农户小规模散养使用清洁养殖最简单的实施方案
在我国许多比较偏远的农村,有这样一种现象,有的农户家盖起了两层楼,而楼下的房间里圈养着猪、鸡、鸭等畜禽,形成了“楼上住人、楼下养猪”或者一层房屋“一边养猪一边住人”的模式。开始还以为这是什么科学的饲养方法,结果却得到“楼下的房间闲着也是闲着,养上猪、鸡,可以使院里有个空地,也省得盖猪圈、鸡舍”的答复。据了解,造成这种现象的原因,一是农村家庭越来越“小型化”,很多家庭加上老人小孩也就是五六口人,而建一座两层小楼房间最少也有十来间,规划时就形成了“房间过剩”;二是外出务工的农民越来越多,家里平时也只有老人和孩子,这让房间空得更多。空下的房子没什么用,农民就地取材在楼上养猪、养鸡就不足为奇了。
但这种“楼下养猪、楼上住人,人畜混居”模式带来的是恶劣的环境问题——臭气熏天、污水横流、蚊蝇成堆、疾病频发。虽然农村在大力推广沼气工程,但也只是解决了粪污的流向问题,没有解决臭气、蚊蝇、动物和人的健康问题,没有做到实际意义上的清洁健康养殖模式。
广西助农畜牧科技有限公司通过多年的经验总结,认为最有效的解决这种“人畜混居”使用清洁养殖的渠道就是接触式发酵床养殖模式,主要理由和操作方法介绍如下:
1.垫料容易找:农户小规模养殖的收获目标主要是动物、有机肥,采用发酵床养殖都可以实现,使用发酵床的垫料可以直接选择农场现有的材料,如稻草、树叶、秸秆、锯末、谷壳等等,垫料可以半年左右更换一次,直接做农家肥。
2.操作简单:不需要对栏舍做任何的改造,养猪可以直接在现有栏舍中铺设30厘米(夏天20,冬季稍微增加厚度)、养家禽20厘米的垫料(稻草、树叶、秸秆、锯末、谷壳等),接上菌种(每平方米3元,每年补充1元左右),洒上水一周后即可使用。
3.管理简单:由于这种小规模养殖密度低(猪2-3平方米/头,禽4-7羽/平方米),垫料厚度薄,不存在夏天高温问题,也基本不需要人工翻耙,发现垫料过湿进行简单翻动或者更换过湿的垫料做有机肥。一些粪便集中可以铲出倒入沼气池等方式进行。
4.成本低廉:农户可以利用自己现有的资源选择垫料,反正也是需要制作农家肥的,垫料的成本几乎可以忽略,菌种每平方米3元,如使用稻草做垫料,一次垫料养殖一批猪(4-6个月),菌种补充1元,每头猪所花的成本稻草不计算成本、每2-3平方米养殖一头猪菌种8-12元,这点成本仅仅减少猪发病用药就超值了;而家禽的成本就更低了,每羽家禽成本仅仅为0.5元,小规模养殖家禽使用清洁健康养殖技术——接触式发酵床养殖几乎极少发病。
5.真正的清洁健康养殖技术,推广容易:接触式发酵床养殖技术在小规模养殖,特别是针对“人畜混居”这种小规模养殖是非常容易实现清洁健康养殖,主要是不需要改变原有栏舍的任何东西,可以用农户现有的各种秸秆和废弃物即可实现,可以马上杜绝污水横流、臭气熏天、蚊蝇成堆、疾病频发的局面。试点工作进行后,农户看到优势、政府部门引导即可快速推广开来。