主题：转帖2011年下半年鸡蛋行情预测

今年的蛋价，象去年一样，也给人们玩了一把过山车。人们很关心：下半年的蛋价会如何变化？试做解读，以求抛砖引玉。

　　一、与去年上半年相似与不同

　　今年蛋价，以辽宁红大蛋为例。从年前的4.2元转到年后2、3、4月的3.1元左右，从4月下旬开始到5月份中旬，蛋价快速上升到4元以上。完成了一个 “U”字型的转化。此过程中蛋价平均为3.6元左右。去年同期，蛋价也有个类似的过程。蛋价从年前的3元下降到4月中旬的2.6元，后于6月上旬回升到3元以上。此过程中蛋价平均为2.7左右。我们可以看到其相同之处是类似的降价、价升的“U”型过程。不同之处是整体价位明显上升了9毛钱左右。因为去年正常饲养的底价为3元左右，养殖场处于明显的亏损状态。今年的正常饲养的底限为3.3左右。也就是今年低价期总体还是在挣钱，只不过挣得少了。造成这种不同的原因是什么呢？

　　二、造成今年与去年不同变化的原因

　　由于去年上半年蛋价低于正常养殖的底价，饲养高成本的压力之下，养鸡场采取了快速淘鸡的极端措施。估计去年春天的总淘鸡量能占到总养殖量的四分之一左右。极端的措施，导致鸡蛋供应的减少，使得蛋价在6月份就开始回升到3元以上。后期更是远远超正常饲养的底价。

　　今年年后，蛋价快速下跌，一是蛋价在年前冲高后自然有个回落，第二个原因就是，去年下半年，高蛋价下，养鸡场引雏较多，在春天部分鸡群已进入了产蛋高峰，蛋价供应明显增加。那为什么今年上半年，蛋价在高价位上升的比去年还快呢？

　　三、今年上半年蛋价快速增长之谜

　　主要原因是疾病因素，从去年冬天到今年春天，我国自北向南和自南向北，在许多养殖区域出现了，部分传播的病毒病，导致部分鸡群降蛋死鸡。在一些地区甚至引起了流行。这个疾病所引起的鸡蛋供应减少。大大减缓了，蛋价的进一步下滑。当疾病的因毒逐渐显现时，鸡蛋的供应就较多转化为紧张了，在端午节等节日的影响下，蛋价被进一步推高。初步估计，去冬今春，因病致淘的鸡群大多在150天到280天之间，都是鸡蛋生产的主力军，淘鸡总量大约能占总养鸡量的四分之一左右。所以说，蛋鸡养殖业的总体利润并没有因蛋价高而增加了。只不过现在挣钱的一些养殖场的钱来自于淘鸡亏钱的那些养殖场。从鸡蛋养殖的整体上来看，钱只不过从一个口袋放到另一个口袋中了而已。

　　四、引起鸡群降蛋死鸡的主要原因是什么

　　从各地反映的情况来说，引起降蛋和死鸡的主要原因无疑是禽流感和新城疫。病毒作用的表现方式可能不尽一致。由于一些养鸡场（户）受到的损失甚为严重，所以对疫苗有效性的怀疑可以说是不绝于耳。病毒的变异是可以肯定的。

　　对付病毒的变异的方法，一是需要及时地鉴定和分离病毒，如果这种变异引起疫苗的有效性大大降低，就应该及早更换以新的病毒基础的疫苗；二是需要及时地发现病情并采取相关的防疫措施，做到“早、快、严、小”地控制疾病。如果做不到以上两点，新的变异病毒无疑有可能在今冬明春大加肆虐。如果这种担心成为可能，那下半年再多上鸡，也会得不到很多的鸡蛋。疾病的影响将会使未来岁月中的一项大事。

　　五、下半年蛋价情况

　　目前，淘汰鸡又恢复到5.4元的高位。就是淘汰鸡基本上处于较少的状态。蛋价仍以辽宁为例，仍处于3.9左右的价位。因为今年春天引雏上鸡的量不小。所以下半年的鸡蛋供应是稳步增加的。所以正常情况下，蛋价有可能出现缓慢的下降状态。总体变动可能在3.5到4元之间，正常情况下，10月节前和年前价格会向上涨一些。当然，如果秋冬出现比春天更严重的疫情。则蛋价有可能出现较大幅度的增长，甚至远超4.2元。但这个情况最不好估计。

　　六、我国的蛋鸡究竟有多少？

　　在各种文章和报告中，说法不一，有的说24亿只，有说18亿、15亿、12亿只等等。实际上，有些报告光往上写或念呢，也不想想实际情况。24亿只鸡，就意味着有16亿只在产蛋，中国人平均每人一天得吃1.2个鸡蛋，这可能吗？显然不可能。5亿多城市人每天吃一个鸡蛋的也不会占到一半人，农村的消费水平约为城市的二分之一左右。所幸，业内自我统计和估算。我们的蛋鸡养殖量也就是10亿只左右。产蛋鸡群约为6亿多，青年鸡和雏鸡约占3亿多，每年淘汰和新补鸡只均约在6亿左右。中国人每天平均消费鸡蛋也就是不到半个。目前我国的鸡蛋供应与消费基本上达到了平衡，养鸡高成本时代已经到来。鸡一少，蛋价就会快速上涨。在疾病不能控制时，价格会上涨的更快。高成本之下，让养殖场再大量上鸡的可能性会变得越来越少。养殖者一旦发现亏钱，也会快速淘鸡，以达到整体上的有利可赚。所以因养鸡过多，导致蛋价特别便宜的时代即将过去。便宜鸡蛋的时代也快要一去不复返了。所以，以后只能是消费者多淘腰包了，特别是鸡病肆虐鸡蛋供应减少之时。