“这种稻田套养龙虾技术已经成熟，今年我们发展了15亩。”28日，在龙山街道渚山村，龙潭泉果业专业合作社负责人徐振亚高兴地对记者说。
记者看到，该合作社承包的15亩水田已全部翻耕过了，一旁秧田的秧苗长势良好。“7月中上旬，这片水田将插上秧，那时真正实现了水稻和龙虾混居了。”徐振亚告诉记者。
在现场，记者还看到，每块水田四周开挖出了深约80厘米、宽120厘米的沟渠。据徐振亚介绍，今年3月，按每亩3000只的比例在水田沟渠里投放了龙虾苗，并在沟渠里种植了水草，为龙虾提供食物；四周置网片，防止龙虾逃跑。从4月份开始，成品龙虾陆续上市了，每斤卖到了10~12元，龙虾出产可持续到11月份。
“每亩龙虾可产210斤，产值2100元，每亩收稻700斤，每斤卖到3．5元，亩总产值4550元，除去龙虾种苗及饲料、防盗防逃设施500多元，每亩净收益4000元，是单纯种水稻收益的4倍。”徐振亚按去年的收益情况向记者算了这样一笔账。
“这种种养模式是高效立体农业发展模式。”龙山街道农办干部乐文龙向记者补充说明道，龙虾原生态养殖，所以单价比普通龙虾高出许多；龙虾要吃草吃虫，所以在水稻生长过程中，不用杀虫剂、除虫剂等农药，但水稻照样生长良好，并且生产的稻谷（米）是纯有机产品，所以高出市场好几倍
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