一、一级池主养黄鳝，兼养蚯蚓和水浮萍
1.池塘建造。选择常年有流水的地方建池，池塘面积、形状和方向自行确定。池壁高1－1.5米，在对角处设进出水口，均装好防逃设施。
2.池内堆土。在池内堆若干条宽1.5米、厚25厘米的土畦，畦与畦之间距离20厘米，四周与池壁也保持 20厘米距离。所堆的土必须是含有有机质的壤土，以便于蚯蚓繁殖和黄鳝打洞藏身。
3.繁殖蚯蚓。堆好壤土后，使池中水深保持5－10厘米，然后放养蚯蚓种2.5－3公斤/平方米，并在畦面上铺 4－5厘米厚的发酵过的牛粪，让蚯蚓繁殖。以后每3－4天将上层被蚯蚓吃过的牛粪刮去，加铺新的发酵过的牛粪 4－5公斤/平方米。这样，经过14天左右，蚯蚓已经大量繁殖，即可放入鳝种。
4.放养鳝种。放养密度要看鳝种规格而定，以整个池面积计算，若是30－40尾/千克的个体，放4公斤/平方米；若是40－50尾/千克的个体，放3公斤/平方米。从4月养到11月，成活率在90％以上，规格为6－10尾/千克。
5.鳝种管理。鳝种经消毒后，放入池中，池中水深保持10厘米左右，并一直保持微流水。以后每3－4天将畦面牛粪刮去一层，随后每平方米加4－5千克发酵过的新牛粪，保证蚯蚓不断繁殖，既可为二级池、三级池的鱼、龟提供优质适口饵料，同时可供黄鳝在土中取食，不需人工投喂其他饵料。池内的黄鳝由于水质一直良好，且有优良的活饵―蚯蚓供摄食，因而不易发病，生长快，产量高，经济效益好，一般每平方米可产鳝14－15千克。在养殖期间，对黄鳝的常见病害则采取预防措施。
6.水浮萍培植。培植的目的是改善和净化水质，亦可供养殖对象摄食。
二、二级池龟鱼混养，配养福寿螺
1.池塘建造。池四周可用砖等砌成90－100厘米高的防逃墙，进排水方便，养殖面积大小、形状可根据养殖规模而定；根据龟喜阴怕热怕冷、喜静怕乱、喜洁怕脏的习性，可在所养塘中设砖砌暗洞的台阶或假山数座，靠假山1米处安装60瓦黑光灯数只，高出水面80厘米，若有条件，可在池底铺混沙土（土30％、沙70％）20厘米，保持水位1.5米。
2.龟种选育。苗种质量的好坏，是养龟成败的关键。人工培育种龟是解决苗种的可靠途径。优质龟种应无病无伤，身体健壮，四肢有力，颈伸缩自如，反应灵敏，背腹甲有光泽，肢体健全。放养以整个池面积计算，一般每平方米放养I龄20－30只，Ⅱ龄7－20只，Ⅲ龄3－5只。
3.培育福寿螺。福寿螺繁殖率高、生长快、产量高，是龟的优质饵料，其放养密度是30千克/公顷。福寿螺进行交配后，大约1－5天后即开始产卵，每一卵群有卵粒10－2000粒，一个雌螺可连续产卵群20个左右。卵在气温 18－22℃时，1个月左右才能孵化，但在28－30℃时，则1周左右即可孵化。
4.龟饵来源。其途径是：利用黑光灯繁殖福寿螺。
5.鱼龟混养。鱼应以鲢、鳙为主，适当搭配草食性和杂食性鱼类。投饵的重点是龟，其次是草鱼。龟和草鱼的粪便肥水，繁殖浮游生物；同时龟和鱼上下活动可使水体进行交换。