标题：我的养殖创业日记

101楼

三皮发表于：2011/5/29 2:13:00

老谢有这么长远的眼光和计划实在佩服!

在这建议您 "将军"的培养是很重要的环节要提早作准备呀!

凭您的智慧与耐心相信不久的将来我们会看到您的成功!

102楼

谢大哥 发表于：2011/5/29 16:26:00

哈哈，三皮兄露面了！看到你真的很高兴。

这两个月很忙，从卖猪宝到卖猪肉的转型，确实需要学习很多，研究很多。因为在此地，要开创一个全新的养殖、加工、旅游销售模式，确实要做的工作太多。还好，各项工作都在稳步推进过程之中。

装修进展很慢，不过现在有个雏形了。一会儿附上最近的照片。餐饮部分内装修差不多了，有几个包间和一个大的餐厅。商场部分有近300平米内装修也快完成了。员工宿舍的装修也在做了。养殖部分做几个展示的发酵床围栏，供游客参观。大门很快要彩绘藏族花纹，画出来会很漂亮。

商场藏猪和藏鸡的货品销售计划，研究的差不多了，也出去考察了一圈。再斟酌一下，就可以考虑进货了。

接下来要研究餐厅的菜品设计了，要弄出具有特色的野味、藏族风味的菜品，是项目成功的关键，这个还需要动不少脑筋。

然后，就是招工培训，员工人数我估计不会少于30人，分别要负责厨房、餐厅、商场、养殖场。行政后勤外联财务都需要人手。

开业前，要再买些藏猪，引进一批藏鸡，还有野鸡、野鸭、野猪。跑马场的马匹应该暂时够用。

。。。。。。。想想，事情太多太多。摊子有点大，想要进度再快点，确实也快不起来。

这个项目，说到底也没啥，也就是个农家乐的项目。我只是想把这个农家乐做的大一点，专门去接待旅游团队，毕竟我比较熟悉旅游销售。通过回扣和签单，旅行社就可以安排客人来牧场就餐、购物和骑马娱乐。对于九寨沟300万游客而言，每天接待几百到一千人游客，每天的营业额在几万到十万，是现实可行的。若年营业额达不到一两千万，这个牧场就要死翘翘了。

同行的朋友，听说我从卖珠宝转向卖猪肉，很多人不理解。现在终于知道了，我并不是当农民去单纯的养殖，而是做这样一个农业旅游项目，把养殖、参观、餐饮、购物、娱乐集为一体，总体评价是可行的。

先做着看吧，希望能按照设计的思路，一步一步去实现。