近日,笔者来到位于宁海县梅林街道仇家村的山羊养殖大户仇立永的养殖场。
仇立永的养殖场是一片小山林,“地段”很好,就在他自家房子 的屋后,山林不高,但是草木繁盛,溪水叮咚,非常适宜养殖。山林面积有多大,仇立永自己也说不清楚,反正山鸡、珍珠鸡、鹅、山羊等五六个品种,上千只家 禽、牲畜都在这里生活着。“都是村里人的自留地,原先都荒废着,听说我要开养殖场,都免费给我了。”仇立永说,村里人都很有人情味,为他开办养殖场省了不 少成本。
仇立永今年47岁,开办养殖场,还要从他原先的行当说起。原来,仇立永是个厨师,在县城、梅林街道都开过饭店,生意不错,但是挡不 住房租连年上涨,最终放弃了这个行当。回家后,他想想终归要给自己再找点事做做,想来想去,觉得现在的人都喜欢吃野生的东西,尤其是放山鸡、山羊之类。 “开饭店的时候,我都要想办法去找这些食物,而且也卖得红火。”仇立永说。再加上家里后面正好有一片荒山,刚好可以开办养殖场。夫妻俩一合计,决定朝这个 方向发展。
“都说开饭店辛苦,要起早摸黑,养殖这件事,其实更辛苦。”站在山坡上,看着满山的鸡、羊,仇立永对着笔者感叹。
不管是鸡还是山羊,仇立永都采取放养的模式,放到山上,任其自由发展。“鸡还好,关键是山羊,每天清早要放出去,晚上还要到山上找回来,有时候碰到一两只没吃饱的,随便乱跑不肯回来,要满山地去找。”仇立永说:“我现在除了晚上睡觉外,其他时间基本都在山上。”
随着养殖规模的扩大,山上的食物渐渐不能满足需求了。“我现在养着100只山羊、500多只珍珠鸡、放山鸡,还有一批鹅,一天要吃的食物量是非常大的,光靠山上的草木还满足不了。”为此,仇立永又承包了10多亩地,种水稻、种蔬菜,给这些鸡、羊“加菜”。
虽 然苦了一点,但是仇立永这条致富道路也算拓展开来了。“山羊一公斤60元,一般养殖到30公斤左右出售,一只山羊就可以卖到1800元,现在我的山羊一年 可以出栏30只,光山羊一年的收入就有四五万元。”仇立永给笔者算了一笔账。对于未来,仇立永告诉笔者,他打算主要发展山羊养殖,一来市场大,农村红白喜 事都要用到,二来养殖效益高,山羊食物主要靠山林。“目前,已经有了100只山羊,年出栏30只,过个几年,争取山羊养殖规模达到500只,年出栏100 只。”仇立永认真地规划着自己的养殖事业。
不过现在,仇立永担心的是放山鸡、山羊的销售问题。“东西是好的,买过一次的人都成了回头客,像去年的几百只珍珠鸡都是熟悉的老顾客买去的。”仇立永憨厚地笑笑说:“但是今年量扩大了,而且自己也更忙了,每天都在山上管着这些鸡羊,都没时间去卖。”
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