王敦胜副厅长首先肯定了2011年度全省水产品质量安全监管工作所取得的成绩，并强调今年是实现农产品市场准入全覆盖的一年，我们要认清形势、正视困难、上下努力、乘势而上，以更大的决心、更实的办法、更严的措施，深入推进水产品市场准入工作，努力开创水产品质量安全监管工作新局面。一要倡导全民参与，营造浓厚氛围；二要监管关口前移，工作重心下移；三要加快推进准入准出，建立完善追溯平台；四要加强基层监管体系建设，全面提升监管水平。
启动仪式后，与会代表一起参观考察了荆门中百仓储超市水产品专区和杨家桥水产品批发大市场水生动物检测站。
参观结束后，全省水产品质量安全监管干部培训班如期开班，开班仪式由省水产局副巡视员、总工程师陈传友主持，省水产局副局长郑国蓉作重要讲话。她全面总结了2011年全省水产品质量安全监管工作所取得的成绩，进一步强调要以对党和人民高度负责的精神，扎实做好2012年水产品质量安全监管工作。
本次培训班共培训各市、州、重点县、市、区分管水产品质量安全的监管干部近200人。