近年来我国奶业经历了比较大的波折，特别是三聚氰胺事件使奶业遭受重创，暴露出许多深层次问题。从奶牛养殖看，最根本的还是养殖方式落后、生产水平低，成母牛平均年产奶量仅4.8吨，远低于发达国家8吨以上的水平。这其中，具有基础制约作用的因素就是青贮饲料发展滞后。
第一，青贮饲料对提高牛奶产量和质量具有不可替代的巨大作用。与普通作物秸秆相比，青贮饲料的主要优点是营养物损失少，适口性好，可以增加奶产量、提高奶乳脂率和乳蛋白率；同时青贮过程还能杀死青绿饲料中的病菌、虫卵，从而减少奶牛营养代谢疾病，增强奶牛免疫力。据在黑龙江调研了解，1头奶牛1年喂5吨青贮玉米，比喂普通秸秆可多产奶1吨以上、提高乳脂率0.3个百分点，相当于提高奶产量25%、提高乳脂率近10%。
第二，青贮饲料缺乏制约着我国奶牛生产水平的提高。目前我国奶牛粗饲料中，适口性差、营养价值低的作物秸秆约占3/4，青贮饲料只占1/5左右，其他优质牧草不足1/20。这种饲料结构支撑的只能是较低的奶牛单产。要提高奶牛生产水平，青贮饲料必须有一个大的发展。
第三，青贮饲料不足严重影响奶牛良种繁育。我国奶牛良种比例较低，目前纯种荷斯坦奶牛仅占1/3左右，单产7吨以上的奶牛仅占10%左右。国际经验表明，奶牛品种越先进，遗传基因越优秀，对饲料和饲养水平的要求就越高。如果青贮饲料跟不上，奶牛的遗传潜力难以充分发挥，经济效益也难以提高。