一、稻田养殖泥鳅技术要点如下：
1、稻田施肥 养殖泥鳅的稻田在插秧前每667 平方米施有机肥300 公斤，如猪羊
粪、栏肥、人粪即可，主要施入沟内。以后依据稻、
鳅生长状况补施些速效化肥，以667 平方米施10公斤尿素为宜。
2、投喂饲料和管理 普通1 天投喂饲料1 ～2 次，即上午和黄昏各1 次。直接投放
在饲料台。饲料以谷糠、麦麸及鱼类专用饲料等为
宜，可搭配些青饲料。日投喂量普通为泥鳅体总重量4％～5%。稻田水位应依据消费
需求适时调理。稻田防病治虫要留意选择低毒农药，
适时适量叶面喷施，以防药害。请参考饲养鳝鱼的主要食料，鳝鱼网箱养殖如何投放
饵料。www.ipadpro1.com
3、开挖鱼沟 鱼沟普通为十字形沟，挖在稻田中央，约占稻田面积的10% 左右，
沟深60厘米、宽90厘米为宜。鱼沟渠道要与进、出
水口处畅通 。
4、稻田的选择 养泥鳅的稻田普通请求保水性能好，渗漏速度慢，插秧前稻田水深
坚持20厘米以上。稻田的积雨面宜小不宜大，选择
低洼田、塘田、岔沟田为宜。水原清爽，无污染，排灌便当，光照充足。土质以粘性
土壤、高度熟化、肥力较高的为佳。
5、放养时间和密度 泥鳅普通在水稻插秧后10天开端放养。苗种规格以长3 ～4
厘米为好，每667 平方米放养2.5 万尾左右。
6、 防逃设备 养殖泥鳅的稻田，田埂应高出田面60厘米左右，捶紧夯实，可用农
膜插入泥中10厘米围护田埂，以防破绽、裂痕、漏
水、塌陷而使泥鳅逃走，同时进、出水口处要装置塑料网栏 。
泥鳅经过4 个月左右的养殖，全长到达10厘米，体重到达12克左右，能够捕捞出
卖。
二、 稻田养鳝高产窍门主要有以下六条。
（一）鳝种放养。放养时间以稻田翻犁完毕后至插秧前为宜。放养时，要选投无病
无伤、规格大小根本分歧的个体，以免相互残食。投
苗量，普通每0.067公顷稻田投放均匀尾重为20克的幼鳝1000至1200尾。鳝鱼繁衍
时节长，自繁才能强。只需一次性投苗，便可连续捕
捉。
（二）稻田整理。最好选用房前屋后的肥泥田、山垅中段的浅脚烂泥田或山边坑底
田。由于这类田土壤肥美，易滋生螟虫、虫蛹、蝇蛆
、蚯蚓、水蛭、泥鳅、小鱼虾等小动物，鳝鱼食料丰厚。面积0.067公顷以内。养殖关
键是防逃设备。可在稻田四周砌造1米多高的单砖墙
，砖墙水位线以上局部要到达0.5米左右，并用水泥勾缝。这种防逃效果好，但造价高
、撤除不便，只合适小面积饲养。若养殖面积大于
0.013公顷以上者，可采用铺油毡纸防逃法，效果也很好。此外，沿田埂内侧开一条围
沟，并于稻田中心纵横向外延伸各开一条厢沟。两
沟规格均为宽0.5米、深25至30厘米，且使沟沟相通，用铁丝网或尼龙网拦截进、出
水口，防逃。
（三）饵料投喂。主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、动物内脏、屠宰下脚料和瓜果皮，
必要时可恰当搭配一些麸皮、米糠、豆饼、菜籽饼、
鱼粉、豆渣和混合饲料等。其中，以投喂蚯蚓效果最佳。投喂前，大块的饵料要切碎
。投喂时间要依据鳝鱼昼伏夜出的摄食习性，控制于
16时至18时停止。投喂量普通一次控制在所养鳝鱼总体重的2%-3%，阴天、闷热天
、雷雨前后，或水温高于35℃、低于10℃时，要恰当
减少；自制投饵台浮于沟内固定位置，让鳝鱼进入台内摄食。还可在沟上挂一盏或几
盏3-8瓦的黑光灯，灯距水面5厘米，诱虫落水；也可
将肉骨、腐肉、臭鱼虾等腐尸物放在铁丝筐中、吊于沟上，诱惑苍蝇产卵生蛆，让蛆
掉入沟中，供鳝吞食。
（四）捕捞。待80%的个体长到100克以上时，就可捕捞上市。捕捞时间，于秋末
和早春两季停止。办法可采用灌水篓网诱捕，或排水
搁田、用双齿锄挖捕。尽量不伤鳝体，并留意捕大留小，以便为下期饲养留有足够的
鳝苗。
（五）疾病防治。稻田鳝鱼较易发作的疾病主要有两种。一是细菌性皮肤病。5至9
月为盛行时节。病鳝体表有大小不一的红斑、呈点状
充血发炎，游动无力，鳝头常露水面。病情严重者，表皮呈点状溃烂，并向肌肉延伸
而死亡。防治办法：用生石灰清田，消灭病源；援用
干净水源，避免水质污染；每50公斤鳝鱼用磺胺噻唑0.5克与饵料掺拌投喂，每天一次
，连用5-7天。二是水霉病。由于操作不慎等缘由使
体表受伤感染所致。肉眼可见伤处长霉。防治办法：及时加注新水；用小苏打每立方
米水体20克全田泼洒；用0.2×10-6硫酸铜溶液遍泼
全田，直到病愈。请参考黄鳝网箱养殖与病害防治技术。
（六）日常管理。主要是田水的调理。要依据水稻各生育期的需水特性，统筹鳝鱼
的生活习性，采取苗期、分蘖期稻田水深坚持在6-10
厘米；分蘖后期至拔节孕穗前，细微搁田一次；拔节孕穗始至乳熟期，坚持水深6厘米
；往后，灌跑马水与搁田交替停止。搁田期内，围
沟和厢沟水深要控制在15厘米左右，并要经常改换新水。其次是，要经常下田察看鳝
鱼摄食和生长发育状况，及时采取相应措施，调剂饵
料或施药治病。再者，水稻施肥或洒药时，要首先把鳝鱼诱至沟内平安水域，并选用
低毒无残留的肥（药）。此外，还要经常检查田埂及
灌、排水口的防逃设备，发现毁损，要及时修复、改换。