高温季节如何提高饲养肉鹅的经济效益，是广大养鹅专业户极为关心的问题。江苏省滨海县东坎镇桃李村养鹅专业户赵祥云总结出的高温季节高效养鹅秘诀，不仅效益高，而且成本低。去年夏季他养鹅３００只，７０日龄每只平均体重达３．５千克，成活率达９９％。现将他的养殖经验介绍如下：
（一）防暑降温，减小饲养密度
夏季气候炎热，肉用鹅的饲养密度以每平方米６～７只为宜，鹅合的温度不得超过２６℃。为此，可采取下列降温措施：保持房舍通风透气，并在地上撒上１厘米厚的细，中午气温高，可向鹅舍或鹅身上喷水雾降温；尽量避免阳光直射鹅体。
（二）圈牧结合，适当补饲精料
夏季早晚气温较低，鹅群采食量大，故可到水草丰富的地方放牧。一般上午９点之前、下午６点之后放牧为宜，其余时间则圈养，适当补饲精料。这既可充分利用牧草资源：又可满足鹅的生长营养需要。
现介绍两种可使鹅快长的饲料配方：配方一（％）：玉米２１、麦麸４１、黄豆７、骨粉１．５、鱼粉８、统糠２０、钙粉２０、微量元素添加剂０．３、生长素０．７。配方（二）％：碎米２０、粗糠４０、米糠２５、黄豆５、鱼粉５、骨粉１、贝壳粉３、微量元素添加剂０．７、多维素０．３。
按配方配料时，黄豆最好炒熟，粉碎后均匀拌入其他饲科中，以提高其利用率。
（三）适时催肥，缩短生长周期
当鹅达到３５日龄左右，便可进入催肥阶段。这时，鹅的生理特点是消化力和对外界的适应性及抵抗力都增强，是骨骼、肌肉和羽毛生长最快的阶段；需要的营养物质也较多，并且消化道容积增大，食量大。因此，这时开始催肥，便能为鹅体快速生长提供充足的营养，缩短生长周期。
（四）严防疫病，降低死亡率
采取严格的防疫措施，可为肉鹅的生长发育提供有利的条件，保证鹅群有较高的成活率。一是坚持做好小鹅瘟的免疫注射。二是小鹅达到１月龄左右时，每只肌注禽霍乱菌苗１．５毫升。
（五）保持清洁，搞好环境卫生
为了保持良好的卫生环境，要做到以下几点：一是每天傍晚用菌毒敌杀菌１次；二是每天及时清除鹅粪，集中发酵；三是饲养用具每隔２～３日消毒１次。