此主题相关图片如下:1528335_165523084224_2.jpg
(此图片为网络上偷来的,不是自己拍的。没办法没相机哪!)
前天老公的姐姐来了,就抓了一只鸡杀了。一来好待客,二来尝尝味道如何,将来鸡出手时心里也有底气些。鸡们前十七日全吃饲料,后至40天吃发酵料和饲料各对半。后至70日吃全发酵料加碎米。抓了的是一只较大的鸡,过称只有一斤四两,还是吃饱了食的。一个字“瘦”啊!
鸡清理好后,入锅微炒了两下后放入姜片加水,由于是嫩鸡就没有拿高压锅啊,紫砂煲什么的来闷。锅里大火烧开转小火闷了半小时,没有加味精。
处理的算是简单了,就当平常一小菜来烧的。不过味道挺鲜美的,之前一直担心味道不好,有腥味。受一所谓专家影响,说什么鸡一定要长到120天,满足120天才能够完成风味物质的集累。都是什么狗屁专家说的什么狗屁话。我看是没有四个月长不到三斤才对,少吃饲料或者不吃饲料鸡长得慢。吃了饲料鸡的肉质不好。这鸡的风味跟养殖的时间长短到底有多少关系?舍得吃就是只有二两肉那也是鲜的啊!一定要长到120天肉才鲜吗?
不过前天的鸡汤那就一个字“鲜”!
寸子妹子;不要发表不好听的言论!小心;把鸡养好才是你根本!很多人都在关注你!哈!!都是什么狗屁专家说的什么狗屁话
2012年5月29日 天气:雨 温度:22-25度 鸡龄:77
鸡群状态:继上次总结日之后又有鸡死亡,现在数量在12只。都是早上打开鸡舍时发现已死亡。出售了小部份母鸡后,鸡舍内大多都是小公鸡,打架问题特多。天天下雨,只有关着,小空间里敌斗气氛特别浓厚。由于阉鸡价格2元/只,所以一直没有进行阉割,打算做生鸡卖了。买了些鸡眼镜,也还没有给戴上。
工作摘要:鸡群一直喜欢睡在开门的地方,这里一块木屑特别的潮湿,鸡屎特多,已经开始生小小小小的虫了,不知道是什么虫,请教各位高手应该怎么办呢?鸡老有球虫问题,便里有红。难道要天天吃保健液吗?边吃保健液边吃发酵料,是不是造成鸡拉肚子的原因呢?
还请各位老师多多指教!
4月5日 | 公鸡苗 | 150 | 2.3 | 345 |
母鸡苗 | 50 | 2.8 | 140 | |
小鸡料 | 1 | 135 | 135 | |
法氏良疫苗 | 1 | 4 | 4 | |
鸡药 | 1 | 22 | 22 | |
苗运费 | 1 | 30 | 30 | |
4月7日 | 碎米 | 23 | 1 | 23 |
米糠 | 20 | 1.1 | 22 | |
4月13日 | 禽新二重组疫苗 | 1 | 1 | 1 |
4月15日 | 中鸡饲料 | 1 | 130 | 130 |
4月18日 | 碎米 | 21 | 1 | 21 |
4月22日 | 碎米 | 30 | 1 | 30 |
4月27日 | 碎米 | 6 | 1 | 6 |
粗糠 | 20 | 0.25 | 5 | |
细糠 | 20 | 1.1 | 22 | |
豆渣 | 2 | 2 | 4 | |
4月29 | 豆渣 | 1 | 2 | 2 |
碎米 | 20 | 1 | 20 | |
5月2日 | 鼠药 | 1 | 3 | 3 |
5月4日 | 碎玉米粉 | 1 | 4 | 4 |
豆渣 | 1 | 4 | 4 | |
5月5日 | 碎米 | 20 | 1 | 20 |
5月7日 | 碎玉米粉 | 1 | 2 | 2 |
5月8日 | 豆渣 | 1 | 2 | 2 |
5月11日 | 碎米 | 57 | 1.1 | 62.7 |
豆渣 | 1 | 2 | 2 | |
5月13日 | 粗糠 | 52 | 0.25 | 13 |
豆渣 | 1 | 2 | 2 | |
5月16日 | 网 | 17 | 0.8 | 13.6 |
玉米 | 100 | 1.38 | 138 | |
碎玉米粉 | 1 | 4 | 4 | |
5月20日 | 法氏良疫苗 | 1 | 10 | 10 |
5月24日 | 豆渣 | 1 | 2 | 2 |
5月25日 | 痢疾速治散 | 2 | 5 | 10 |
活9+粗降 | 1 | 23 | 23 | |
家禽营养宝 | 1 | 30 | 30 | |
植酸梅 | 1 | 20 | 20 | |
干湿温度计 | 1 | 10 | 10 | |
鸡眼镜 | 100 | 0.05 | 5 | |
驱虫杀癞散 | 2 | 1.5 | 3 | |
助农运费 | 1 | 12 | 12 | |
5月26日 | 豆渣 | 1 | 2 | 2 |
5月28日 | 豆渣 | 2 | 2 | 4 |
6月2日 | 豆渣 | 1 | 2 | 2 |
6月3日 | 玉米 | 100 | 1.38 | 138 |
玉米碎粉 | 1 | 4 | 4 | |
2477.8 |
在下发表一下个人见解,如有不当之处,敬请谅解!!!
1:养殖环境太差(鸡死亡的主要原因),
2:饲料配制不科学(鸡瘦的主要原因),
3:光靠激情没用,还要行动!!!养殖环境完全可以人为改善!!!!
希望加油!!!