2011年5月17日洪泽湖上风和日丽，江苏省淮安市洪泽县老子山镇新滩村
小龙虾养殖专业户刘碚柱提起一只装满小龙虾的“地笼”高兴地说：“我养小龙虾年收入30多万元，家里在县城买了房，买了小车，这都得感谢洪泽县渔业科技入户啊”。
1 c+ L% f( `7 Z7 B3 g O" F3 H" V9 \ 老子山新滩村是洪泽县渔业专业村。近年来，在洪泽县渔业科技入户的辐射带动下，村民们家家户户从事小龙虾养殖，奔上了致富路。2007年，洪泽县渔业科技入户专家组来到老子山镇新滩村推广小龙虾养殖技术，刚从学校毕业回乡的刘碚柱坐不住了，小龙虾养殖行情如此看好，我又何别外出打工挣钱。当年他就承包了村里的50亩低洼池塘，开始尝试小龙虾养殖。在县水产专家组的指导下，当年，他养的小龙虾每亩收入了 1200多元。第二年，他养的小龙虾每亩收入了1800多元。刻苦好学的刘碚柱挖到了第一桶金。先富起来的刘碚柱没有忘记乡亲，他将学到的技术无私传授给乡亲们。
$ P" B" R' c% {/ `! }8 Z1 n* Q D, h. o/ ?7 H# w: \6 s* U( }6 G& A 2009年，洪泽县渔业科技入户工程吸收刘碚柱为科技示范户，刘碚柱的干劲更足了，他又大胆承包了村里 200亩鱼塘搞小龙虾养殖，同时对乡亲们在技术、资金等方面的需求，刘碚柱从来都是有求必应。特别是对村里的困难户，他更是不遗余力地进行帮扶。新滩村 67户村民在刘碚柱的带动下，全部搞起了小龙虾养殖，2009年、2010年连获丰收，亩创纯收入都突破了2100元。刘碚柱也靠小龙虾养殖，买了房，买了小车，结婚生子，过上了幸福的生活。