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牛初乳具有调节免疫
牛初乳具有调节免疫、改善胃肠道、促进生长发育等功效,这是因为牛初乳中含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子等,这是普通牛初无法比拟的。
免疫调节是牛初乳最独特的功能,而这一功能的强弱是由免疫成分含量多少所决定的,免疫成分多更能有效提高免疫力。判断一款牛初乳产品是否能够有效提高免疫力,主要有以下指标:免疫球蛋白G含量、乳铁蛋白含量、蛋白质含量。