一、放养前的准备
清塘：在鱼苗下塘前15天左右的晴天中午进行，使用的药物主要有生石灰，漂白粉，鱼藤精等。每亩水深1米左右的池塘生石灰用量100·150kg，漂白粉用量13-16kg，鱼藤精1．3-1．5kg。用量具体多少主要根据池水的肥瘦大小而定能杀死野杂鱼、蛙卵、蝌蚪和一部分水生生物。
二、放养
放养前的工作就绪后就可进行放养了，鱼种的放养规格和密度是有要求的。放养的鱼种规格最好是。30克／尾。放养鱼种规格要整齐，体质健康，无伤无病。水温最好稳定在18℃以上时投放鱼种。根据鱼种规格来决定放养密度，一般亩放3000尾左右。拉网用的网具要用较柔软的，网眼要尽可能小些，不要用硬质的尼龙网，以免伤鱼。一般打样的方法是先捞出一定斤数的鱼，称出斤数，然后数出条数，算出平均每斤有多少尾鱼。最好分不同规格分级养殖。整个过程操作时要轻，动作要缓，带水操作，往池里倒鱼时，一定要把筐深入水里，缓缓把鱼倒出。放养的鱼在入池前先用10ppm高锰酸钾药浴或食盐2-5%,药浴15-30分钟进行消毒，来杀死鱼身上的病菌。