据悉，武隆奶牛养殖示范场建设是由重庆贤淑生态农业开发公司在武隆注资成立武隆县宜牧乳业有限责任公司，由该公司具体负责奶牛引进、技术服务、产品销售。该养殖示范场将于明年上半年建成投入使用，规模为常年存栏荷斯坦奶牛300头，年产奶量在1950吨~2100吨之间，年产值将在624万元~735万元之间。并从2012年开始，武隆宜牧乳业公司将按照“公司+专业合作社+农户”的模式，发动该镇100余农户对奶牛进行散养，并力争在两年内使奶牛养殖数量达到900头以上。
据了解，武隆奶牛养殖示范场是重庆贤淑生态农业开发公司继在垫江县高峰镇之后发展的第二个奶牛养殖场，也是在重庆渝东南发展的首个奶牛养殖示范场项目。
据武隆县火炉镇相关负责人介绍，该镇将通过宜牧乳业公司示范养殖奶牛来带动农户增收致富，将切实把该镇打造成为名副其实的武隆县农户万元增收工程畜禽示范镇。