2008年大学毕业的黄鑫,在一次阅读党报发现:小小的鹌鹑蛋有着大市场!随后,他通过报纸、网络等多种渠道搜寻资料,了解并初步掌握了鹌鹑养殖技术、疾 病预防以及鹌鹑蛋销售渠道后,便萌生了养鹌鹑产蛋创业的想法。当年10月,黄鑫在得到家人全力支持下,投资近20万元,一次性进了30000羽鹌鹑幼苗, 创办了万年县第一家鹌鹑养殖场。为掌握养殖技术,黄鑫边养边学,不仅钻研养殖方面的书籍,还经常到南昌等地拜师学艺。功夫不负有心人,不到2个月的时间, 黄鑫的鹌鹑就争先恐后地产蛋了,每天有20000多颗,成功挖到了“第一桶金”。
“我是2008年开始养殖鹌鹑的,到目前已有50000只的规模,每天可产蛋700多斤。”据黄鑫介绍,养殖50000羽鹌鹑,解决了当地6名村民就 业,700多斤鹌鹑蛋卖入市场,收入可达4000多元,除去饲料、员工工资等开销后,一天就有1000元多元的纯利润,加之鹌鹑粪便等其他辅助性收入,月 净收入近50000元,鹌鹑养殖,帮他实现了创业梦想。他表示,待养殖技术进一步成熟后,将继续稳步扩大规模,引领周围的返乡人员,自主创业尽快富起来。