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标题:[原创]我们发明木薯渣连续发酵罐

81楼
fsp0908 发表于:2009/8/31 21:03:00
 其实有时觉得大家把这个连续发酵罐想得太过于神秘了,这个发酵罐其实没有复杂的,它的第一个亮点是下面设有出料口,这样就不用在出料时下去铲了,特别是比较大的发酵池,这个是省了不少工,如果大的发酵池,出料时需要人到下面去铲那很费工夫的,第二个亮点是用水来密封,盖上盖子,加水就行了,简单效果有好。发酵罐其实和一般的发酵池没有多大的差别,想做多大就多大,完全根据自己的实际需要,所以方的也是可以的,只是地形上最好在一定的坡度上建。
82楼
fsp0908 发表于:2009/8/31 21:11:00
以下是引用lyx8701在2009-8-31 17:12:00的发言:

你好,我用来发酵白酒糟粉和菌糠可以吗?

怎么配比才能适合这种连续发酵?

发酵时能不能加玉米和菜粕?

  就从发酵的层面上来看,菌糠和白酒漕的比例的多少是不影响发酵的,它们之间的比例的多少可以很灵活的,发酵时一定要加玉米的,最好1000斤加50斤玉米粉以上,如果要加菜粕的话,那首先要搅拌均匀后再发酵,如果不均匀,好我们出料时可能有时料里面没有菜粕,而有时又是太多。其次注意发酵的时间要长点,最好达15天以上,因为菜粕脱毒需要一定的时间。菌糠的发酵请看这里

http://www.syc163.com/huoli/index.asp?action=view_words&forumid=22

 

83楼
lyx8701 发表于:2009/9/1 0:04:00
以下是引用fsp0908在2009-8-31 21:11:00的发言:

  就从发酵的层面上来看,菌糠和白酒漕的比例的多少是不影响发酵的,它们之间的比例的多少可以很灵活的,发酵时一定要加玉米的,最好1000斤加50斤玉米粉以上,如果要加菜粕的话,那首先要搅拌均匀后再发酵,如果不均匀,好我们出料时可能有时料里面没有菜粕,而有时又是太多。其次注意发酵的时间要长点,最好达15天以上,因为菜粕脱毒需要一定的时间。菌糠的发酵请看这里

http://www.syc163.com/huoli/index.asp?action=view_words&forumid=22

 

这样配比连续发酵会不会产酸或酒精?

84楼
木头人 发表于:2009/9/1 9:30:00
呵呵!!!!!!

版主我在我们论谈上看到有这样一个这样样的发言:(三个月的时间里面,我试验了很多种不同的添加剂,来研究是否能最大限度的提高土杂猪的日增重,包括老蒋推荐的几种,也有鱼粉,蛋氨,赖氨,罗维这些贵东西,最后发现,原来最廉价的,增重感觉最为明显的,只有潲水油+足量的4%型预混料.

 

可以讲,这批猪增重长膘的高峰,就是在添加了潲水油以后才开始,也就是不到一个月的时间,每一次看看,都会有明显的感觉,皮红毛疏毛亮.)

 

你觉得他说的加潲水油真的有用么?我想搞猪油试试效仿下...不知行么?

 

 

85楼
fsp0908 发表于:2009/9/1 9:32:00

酸和酒精肯定会有的,发酵都会产酸和酒精,您应该说的发酵那么长的时间会不会产太多的酸,是的随着发酵的时间变长,特别是在密封不好的情况下,酸度酒度也会大点,但是如果加入了菜粕,那此时主要的矛盾是菜粕的脱毒,且就存放那么长的时间,如果密封做得好的话,其它酸变也不严重的。

86楼
lyx8701 发表于:2009/9/1 20:47:00

老师你好,

    我想用菜粕100+玉米100+菌糠100+白酒糟粉150(可不可以不用粉碎)共同发酵。

    60KG以上体重猪 配方:玉米41.5+发酵料48(折算含量:菜粕10.67+玉米10.67+

    菌糠10.67+白酒糟粉16)+豆粕3 +鱼粉2+沸石粉5+赖氨酸0.12+盐0.38         

    最后加入百日预混料500公斤/500克

   这样是否可行???

   发酵物太多的话晾干后是不是就可以了???

87楼
fsp0908 发表于:2009/9/3 10:26:00
以下是引用木头人在2009-9-1 9:30:00的发言:
呵呵!!!!!!

版主我在我们论谈上看到有这样一个这样样的发言:(三个月的时间里面,我试验了很多种不同的添加剂,来研究是否能最大限度的提高土杂猪的日增重,包括老蒋推荐的几种,也有鱼粉,蛋氨,赖氨,罗维这些贵东西,最后发现,原来最廉价的,增重感觉最为明显的,只有潲水油+足量的4%型预混料.

 

可以讲,这批猪增重长膘的高峰,就是在添加了潲水油以后才开始,也就是不到一个月的时间,每一次看看,都会有明显的感觉,皮红毛疏毛亮.)

 

你觉得他说的加潲水油真的有用么?我想搞猪油试试效仿下...不知行么?

 

 

 饲料营养这东西,严格说不能说添加这种好,那种好,因为只有饲料里是缺乏某种营养,那补充那种营养就是好的,如果饲料里不缺乏,那再补充下去就多了,反而不好,就是每种营养要适到好处才好。所以上面您可以试试。

88楼
木头人 发表于:2009/9/3 12:58:00
谢谢版主让我又长见识了!!!呵呵
89楼
166496 发表于:2009/9/6 18:08:00
一个连续发酵罐如果发酵时一下子装不满,即使上面密封了,那罐里面空出的那部份也会有很多空气,这些会不会影响发酵的质量,那部份空气会不会使发酵失败啊????该怎么办?
90楼
fsp0908 发表于:2009/9/7 1:47:00
这部分空气对发酵是会有一定的影响,特别是不过半时,空气太多容易使用上层的发酵料变质,所以最好是装满发酵了。
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