主题：玉米秸秆的发酵，无论是饲料还是垫料

在使用青玉米秸秆切碎做发酵床时，应该不用加水了吧？

秸秆用粗饲料降解剂发酵喂牛，据说最好是不要切碎，留个几厘米那个长度对牛最好，但是这样一来岂不是影响发酵效果？

用青玉米秸秆做垫料恐怕不妥，因为它的适口性不错，恐怕放下去，猪会天天啃吃它，直到吃光为止；当然，第一个问题，青玉米秸的含水量已经达到了50%，当然不用再加水了；

黄玉米秸秆发酵喂牛，绝对不要粉碎，切短就可以了，如果粉碎后发酵再喂牛，则会因为在牛的瘤胃中发酵速度过快，产生挥发性脂肪酸（乙酸、丁酸、丙酸）过快，从而影响瘤胃微生态平衡，产酸过快的第二个不利之处是：当产脂肪酸速度超过了瘤胃壁吸收脂肪酸的速度时，会造成酸在瘤胃中的积累，造成瘤胃PH过低，最终可能导致酸中毒，这也是为什么牛在进入偷吃红薯或大量吃玉米粉等时，会造成瘤胃发酵过度，产酸过多，造成酸中毒的原因，因为红薯和玉米粉比秸秆更好发酵，发酵速度更快，这也是为什么喂牛一定要精粗搭配的原因，牛可以全部喂粗饲料，但绝对不可以长期全部喂精饲料，精粗搭配才是经济效益最好，生长最佳的状态；

酸中毒的结果是瘤胃停止蠕动，发酵也停止，牛所需要的70%左右的能量和蛋白都得不到供应，危及生命：http://baike.baidu.com/view/245697.htm