1、观察蛋形
如蛋的大端偏小，则欠早食，小头偏小是欠中食;如产软壳蛋或蛋壳有沙眼，比较粗糙，说明日粮中缺乏钙或VD。
2、观察产蛋时间
鸭子的产蛋时间一般集中在夜晚2：00至早8：00，若每天产蛋时间不能集中，甚至白天产蛋，就要及时补喂精饲料。
3、观察鸭子的体重
产蛋一段时间后，要按比例抽检鸭子的体重，若能基本维持产蛋初的体重，则饲养管理比较得当，若体重过轻或过重，要及时调整日粮尽快让鸭子恢复正常体重。产蛋后期稍有增加属于正常情况。
4、观察蛋重
蛋鸭初产时蛋重为40克左右，产蛋到150天左右蛋重达到标准蛋重的90%，到200天左右达到标准蛋重，若蛋重增加过快或过慢，则要查找原因，改进管理方式。
5、观察产蛋率上升情况
优良的蛋鸭品种(如绍兴鸭、金定鸭、康贝尔鸭)一般150天左右产蛋率达到50%，200天左右进入产蛋高峰期，产蛋率达90%。若产蛋率上升过慢或有上下波动，说明情况异常，注意查找原因。
6、观察蛋鸭的羽毛
若羽毛光滑紧密贴身，说明营养状况良好，否则，要提高饲料的质量。
7、观察食欲
无论圈养还是放牧，高产蛋鸭觅食力都非常强，出现抢食的状况。否则，要查明原因。
8、观察鸭子的嬉水状况
高产蛋鸭下水后潜水时间长，上岸后羽毛光滑不湿毛。如怕下水，不洗浴或下水后湿毛，行动无力，此时要查明原因，并加喂动物蛋白饲料和鱼肝油。
9、观察精神状态
健康鸭精神活泼，行动灵活，休息安静，病鸭则精神萎靡，离群呆立，缩头垂翅。
10、观察粪便颜色
健康鸭群粪便不硬不软，颜色灰黑色，表面有少量尿酸盐沉积。病鸭粪便有绿色、白色、金黄色等不正常稀粪便。