛子,整个垫料层可以全部采用锯末,但不可以全部采用谷壳,如果当地谷壳资源多,在最上层20厘米谷壳的数量不要超过50%,也就是说最上层的20厘米可以选择锯末与谷壳各50%混匀。

30厘米的下层,可以全部是谷壳、锯末,也可以使用秸秆,例如玉米秸秆、甘蔗渣、树木、竹子木屑、花生壳等,但不能使用稻草,稻草是不能使用到发酵床上的,因为稻草容易板结和腐烂。

以制作20平方米面积养猪活力发酵床为例,每20平方米需要保健液200公斤或活力99生酵剂4+10~20公斤玉米粉(夏天少冬天多),具体操作举例说明如下:

1.以全部是木屑,或谷壳与锯末各半制作垫料厚度为30-40厘米的养猪活力发酵床为例流程图如下:

纯木屑或其它材料制作养猪活力发酵床垫料不管是多厚的垫料层,使用活力99生酵剂作为菌种都不需要精心翻耙,只需要在最上层的15厘米将菌种与垫料简单混合一下,再用水将整个垫料层浇透,要保证每处垫料都吸足水分,有条件采用薄膜覆盖进行发酵几天即可。

2.采用以玉米秸秆+锯末(或谷壳与锯末各半)制作厚度为40-80厘米养猪活力发酵床垫料流程图:①先在池底铺设总垫料一半的整条玉米秸秆;→②再将垫料总厚度的另一半铺设在秸秆上面;→③将保健液或活力99生酵剂与玉米粉混合物撒在垫料上面;→④用耙子对上层的15厘米进行简单的混合翻耙;→⑤用清洁的清水将垫料浇透;→⑥用薄膜覆盖3-7天即可使用。

垫料使用薄膜覆盖发酵后,一般只需要3-7天即可使用。活力发酵床在发酵过程中不需要产生较高的温度,因为活力发酵床垫料制作后,会开始降低垫料中的PH值,并排空垫料中氧气使垫料中形成厌氧环境,在这种微酸性和厌氧的环境中有害细菌是不能生存的,让垫料层中几乎完全被有益菌群控制。一般在三天左右,垫料中的有益菌群数量每克约有三千万左右。

与其他一些发酵床菌种比较,部分发酵床菌种开始发酵垫料马上产生极高的温度来证明其的活性,我们要说的是,这样的菌种对垫料是极为不利的,这样的菌种过极快地消耗掉垫料、加快垫料粗纤维的分解,并且极容易使垫料板结,造成需要不断地添加新垫料、不断地因为板结需要翻挖、使用寿命大大缩短。这就是为什么国内除了我们活力发酵床之外其他发酵床养猪技术一定要求用户至少建造1的水泥地面,因为在夏季这些菌种的发酵床垫料上太热,经常在40-60度,如果没有水泥地面猪是无法度夏的。但建造水泥地面不仅会增加建造成本,还因为经常有猪粪拉在水泥地面上需要每天人工清扫。

垫料只不过是菌种的载体,过快地消耗不仅增加需要不断补充垫料的成本,也增加了翻耙的劳力和影响使用寿命。违背了垫料使用的主要作用。

通过上述垫料的制作,一般3-7天即可使用。抓一把10厘米以下的垫料放在鼻子下闻一下是否有霉臭味和异味,如果没有,证明成功。此时将薄膜打开,透气1-2天即可进猪。

如果是日平均气温高于20°,则按照上述方法实施;如果日平均气温低于20,则南方垫料的厚度要达到30-60厘米,北方60-80厘米,菌种和玉米粉分两次加入,第一次在一半垫料厚度的时候添加一次活力99生酵剂+玉米粉的混合物,简单翻拌后淋透水,再铺设另一半垫料层,最后在最上层撒上活力99生酵剂+玉米粉的混合物,简单翻拌后淋透水覆盖发酵几天即可使用。日平均温度低于20也可以在最上层铺上一层干垫料,当天进猪,利用猪的体温促进一个局部发酵,并带动这个垫料层发酵。

关于垫料的厚度说明:冬季最低温度时在10以上的区域,一般采用30-40厘米厚度,一般1.5-3年更换一次;冬季最低温度时在0以上的区域,一般采用60厘米厚度,一般2-4年更换一次;冬季最低温度时在0以下的区域,一般采用80厘米厚度,一般2-5年更换一次。首次更换垫料是指更换上层一半厚度的垫料,更换时只要将上层一半的垫料铲出,加入新的垫料,并撒上少量菌种和玉米粉(由于低层有大量的菌种,只要补充初做时一半的菌种即可),这样再次制作的垫料又可以使用1-4年,到发现不能正常分解粪便时就要全部清理出来,重新铺设全部的垫料。

如何制作使用一年左右的养猪活力发酵床垫料?

经常有养殖的朋友来电和网上询问这样一个问题:发酵床虽好,但有几个问题是他们最不好解决的:①当地很难找到锯末和谷壳,或者锯末和谷壳价高昂贵,只有大量的玉米秸秆、甘蔗叶、甘蔗渣、稻草等;②发酵床虽好,但使用了发酵床后没有了农家肥料,地里的庄稼种植需要肥料啊。

怎么样才能使用更广泛的发酵床垫料材料?怎么样即可使用环保省料的发酵床技术有能够获得丰富的农家肥料呢?——使用短期活力发酵床垫料技术即可实现。

短期活力发酵床垫料技术一般可以使用一年左右,之后就是优质的生物菌肥。每一年左右的时间需要清理出去再重新铺设新垫料,如此周而复始。

垫料的选择:最佳为玉米秸秆,稻草使用量不能超过40%,甘蔗叶、甘蔗渣、各种无毒的秸秆都是可以使用。

以玉米秸秆为例实施步骤如下:①将玉米秸秆简单破碎(如筛片直径为5毫米的粉碎机);→②铺设到需要的厚度,南方30厘米;北方夏季30厘米,进入初冬增加到60厘米,冬季直接铺设60厘米;→③每20平方米面积使用4包活力99生酵剂+20公斤玉米粉散在垫料表面(北方建造60厘米厚度时分两层洒);→④简单翻耙表20厘米混合;→⑤用干净的清水浇透,并稍微踩实,用薄膜覆盖;→⑥夏天3-7天、冬季第二天即可使用。

以其它原材料配方举例如下:①简单打碎稻草30%+打碎玉米秸秆50%+锯末或谷壳20%;②甘蔗渣35%+简单打碎甘蔗叶35%+打碎玉米秸秆30%……配方大家根据自己当地的实际情况来决定。

由于这项技术大量采用了木质化程度不高的秸秆作为垫料,较容易被发酵分解而消耗,所以使用时间不长,一般饲养2-3批猪就需要更换。这种垫料中的秸秆很受猪的欢迎,很多都会被吃掉,只要垫料还能够消化猪粪尿,一般不建议补充或少量根据实际情况补充,而是到发现分解猪粪尿有些困难的时候全部更换垫料。

这种垫料的维护是一样的,首先要保持表面不扬尘,垫料中保持湿润,夏天高温需要1-2天补充1%保健液一次,冬春几天甚至一个月补充一次即可。

垫料清理出来后,只要打堆,每立方清理出来的垫料使用5公斤保健液+5公斤玉米粉混合,将含水量调至70%,发酵半个月就变成了优质的生物菌肥。



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  发贴心情 Post By:2009/6/28 22:27:00

最近北方天气持续高温,40摄氏度以上连续了四五天,并且没有温度下降的意思,在普通圈舍,很多怀孕母猪中暑身亡或拒食,流产。我们的发酵床做的是五分之一的水泥地面,此时未加任何降温措施,绝大部分猪躺在水泥地面上喘气,只有一两头在垫料上腹式呼吸。从表面现象说明,毕竟水泥地散热效果较好,若以活力发酵床温升比其他低,或者养殖者嫌费工而否定部分水泥地面,的确很武断!


年近四九,家贫人丑。小学文化,农村户口。破锅冷灶,勉强糊口。破屋一间,薄田没有。 俺们村穷,穿衣基本靠纺,吃饭基本靠党,致富基本靠抢,结婚基本靠想,通信基本靠吼,交通基本靠走,治安基本靠狗,取暖基本靠抖...
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  发贴心情 Post By:2009/6/29 11:09:00

北方冬天怎么给发酵床补水,用自动补水器是不是不妥。自动补水器在北方也就是只适合炎热的夏天。


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  发贴心情 Post By:2009/6/29 11:11:00

     仁者见仁, 智者见智, 希望广大养殖爱好者都参与讨论,这个建议主要是根据南宁发酵床基地和其他一些养殖户夏季的养殖效果,猪相对较明显喜欢睡垫料的结果。


虽然我身为生物工程师,也有一定的养猪和水产知识,但在养殖上我有许多需要向大家学习的地方。如果您对我的回答有不满意或有不同的见解,请您直接在跟贴中提出您的见解,让我们相互把生物养殖技术提高到一个新的台阶。
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  发贴心情 Post By:2009/6/29 20:30:00

从养殖一年多来看,是否用水泥地,要根据栏舍内关的猪群来定,如果是关60KG以内的猪只,完全不用水泥地,这时的猪只最高温度可达28度,如果通风良好,猪只并不会有异样。60KG以上,就需要水泥地,但床的纵深最好是在6米左右,水泥地1.5米就完全可用,这样猪也不会过多的上水泥地排泄


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:20090628264.jpg
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床面25平方米,猪只34头,近几天我们这气温都在30-33度。6月28日16:00



走别人的路,让别人无路可走...
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  发贴心情 Post By:2009/6/29 21:26:00

床面25平方米,猪只34头,太密了吧????////


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  发贴心情 Post By:2009/6/30 12:11:00

以下是引用xiejinlia在2009-6-29 21:26:00的发言:
床面25平方米,猪只34头,太密了吧????////

他的是仔猪!50公斤以上就要少一些了!


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  发贴心情 Post By:2009/6/30 21:39:00

关于要不要水泥地面的问题,我也来说说。

1.其实我们现在否定水泥地面的主要原因,是猪会拉粪便在上面,还有把很多的垫料也拱上来,天天清扫,很麻烦,这是最主要的。

2.其次的原因是不用水泥地面就能解决得了南方夏天高温问题,就是通过通风、薄垫料、喷淋装置等措施。

3.至于猪在高温时是喜欢垫料还是喜欢水泥地面,这个可能随着外界气温、垫料维护和水泥地面是否干净和湿润等不同而不同。如水泥地面,如果在很干净和比较湿的情况下,水泥地面可能比较凉快,而如果是上面不干净,积有一层垫料或是干的粪便,那可能散热也不好(又变成了清扫的问题了)。就象上面楼主发的图片那样,上面很脏,到处是垫料,且是干垫料,此时的发酵床里的湿垫料相对来说更凉快点,猪更喜欢睡在上面。

 



认真是一种态度,执着是一种精神,朋友们,让我们携手并肩前进,互相交流,共同进步,执着于生态养殖,总有一天我们会拥有属于自己的一片蓝天!
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  发贴心情 Post By:2009/7/2 13:18:00

如果不用水泥地,采用自由采食会不会浪费很多的饲料


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