俄罗斯虹桂鱼（hotg tinca）隶属于鲤科、雅罗鱼亚科、鱥鱼属，广泛分布于俄罗斯西北部、欧洲内陆、河流、湖泊，我国仅分布于新疆的布尔津地区。1999年，佛山市顺德区农业部门从新疆额尔齐斯河流域引进虹桂苗种2000尾，经过6年的养殖试验，对其生物学特性及养殖技术进行了深入研究，取得初步成果。
一、生物学特性 1. 虹桂鱼呈橙红色，头短，口小，细鳞，背部呈青黑色，腹部色淡，鳍显黑黄色。虹桂鱼属底栖性鱼类，生存水温0-38℃，适宜生长温度为14-28℃，水温 32℃时停止摄食。虹桂鱼喜静怕惊，怕强光，性温顺，耐低氧，喜集群生活。天然环境中性成熟年龄在3龄以上，在养殖环境中性成熟年龄可提前。性成熟的虹桂鱼雌雄差异大，雄鱼腹鳍的第一鳍条粗大，雌鱼的腹鳍不分支，鳍条较小，尾鳍微凹。卵属粘性卵，成熟卵径为0.45毫米左右。成熟雌鱼的怀卵量为 50-300粒/克。 2. 食性 杂食性，可食水底腐败的有机物。鱼苗阶段主要摄食浮游动物。人工养殖可投喂各种商品配合饲料，体重30g以上经驯化可摄食颗粒饲料，并且集中抢食。 3. 生活习性 喜欢生活在水草茂盛、溶解氧充足的江河、水库、湖泊中，耐低溶解氧。低栖下层鱼类，常活动到水面觅食。皮肤具有呼吸功能，离水可长时间不死亡。最适生长pH值为7-10，生存水温1℃-4℃，适宜生长水温为22℃-28℃。冬季鱼体钻入池底泥层越冬。 4.生长 在天然水域中产量不大，最大个体约7.5kg。人工养殖2年体重可达500g，当年幼鱼一般可达50g-80g，商品鱼规格一般为300g-800g。 5.繁殖习性 与鲤鱼相似，性成熟年龄为2年-3年，可在自然条件下产卵，产卵温度为20℃-26℃。新疆地区一般5月份-7月份水温21℃-25℃时亲鱼发情产卵。
二、繁殖与孵化 1.雌雄鉴别 生殖季节，雄性亲鱼腹鳍较大，呈半圆形；雌性亲鱼腹鳍较小，末端稍尖，生殖孔外突，呈桃红色。 2.自然繁殖 条件适合，则在长有水草的池塘中自然繁殖。5月份-7月份，亲鱼性成熟，水温20℃-26℃下发情产卵，粘性受精卵附着于水草或池壁上，2天-3天可自然孵化出鱼苗。 3.人工催产 通过人工注射催产激素促熟排卵，一般雌性亲鱼每千克鱼体用量LRH-A计20ug-30ug，或者用HCG计1000IU- 1200IU，雄性亲鱼剂量减半，一次注射即可。 挑选成熟亲鱼，雌雄比例1：1.5，注射催产激素后移入产卵池，在微流水刺激下，经15小时-20小时亲鱼发情后布置鱼巢，待鱼巢布满受精卵后将鱼巢放入孵化池。水温22℃-24℃条件下，16小时-18小时稚鱼破膜，孵化出鱼苗。也可进行人工授精，受精卵经过人工脱粘后放入孵化环道或孵化缸中孵化。
三、苗种培育 1.水花培育 培育池2亩-3亩为宜，水深1.5m左右。放养前应施用有机肥，确保有足量的浮游生物作为开口饵料。每亩放养水花10万尾-20万尾，根据水质水色每天泼洒适量豆浆，透明度保持10cm-15cm即可。 2.鱼种培育 培育池中放养体长2cm-3cm鱼苗，放养密度 6000尾/亩-8000尾/亩，要求鱼苗规格一致。饵料供应以培育浮游动物为主，前期投喂适量鱼粉或酵母粉，以其吃尽为宜。规格达到体长5cm以上后，可驯食颗粒饲料。颗粒饲料粗蛋白含量要求32%-34%，并实行定点、定时、定量投喂。经过5个月-7个月养殖，鱼种规格可达到50g/尾-80g/尾，亩产量达到200kg。
四、成鱼养殖 1.精养 池塘面积3亩-5亩，每亩放养体长8cm-15cm的鱼种1500尾-2500尾，投喂含粗蛋白28%-32%配合颗粒饲料。施主肥时，有机肥与无机肥可结合使用，但要注意调节水质，适时加注新水。精养时不宜混养鲤、鲢、鳙等食物竞争激烈的鱼类，可适量混养草鱼，经5个月-7个月养殖，亩净产可达到400 kg-700 kg。 2.混养 在主养鲤、草鱼、罗非鱼等的池塘中混养虹桂，可以替代鲢、鳙鱼，以清理塘底剩余残食，并摄食水中浮游生物。但不宜与鲢、鳙鱼同时混养。每亩池塘混养虹桂200尾-300尾即可。
五、病害防治 虹桂鱼抗病力强，病害少，鱼苗期成活率可达85%，成鱼期成活率可达98%以上。常见病主要有烂鳃、肠炎、疖疮、腐皮等疾病，治疗方法可参考常规鱼类病害的防治。