主题：[原创]冬天如何启动发酵床

经常会听到一些北方的学员说制作的发酵床没有温度。其原因是开始制作时室内气温太低，发酵床内菌种没能启动。

北方可以采用垫料配制好后,直接放猪进入的方法,： 北方冬天刚做的发酵床，在垫料发酵时，需要适当加温，这里指室内温度不能太低，不能在零下的温度下进行发酵，发酵室内温度至少要达到5度左右才能启动发酵。

使用活力99生酵剂进行发酵床的建设，可以不必经过发酵期，直接进猪进行饲养，这一是因为发酵成功率已非常肯定是100%，二是，同时放入猪只的优点还在于，如果是北方冬天，发酵不容易启动的天气，加入猪只，可以通过养猪的过程中，通过猪的体温、猪比较热的粪尿来加热垫料，和提高室内温度，达到启动冬天垫料的发酵进程。所以，开头的几天，要注意观察猪的排粪情况，一看到猪只排粪了，立即把新鲜的猪粪集中埋到深度为三十公分的垫料下层，让其借助粪便的温度启动发酵。

如何加快冬天制作的发酵床正常启动？一、活化菌种，如按5斤温水加1斤红糖将菌种活化处理半小时，活化后的菌种活性强劲有利于启动发酵。二、适当多添加玉米粉，如每平方添加玉米粉2—3公斤。三、适当减少含水量，冬天制作发酵床发酵床垫料湿度控制在50%即可，并用温暖的井水。

我们判断发酵床的好坏，不能只凭手感温度来判断。因为我们的手本身就有30度左右的温度，如果发酵床的温度只有25度左右，那用手来感觉垫料的温度时就会觉得垫料是冷的，感觉没有升温。判断发酵床是否成功，关键要看发酵床在养殖过程中的效果，只要发酵床能分解粪便，降低猪舍臭味等就说明发酵床在正常工作。