东北地区牛肉价格上涨,节前牛肉达到高峰!
【市场概述】据12316金农热线监测,上期(9月8日~9月14日)辽宁省内肉牛出栏量有限,同时需求增加,肉牛平均收购价格大幅上涨,与去年同期相比大幅上涨。全国牛肉批发价格小幅上涨。
【价格看板】据12316金农热线统计,辽宁肉牛平均收购价格为10.88元/斤,环比大幅上涨(6.15%),同比大幅上涨(31.22%);最高价为12.00元/斤,出现在葫芦岛建昌县等地;最低价为10.00元/斤,出现在沈阳法库县等地。
下表所示为辽宁主要养牛大区内肉牛的收购均价。(价格单位均为元/斤)
养 殖 大 区 | 收 购 价 |
葫芦岛建昌县 | 11.25 |
沈阳法库县 | 10.08 |
铁岭昌图县 | 11.50 |
阜新彰武县 | 11.20 |
全国牛肉平均批发价格为20.24元/斤,环比小幅上涨(2.43%);最高价为24.50元/斤,出现在湖南省等地;最低价为16.00元/斤,出现在山西省等地。
下表所示为国内主要省份牛肉批发平均价格。(价格单位均为元/斤)
省 份 | 批 发 价 |
北 京 | 18.59 |
山 东 | 19.99 |
河 北 | 18.05 |
辽 宁 | 16.61 |
内 蒙 古 | 21.00
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山 西 | 16.00 |
江 苏 | 22.13
|
新 疆 | 20.68 |
【行情分析】据12316金农热线分析,辽宁地区肉牛收购价格及全国肉牛批发价格均呈现不同程度上涨。原因如下:一是中秋节、国庆节临近,各大肉食品加工企业新一轮备货逐渐展开,导致市场需求增加,肉牛收购力度加大;二是辽宁地区肉牛存栏量有限,同时养殖成本的不断增加,导致养殖户惜售心理增强;三是天气转凉,肉类市场回暖,终端市场需求大幅增加。因此,上期辽宁肉牛收购价格大幅上涨。全国牛肉批发价格小幅上涨。
【后市展望】据12316金农热线预测,辽宁省肉牛出栏量短期内不会有明显变化,企业备货将持续一段时间,同时终端市场需求增加。因此,预计本期(9月15日~9月21日),辽宁地区肉牛收购价格小幅上涨,全国及辽宁地区牛肉批发价格略涨。