二、量鹅定蛋 为确保蛋温，要根据种鹅体态的大小来确定孵化的数量，总的原则是蛋要能被抱窝的种鹅毛遮盖。
三、选好种蛋和中途照蛋 入窝前要对鹅蛋进行挑选,尽量选择蛋体均匀的蛋，孵化过程要进行3次照蛋，孵化5～7天，进行第1次照蛋，剔除没有血丝的无精蛋和血丝很细的弱精蛋；第2次和第3次照蛋分别在孵化15～18天和27～28天，主要剔除死胎蛋。
四、防母鹅啄蛋 种蛋入窝前要把蛋外壳清理干净，如在抱窝中发现母鹅啄蛋，要立即将粘有蛋黄蛋白的蛋清理干净，同时把啄蛋母鹅喙尖在地板或墙壁上磨钝，如多个母鹅同时抱窝，还要注意窝之间用物隔开，防止母鹅相互勾蛋和互啄垫草。
五、限量饲喂种鹅 孵化中，要定时饲喂抱窝种鹅，但不能过饱，要限量饲喂，一般喂6～7成饱即可，否则容易使母鹅醒抱造成孵化失败。
六、防止鹅踩死雏鹅 母鹅抱窝时间长了，情绪易燥，特别是新母鹅更是如此，容易在雏鹅出壳时踩死雏鹅。这时主要是加强管理，采取人工帮助雏鹅出壳和及时转移雏鹅的办法，减少母鹅踩死雏鹅的损失。