1抓好种鹅的选择及育种时间
饲养种鹅的目的是获得数量多、质量好的种蛋，用于更新鹅群和生产肉用仔鹅。首先应从种源可靠的无病种鹅场引进蛋或雏鹅，要向场主了解疫情，必须在确认无传染病流行的健康鹅群中引种。饲养种鹅应在每年的3～4月份孵化的雏鹅中选留，然后经过70～80日龄、130日龄和产蛋前3次复选，选留下来的种鹅即可饲养，因为在不同季节里孵化出的雏鹅对以后的生产性能影响很大，早春孵出的雏鹅，由于日照逐渐加长，气候日趋暖和，青草茂盛，雏鹅可以采食到优质的嫩草，放牧又可得到充分锻炼。这一时期饲养的雏鹅生长快、体质健壮、开产适宜、种蛋质量好、经济效益高。
2合理配比种鹅公母比例
不同的鹅品种其公母比例也有不同，大型品种1:4～5，小型品种1:6～7，中型品种1:5～6。天气寒冷冬天或早春，公母比例要相应缩小，如采用人工授精技术，公母比例可以提高到1:15～20，这样的公母比受精率可达90%以上，在生产实践中，公母配比的具体大小在根据种蛋受精率的高低，及时进行调整，如果公鹅过多，因争抢爬跨影响交配，受精率反而下降，在配种季节，如发现受精率偏低，主要检查公鹅；个体不合格、性欲差的应立即更换。
3加强种鹅饲养管理，提高产蛋率和受精率
3.1为提高种鹅产蛋和受精率，要充分考虑母鹅产蛋所需的营养，以蛋白质为15～16%的种鹅混合精料为日粮，在繁殖期，每天每只按体重大小喂给250～300g混合精料，为保证种鹅对维生素的营养需要，除放牧外，还要多喂含维生素高的青绿多汁饲料（如卷心白、胡萝卜、黑麦草等）。为了节约饲料，降低成本，在农村夏秋季庄稼收割时节，可以到各种麦类或水稻田中放牧，以拣食遗谷。产蛋季节，早上、下午将种鹅赶进池塘或水沟中嬉水配种，以提高种蛋的受精率。
3.2鹅舍必须保持干燥、清洁，最好在鹅舍内设置网架，让种鹅在网上过夜，减少疾病发生。
3.3设置产蛋箱，规格为深10cm，宽30cm，长1～2m。每30～40只设置一个产蛋箱，产蛋箱内的垫草用干净的稻草铡成3节。产蛋箱不能被雨淋湿和阳光曝晒。种蛋不能在外过夜，以保证种蛋质量。
3.4注意舍内通风换气，保持空气新鲜。搞好冬季防寒和夏季防暑降温工作，保持鹅安静。
3.5注意合理密度。以2.5～3.5只/m2为宜。密度过大，影响种鹅的生长发育。
3.6种鹅产蛋期要增加光照时间。每天不少于光照15h。根据天气情况进行人工光照，一般早上6~7点开灯，晚上7~9点开灯。延长光照增进种鹅食欲，提高产蛋率。
3.7搞好种蛋收藏。种蛋每天捡2次，不能被雨淋和阳光曝晒，更不能露天过夜。捡回的种蛋应贮藏在干净、干燥、透气的竹箩筐中，首先在筐底垫上干净、干燥、铡短的垫草，然后每放一层种蛋放一层垫草。种蛋要大头朝上，种蛋应放在室内通风，室温控制在10℃—20℃范围，如果是7d送孵化时，应在第3d进行翻动一次，以保证种蛋的质量。
4预防种鹅疾病
4.1免疫接种
按照合理的免疫程序，适时进行免疫接种，以增加鹅体的特异性免疫力，有效地预防传染病的发生。预防的疫苗有小鹅瘟疫苗、禽流感疫苗和禽霍乱菌苗。各种疫（菌）苗的保持及免疫接种方法都必须按照使用说明书进行,达到免疫期的必须加强免疫。原则：按照预防为主，防重于治的方针，防治结合的方法，早、快、严、小的灭病原则。根据疾病流行条件、发病规律，准确、合理、经济安全使用疫（菌）苗进行预防。特制定免疫接种程序表。
接种疫苗时应注意的事项：
4.1.1严格按照说明书要求进行接种疫（菌）苗。
4.1.2接种疫苗的鹅必须健康
4.1.3选择恰当的疫苗接种时间。
4.1.4注意接种某些疫苗时使用和禁用的药物。
4.1.5用具要严格消毒。
4.2加强卫生与消毒
4.2.1种鹅场内禁止混养其它禽类，避免交叉感染。
4.2.2不同品种、不同年龄和鹅群要分开饲养，调出场的鹅群不能返回场内饲养。
4.2.3养鹅场的运动场、鹅舍必须进行定期消毒，每周2次。鹅舍下的粪便夏秋季节d清除一次，冬春季节2~3d清除一次。粪便堆积发酵处理。
4.2.4水池要定期换洗，夏秋季节每1d换洗一次，冬春季节每周一次。保持水池的水清洁，无污染。无水池靠河沟游泳配种的在高发病秋冬季节停止河沟放牧，设置水池防止疫病传播。
4.2.5种鹅场消毒程序为预防、阻止传染病的发生和蔓延，坚持经常消毒、定期消毒和突击性消毒相结合的制度，消灭环境中的病原微生物。特制定白鹅养殖消毒程序。
4.2.5.1在鹅场（舍）进出口设消毒池，并保持消毒池内有消毒药物（生石灰或2%烧碱水），凡进出人员、车辆必须经过消毒。
4.2.5.2在进雏鹅前2—3d，对饲养用具用消毒液按规定喷洒或洗涤，然后用清水冲净；墙壁用20％石灰乳涂刷；地面用5%漂白纷混悬液喷洒消毒；空间用福尔马林与高锰酸钾混合液进行熏蒸消毒。
4.2.5.3鹅舍坚持每周消毒一次，先将垫料、粪便等废物清理干净，然后用清水冲洗地面、墙壁和设备，再用2％烧碱水喷洒消毒。
4.2.5.4粪便要求每天清扫一次，清除的粪便、污物或其他废物要堆积发酵处理。
4.2.5.5如遇到传染病突然爆发，需采取紧急隔离和突击性消毒。根据病原微生物特点，采用相应的化学消毒剂。也可才采用带鹅消毒的方式，但剂量需严格按规定执行。
4.2.5.6保持鹅舍、场地、垫草、产蛋窝清洁卫生干燥，定期利用日晒、紫外线消毒。
4.2.5.7避免外人进入和参观鹅场，以防止病原微生物交叉感染，同时要做到专人、专舍、专用工具饲养，工作时要穿工作服、鞋，接触鹅前后要洗手消毒。