记者日前从大足区铁山镇获悉,今年该镇采取“借一还一存一”模式发展黑山羊,促进了黑山羊数量成倍增长。
“借一还一存一”,指的是:凡是愿意饲养大足黑山羊的农户,只需缴纳100元押金,即可借黑山羊种羊1只,待种羊产仔后归还1只羊羔,并保证所借黑山羊存栏三年就能领回押金100元。
大足黑山羊饲养历史超过百年,是当地经过长期繁衍与自然封闭选育形成的一个遗传资源,现已通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定,列为国家级畜禽遗传资源。铁山镇是大足黑山羊特色产区,现有种羊4000多只,加上肉羊,存栏量达万余只,养殖户超过1000家。
“大足黑山羊抗病力强,繁殖性能高,羊羔成活率高达90%以上,加之肉质细嫩,作为肉用山羊品种有很高的利用价值。”铁山镇党委书记吴朝中告诉记者,现在羊肉价格呈稳定上涨趋势,种羊价格也水涨船高。前几年商品羊24元一公斤,现在涨到了30多元,种羊价格已经涨到了52元一公斤。“山羊饲养周期长,种羊怀孕5个月产仔,小羊再长四五个月才成为商品羊,但是饲养成本低,主要吃秸秆、饲草等。如果一年养10只种羊,年产30只羊羔,利润至少1.5万元。”
为了带动更多农户养殖,尤其是缺乏购买种羊资金的贫困农户,除了采取“借一还一存一”模式,该镇还出台了系列措施鼓励农户发展。凡是新建标准圈舍20平方米以上的养殖户,给予100元/平方米的圈舍修建补贴。畜牧站工作人员还全程技术跟踪服务,对黑山羊进行登记并建立健康档案,统一防疫。
“我们今年新发展养殖户116户,建圈舍5344平方米,已经借了1072只种羊出去,全年预计会借2000只。”吴朝中称,通过“借一还一存一”模式滚动发展,全镇黑山羊数量将以每年3倍速度增长。现在镇里正在成渝复线下口处修建黑山羊美食一条街,准备举办美食大赛,还将引进加工企业,将黑山羊加工成旅游休闲食品,通过产业链条的延伸,让更多的农民受益。