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中国养殖人社区【养猪与猪病防治技术论坛】发酵床养猪技术交流论坛 → 粪便到底去哪里了?

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主题:粪便到底去哪里了?

帅哥哟,离线,有人找我吗?
何凯文
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粪便到底去哪里了?  发贴心情 Post By:2010/1/12 20:56:00

最近突然想不明白一件事情,发酵床里的粪便到底去哪里了?发酵床里的菌种对粪便又主要起什么作用?

使用同样的菌种,发酵粪便时(直接发酵),粪便并没有消失,但为何在发酵床里粪便就会消失呢?


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何凯文
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  发贴心情 Post By:2010/1/12 21:00:00

再问几个问题,麻烦技术员帮回答下

鹅非常耐粗,那猪粪发酵后养鹅是否可行?

还有,发酵床底部的温度一般来说维持在多少度?


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icomming
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  发贴心情 Post By:2010/1/13 12:44:00

这些其实资料里都有解答的, http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1317&cateid=27

至于专门发酵鸡粪喂猪的方案中,是与发酵床发酵是完全不同的两相技术,发酵床是好氧发酵,粪便都转化成二氧化碳挥发到空气中,和菌体蛋白(部分被吃掉),盐份会残留在垫料中,但也被有机化或螯合化。

而发酵鸡粪是厌氧发酵,厌氧发酵不会损耗物料或者说损耗非常的少,

⑴首先需要明确一点的是:发酵床发酵猪粪是好氧发酵,而活力99生酵剂发酵鸡粪完全是严格的厌氧发酵的。
好氧发酵的特点是在有氧气的参与下,充分利用的基料中的碳水化合物或碳骨架来获得能量,充分的发酵能够把基料中的碳骨架中的能量全部利用掉,通过氧化磷酸化途径来获得能量,彻底分解碳水化合物获得能量,所以,猪粪中的微生物可利用的碳水化合物和含碳物质基本上变成了二氧化碳和水挥发掉了。并且好氧发酵没有止境,只要基料中还有可利用的能量物质,发酵就会不断地进行下去,不会中止。
而发酵鸡粪是厌氧发酵,活力99生酵剂先是利用加入的玉米粉中的碳水化合物能量物质,在没有氧气参与的条件下,只能通过底物磷酸化途径来获得能量,这种获得能量的方式决定了,碳水化合物分解的产物不是二氧化碳,而是有机酸如乳酸和其他代谢产物,即大部分底物即基料被保留下来了,当然,这种获得能量的方式也决定了能量利用率小,基料即玉米粉中的能量消耗量小,这其实也是保存了绝大部分的能量供喂猪时猪来利用,保存了玉米粉中的消化能或代谢能,同时,由于发酵产酸和产酒精的结果,在酸积累到一定程度,PH下降到5以下,4左右时,加上酒精的抑制作用,发酵料中的所有微生物都被酸和酒精抑制度了,不再进行发酵了,也就是发酵中止了,这也就是青贮饲料的原理,即趁青饲料青刈时的营养价值最高时,把青刈料进行密封压紧贮存,利用天然乳酸菌发酵,使青饲料的酸度升高,PH值下降到4,中止青饲料中一切微生物的活动,从而也就保持了青饲料的营养价值不变质,所以,发酵糟渣我们建议采用厌氧发酵的方式,这种方式既可以改良脏臭的物料,又可以最大限度地保存糟渣的营养价值,实际上是提高了糟渣的营养价值,甚至包括发酵后动物的可利用能量如代谢能消化能都得到了提高,为什么,这在糟渣发酵原理中会有介绍,这里限于篇幅,不再累述。
总之,厌氧发酵,可以保持95%左右的物料不会损耗,只会损耗5%左右的物料,就可达到自我抑制,中止发酵的作用,密封好可以永久保存不变质。而发酵床的好氧发酵方式中,没有中止发酵的机制,发酵会一直进行到全部可利用的能量物质被消耗殆尽为止。
⑵发酵床中有粪便物质50倍以上的垫料,前面说的好氧发酵把粪便分解得只剩下少量的有机螯合灰份了,而是它50倍重量的垫料,如木屑是多孔性物质,吸附性极强,它们及时把分解后剩下的残留灰份吸附到垫料中,加上人工的和猪拱料的搅拌作用,再分散到各个角落的垫料中,所以,肉眼看起来,就象是消失了一般。


虽然我身为生物工程师,也有一定的养猪和水产知识,但在养殖上我有许多需要向大家学习的地方。如果您对我的回答有不满意或有不同的见解,请您直接在跟贴中提出您的见解,让我们相互把生物养殖技术提高到一个新的台阶。
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icomming
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  发贴心情 Post By:2010/1/13 12:48:00

发酵层即中层的温度随着天气变化,在各季节有所不同,夏天较高一些,冬天较低一些,最低也在24度以上,夏天可达到40-50度,特别是刚开始制作的发酵床,温度更高一些,

猪粪的营养价值不高,因为猪的小肠非常长,达到18米以上,对饲料的消化吸收远比鸡消化得好,所以,粪便中的营养物质几乎没有什么,只剩下可以做为肥料的元素而已,所以,不建议发酵猪粪再来喂动物。即使动物的消化率再好也不行,俗话说:巧妇难为无米之炊,再好的消化吸收或耐粗饲,没有营养也就无从消化。



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何凯文
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  发贴心情 Post By:2010/1/13 13:34:00

哈哈,谢谢。

 

 


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