他说，大马兽医局总监拿督阿都阿兹原则上已同意大马通过马来西亚绿源生物农科有限公司引进上述养殖技术；但当局希望在大马建立初步的发酵床农场试验，以確保这项技术適合大马的高温与潮湿气候。

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陈財和（右4）带领大马养猪业者与猪肉商到南寧“活力微生態发酵养殖技术示范农场”进行考察。左2起：梁少芳、黄宗双、吴春水及右2：周晓山。（图：星洲日报）

陈財和也是贸消部前副部长，他是於8月20日率领大马14人代表团，包括卫生部（国內执法/推广）组副主任梁少芳、养猪业者与猪肉商到南寧“活力微生態发酵养殖技术示范农场”进行考察后，发表谈话。

率团到南寧考察

他说，大马兽医局官员早在今年7月已到访示范农场，並对农场所採纳的技术感到满意，而此行除了卫生部官员叫好外，隨行的猪肉商和养猪业者都对此技术充满期待，因此他希望可在大马全面推广活力发酵床技术，从而协助猪肉业者。

陈財和表示，他瞭解大马猪农与养猪业者面临的窘境，除了面对高环境成本、饲料成本高涨、肉价波动等威胁外，更因猪只排粪尿严重污染水源的问题，而长年累月提心吊胆或可能遭政府关闭。

“倘若大马引进发酵床养殖技术，这將有效改善现有养猪业者的整体情况，因为此技术不但达到零排放、零污染、降低业者营运成本的目的，更能提高猪只的抵抗力及猪肉的品质。”

將与环境部长探討

他说，他將在返国后会见天然资源及环境部长拿督道格拉斯，以探討“活力微生態发酵床技术”在大马全面推广的必要性与可行性。

他表示，也许发酵床养猪技术对於大马养猪业来说，仍是个新鲜事物，但相信只要业者愿意尝试，这或將是养猪业未来復兴的机遇。

隨团者包括马来西亚绿源生物农科有限公司董事经理黄宗双、董事周晓山、执行董事麦强詒、大马猪肉商总会会长吴春水、中国广西南寧市助农种养殖服务公司总经理蒋爱国等。

梁少芳：若成功推行
或发更多养猪场执照

卫生部（国內执法/推广）组副主任梁少芳表示，倘若发酵床养猪技术在大马成功推行，政府將考虑发出更多的养猪场执照给业者。

他说，由於目前猪农悬而未决的污染问题，造成政府不批准发出新执照；因此，若发酵床技术达到无臭味、无公害的养殖目的，相信政府也放心让业者养殖。

他指出，他將在以卫生部长拿督斯里廖中莱为首的特別委员会（大马兽医局与天然资源及环境部乃是委员）会议上，提出引进有关技术的建议，並探討其可行性。

吴春水：带动猪肉出口
为国家带来可观收入

大马猪肉商总会会长吴春水指出，若发酵床养猪技术在大马成功推行，將有望带动大马猪肉的出口市场，从而为国家带来可观的收入。

他说，早前邻国新加坡每天向大马进口大约3、4000头猪，但后来基於大马爆发立百病毒，新加坡转向其他国家进口，导致大马每年失去逾10亿令吉的收入。

他补充，採用发酵床技术养殖的猪只无病害及更健康，相信这將广受消费者欢迎。

蒋爱国：讲究“通风”
发酵床在大马更有效

中国广西南寧市助农种养殖服务公司总经理蒋爱国指出，“活力微生態发酵床技术”若在大马使用，或可达到比中国农场目前更好的效果。

“由於发酵床养猪技术特別讲究‘通风′，比起中国，拥有自然风的马来西亚若应用此技术，则效果更佳。”

他表示，目前中国不管大小养猪户，大部份都应用发酵床养猪技术，而此技术已进一步推广至全世界，包括美国、越南、台湾等，因此业者无需担心大马气候或猪种问题而无法使用有关技术。

欲知更多有关技术详情，可游览中国发酵床技术网，网址http://www.fjc001.com。

活力发酵床养殖技术8大优势

1. 养殖场无臭味：几乎所有的粪尿都被垫料和活性有益菌吸收和分解了，从而消除了动物粪尿中的臭气，因此养殖场几乎无臭味。

2. 零排放、零污染：所有的粪尿都被垫料吸附和被微生物分解、不需要冲洗猪栏，也不会造成对栏舍和环境的污染，达到零排放、零污染的目的。

3. 节约饲料：由於动物的粪绝大部份都能被菌群转化成菌体蛋白，再给回动物重新作为饲料食用，而达到节约10%左右饲料的目的。

4. 照顾动物福利，减少了动物的应激反应，增强了免疫能力，並可获得后天非特异性免疫功能，从而减少了疾病发生。

5. 减少药物激素残留，提高肉质：动物在拱食、抓扒垫料中的菌体蛋白时，不仅节约了饲料，也锻链了肌体，因此肌肉变得结实、肉质变得自然，由於採用活力发酵床后疾病减少，用药量也相应减少，药物残留也减少了。加上垫料中包含著大量的有益菌，这些有益菌还具有大幅度清除动物体內残留激素的作用，所以肉质得到明显改善，是无公害猪肉。

6. 节约劳力：由於採用活力发酵床养殖后，不再需要清扫动物粪便和衝洗栏舍，因而节省了劳力，更显著改善饲养员的生活工作环境。

7. 节约用水：以养猪为例，最大的用水就是冲洗栏舍，据统计一天衝洗栏舍的用水可以满足猪8天的饮水。但现在採用活力发酵床养殖后不再需要衝洗栏舍。

8. 为文明社会做出巨大的贡献：多年年养殖业的发展虽满足动物肉蛋的需求，但也造成了动物肉蛋奶药物与激素残留严重、环境污染已超越工业排放的污染；相信活力发酵床將是养殖业的一场革命，给文明社会带来巨大贡献。