处暑以后，不少地方出现连续阴雨水天气，由于扣蟹养殖池塘水位较浅，水质多变，较难控制，对扣蟹的正常生长产生较大影响，广大扣蟹养殖户要特别注意天气变化，做好水质调控工作：
1、扣蟹池塘水位应该保持在平均水深60cm以上，要做到勤加水，2-3天可加水一次，水质应保持清淡活爽，水质透明度应保持在50cm左右。
2、定期使用生石灰5－7.5公斤/亩米，使水体PH值保持在7－8.5之间，同时可及时补充水中钙质，有利于河蟹蜕壳生长；
3、目前气温仍然较高，防止扣蟹池塘局部水草丛中水质不好，底层水质变坏，应定期使用微生物制剂（EM、光合细菌、芽孢杆菌等）及底质改良剂。一般间隔7～10天使用一次，以充分降低水体中的氨氮、亚硝酸盐、甲烷、硫化氢等有毒有害物质，并抑制有害生物的大量繁殖。