标题：鸡和鸭体内油太多是怎么回事？

这个主要是饲料中能量物质过高或者使用了催肥产品导致的。要改变肉质可以通过减少能量物质多喂些青饲料。动物加强运动和使用我们的畜禽风味改良剂。