在罗氏沼虾养殖期间，一定要加强饲养管理，精养细管是养虾高产稳产的关键。日常管理工作包括注排水、增养、巡塘、防逃等内容，以水质管理为重点。
1、加强水质管理 罗氏沼虾不耐低氧，水中缺氧容易浮头。因此，在养殖期间要加强水质管理，保持水质清新，溶氧充足，要求水体溶氧量保持在3毫克/升以上，透明度在30厘米左右。调节水质主要采取以下几条措施：
①注水或换水 在养虾过程中，开始时用原有消毒培肥水，水位较浅，水深0.6米以左右。放苗半个月后，要逐渐加深水位，每10～15天加注新水一次，前2～3次加水10～15厘米，以后每次加水15～20厘米，到高温季节要加至最高水位。加水时注意水源要清洁，水质清新，不含有毒药物。同时用40～50目的密网过滤进水，防止野杂鱼虾及卵块随水进入虾池。在饲养中后期，特别是高温季节，由于投喂饲料多，虾体新陈代谢旺盛，容易发生水质过肥，此时要经常换水。在注入新水前，先排出10～20厘米的塘水，以减少池塘有机物耗养量。如果水质太肥，则要增加换水量，每周换水1次，每次排水20-30厘米，进水30～40厘米。
②增氧机增氧 每口虾塘都要配备1台以上的增氧机。面积大的虾塘，要求按每5亩面积配备1台增氧机的标准来配备。开机增氧视天气状况和水质情况而定，一般在凌晨0～5时开机增氧至天亮太阳出来，阴雨天，白天也要适当开机，晴天中午也应在12～14时开机增氧，增加底层溶氧，改良水质。
③放养食水鱼 在虾苗下塘1个月后或虾苗体长达3厘米以上时宜放养一些鲢、鳙鱼种，滤食虾塘中的浮游生物，调节水质，净化水体，提高虾塘生产能力。一般每亩放养体重100～250克的鳙鱼20～30尾，体重50～150克的鲢鱼种10～20尾。水体较肥的老虾塘，鲢、鳙鱼种的放养规格要大些，可起到调节水质的作用，并能充分利用池塘生产力。养虾池混养鱼类，一是绝对禁止将食肉性鱼类放入虾池，以免吃去虾苗；二是不要过早的放养鱼种，以免鱼种和虾苗争食浮游动物，降低虾苗成活率。
④施放生石灰 放养虾苗1个月后，每月向虾池泼洒1次生石灰，每次用量为每亩5～8千克，兑水全塘泼洒，使虾池水质呈微碱性，同时增加水中钙质，促进罗氏沼虾蜕壳生长。水质偏酸性的虾池，则要多施生石灰，每10～15天泼洒1次，用量每吨水20克。
2、经常巡池观察 巡池观察是最基本的日常管理工作，每天要求早晚各巡塘1次，高温季节还要增加中午巡塘1次，巡塘必须细致观察罗氏沼虾的活动情况，保持水质清新，溶氧充足，发现虾浮头须及时采取增氧措施；同时，经常检查池塘堤基、闸门等是否有破损之处，及时加固捕漏。养虾场还应昼夜都有人值班，以应付突发性事件。
3、预防虾类浮头 罗氏沼虾对低溶氧比鱼敏感，当受到缺氧威胁时，则向池边游动，游泳不活跃，严重时则出现浮头，浮头的症状是浮在池边，用电筒照射时也不游动，或有些跳到岸边，浮头一般在晚上发生，如果养虾池放养密度较高，水质较差，天气闷热时，即使开着增氧机有时也会浮头。这时必须加注新水，或用化学增氧剂急。特别是软壳虾浮头容易死亡，在虾蜕壳期间更要防止浮头。
4、观察水质变化 养虾水色以黄绿色为好，在放养虾苗2个月内，虾池中生物量还少，一般不会造成缺氧，池水可肥些，透明度可保持25厘米左右，一般不开增养机。在虾苗放养2个月后，特别是7月以后，随着罗氏沼虾长大，水温升高，要求水质清新爽洁，透明度保持在35厘米以上，配制增养机，而且要经常开机增氧。当水质过肥或变坏时，要及时注入新水，进水时特别注意不能使用杯农药污染的水源，因罗氏沼虾对农药比鱼敏感，有些农药随对鱼低毒，却可致罗氏沼虾死亡。
5、注意修补堤池 巡池时经常检查池堤，凡有损毁的地方，要迅速整修加固，特别是雨季期间，严防漏水或因漏水而造成逃虾，影响养虾产量。虾池入水口的过滤网、出水口的拦虾网破损了才更换，那就迟了。
6、建立虾池档案 虾池档案又叫养虾日志，是养虾生产有关情况的简明纪录，包括养虾池消毒时间及使用药物，虾苗放养时间及数量、质量，饲料投喂情况，水质管理情况，养虾期间水温、透明度、PH值的测定纪录等，把这些情况自始至终全面记录下来，当出现问题时，可以依据这些记录全面分析情况，及时找出原因，采取相应措施，也为今后进一步总结经验教训，改进养殖技术，制定生产计划作参考。
养殖户在养殖期间必要的测定项目有：
温度： 养虾场气温和养虾池水温，每天早上7时和下午2时各测定一次。
水质： 养虾池水的透明度和PH，每周测定一次，也在早上7时测定。
虾类生长情况： 每半个月检查测定一次，每次随机抽样50～100尾，测量其全长，体长，体重，分别雌雄。
有条件的养虾户，最好能增加如下测定项目：
溶氧量： 每天或每两天测定一次，测定时间为早上7时。
营养盐： 每两周一次，分析磷酸盐、亚硝酸盐、铵盐的含量。