伏季休渔期结束后，新鲜的鱼、虾、蟹上市。据调查显示，虽然海产品大量上市，但是价格仍然居高不下，9月份，鲜海参平均价格为105元/斤，鲍鱼(每斤11-12个头)价格为65元/斤，分别比8月份提高了6%和8%。
自2011年以来，威海水产品市场价格总体呈持续走高态势。1-2月份，威海受持续大风寒潮天气、海冰灾害及春节销售旺季的影响，市场需求增加，主要水产品价格震荡走高，海参、鲍鱼等高档水产品价格上涨较为明显。而3-4月份，受节后需求减少等因素影响，水产品价格出现短暂的小幅下跌，但贝类对外发货量明显增加，价格上涨。5月份，新鲜海捕鱼货源偏紧，主要品种价格继续走高。6-8月份休渔期间，市场上以养殖鱼类与冷冻鱼类为主，价格维持高位运行或小幅上涨态势。9月份休渔期过后，虽然海捕鱼大量上市，但受生产成本居高不下和市场需求有增无减等因素影响，价格仍持高位运行。
据9月份主要水产品市场平均价格表明，捕捞与养殖品种市场价格同比均有不同幅度的提高。捕捞品种中，增殖回捕的中国对虾和梭子蟹价格增幅最大，价格分别在80元/斤(每斤7-10个头)和60元/斤(个体150克以上)，分别增长33%和20%。养殖品种中，鲜海参平均价格105元/斤，鲍鱼(每斤11-12个头)价格65元/斤，分别提高了6%和8%；虾夷扇贝、栉孔扇贝、牡蛎、菲律宾蛤、巴蛸价格分别在16元/斤、4元/斤、2元/斤、4元/斤和12元/斤左右，分别提高14%、7%、17%、6%和10%左右。