标题：豚鼠究竟是什么

豚鼠(Guinea Pig)属哺乳纲(Mammalia)、啮齿目(Rodentia)、豚鼠科(Caviidae)、豚鼠属(Cavia)。豚鼠科动物原产于南美，实验豚鼠由野生豚鼠(Cavia porcellus)之中的短毛种驯化而来，是较早用于生物医学研究的动物。由于豚鼠的肉质优美，许多国家把豚鼠作为一种主要肉食，同时，豚鼠在很早以前就是人们的饲养的宠物。目前国内炒卖的“中国黑豚”、“中华黑豚”、“美国黑豚”，其实均不是由国内培育的。豚鼠的颜色有很多种，白、黑、棕、黄、多种颜色混于一身都有。炒种者只是利用人们崇拜黑色食品才专门挑选黑色豚鼠炒卖，在生产中，就算你全部饲养的豚鼠为黑色的，养殖一段时间后，部分后代的颜色也会发生变化。

一、行为和习性

1. 采食行为

豚鼠是严格的草食动物，喜食纤维素较多的禾本科嫩草或干饲草。在自然光照条件下，日夜采食，两餐之间有较长的休息期。饥饿时听到饲养人员的声音特别是拿饲料的声音时会发出“吱吱”的叫声，常整群一齐尖叫。豚鼠愉快时能发出“啾啾”类似鸟鸣的声音。豚鼠属于饮食不洁的动物，如果使用的食具不得当，豚鼠常在食物上边吃边排便或把食物扒散、将饮水喷出，饲喂新鲜牧草和把饲料拌湿后饲喂后可不用另给饮水。

2. 群居行为

一雄多雌的群体构成明显的群居稳定性。表现为成群活动、休息或集体采食、紧挨躺卧。幼鼠跟随成鼠追逐发情的雌鼠。群体中占支配地位的豚鼠会咬其它豚鼠的毛。在拥挤或应激情况下，也可发生群内1只或更多动物被其它个体咬毛，毛被咬断，呈斑状秃，而造成皮肤创伤和皮炎。如果放入新的雄鼠，雄鼠之间会发生激烈斗殴，导致严重咬伤。

3. 性情

豚鼠性情温顺，不会攀登，较少斗殴，很少咬伤工作人员,但脚趾锋利,可有抓伤。

豚鼠胆小，喜欢安静、干燥、清洁的环境。突然的声响、震动或环境变化，可引起四散奔逃、转圈跑或呆滞不动，甚至引起孕鼠流产。对经常性搬运和扰动很不习惯，搬运、重新安置或触摸可使豚鼠体重在24～48小时内明显下降，情况稳定后又很快恢复。这种现象很易影响试验结果，应引起注意。

4. 听觉

豚鼠听觉非常发达，能识别多种不同的声音，它听到的音域远大于人。当有尖锐的声音刺激时，常表现为耳廓微动以应答，即听觉耳动反射。听觉耳动反射减弱或缺失是听觉机能不良的表现。

二、繁育特性

豚鼠的性周期为16.5(12～18)天，妊娠期68（62～72）天，哺乳期21天，产仔数4(1～7)只，为全年、多发情性动物，并有产后性周期。胚胎在母体发育完全，出生后即已完全长成，全身被毛，眼张开，耳竖立，并已具有恒齿，产后一小时即能站立行走，数小时能吃软饲料，2～3日后即可在母鼠护理下边吸吮母乳，边吃饲料。

北京科普之窗在2004年1月30日是这样报道的：（该网页地址是：http://www.bjkp.gov.cn/bjkpzc/tszr/dwly/dwbh/sjzxdw/14557.shtml）

豚鼠体长22—34厘米，体重400—700克（豚鼠有在我国有几个品种，实验场养殖的最大个体有1500克）。体形短粗而圆。头较大，上唇分裂，眼明亮，耳朵短小，耳壳较薄而血管鲜红色。颈部较短，体毛有黑、白、灰色、蓝色和花色等，具有光泽。头大。尾巴只有痕迹存在。四肢短，前肢具4指，后肢具3趾，指、趾端具有蹄形爪，短而锐利。

豚鼠分布于南美洲巴西、秘鲁、圭亚那、巴拉圭、哥伦比亚等地。栖息于空旷的荒野中。营穴居生活。夜行性。白天隐藏于洞穴中睡觉。喜欢群居。性情温顺，胆小。以植物性食物为食。每年产3—5胎。怀孕期为2个月。每胎产4—6仔。雌性35—45天达到性成熟，雄性为70天。寿命为4—5年。

豚鼠是实验、玩赏、食用和皮毛兼用的经济动物。豚鼠肥胖可爱，性情温顺，毛色丰富多彩，惹人喜爱。它的肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色，含有多种人体所需的氨基酸和丰富的蛋白质，以及钙、铁、磷等多种微量元素。此外还含有锌、硒等具有抗癌作用的元素。因此是一种理想的天然滋补保健品，具有滋补、养颜、壮阳等功效，对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。经常食用，还能有效地平衡体内所需的各种营养物质，促进体内正常分泌代谢，增强免疫力，因此受到越来越多的消费者的欢迎。根据豚鼠的被毛特点，可将其作为毛皮动物饲养。它的被毛分为短毛、长毛、硬毛等3种，可用作毛皮制品原料。豚鼠还广泛用于医学和生理学等方面的实验研究，其血液中含有非常丰富的补体，是医药工业的重要原料之一。

豚鼠的饲料以青饲料为主，饲料来源广泛、成本低。豚鼠繁殖力很强，性情温顺，容易饲养，是一项收益好且具有发展前途的养殖业。

豚鼠饲料可参考下面配方：玉米面20％、麸皮21％、豆饼面25％、高粱面10％、大麦15％、鱼粉3％、酵母粉2％、骨粉3％、食盐1％。每100千克混合料加鱼肝油1千克。制作固型饲料时，每100千克混合料另加草粉25千克。如每顿喂菜可不喂水或少喂水，喂固型饲料的喂水量应增加3—4倍。喂给混合矿物盐和混合维生素时，可不喂青饲料。除精料分两次喂给外，其他均一次喂给，上午喂水、下午喂菜。饮水要新鲜。干草保持不断任其采食。

豚鼠分为笼养和池养。在饲养管理中必须注意饲养卫生，要求笼具、食具卫生及动物室洁净。饲养脉鼠用的各种饲料要新鲜、质量好，绝对不能喂腐败霉烂的饲料。为防止饲料变质，最好喂干饲料。混合饲料的营养成分比例必须满足豚鼠繁殖及生长发育的要求，杜绝营养缺乏症。青饲料、青菜、胡萝卜等应用水冲干净再喂。饲养笼及其内里垫料要清洁、新鲜，垫料常换，食具、笼具经常消毒、洗刷。室内定期消毒，要求具有通风设备，保持安静。室温要求在18—22℃，相对湿度45％—55％。冬天做好防寒保温工作，季节更换要防止贼风侵袭。夏季最易暴发疾病，须采取有效措施预防，认真防暑降温，防止阳光直射，室温不得超过28℃，加强室内通风，及时清除动物粪便，保持物洁地净。减少豚鼠密度，及时处理体弱者，补充健壮及适应能力强的新种。严格消毒和增加营养，防止饲料发霉变质。减少哺乳头数，南方各地应采取提前或错后交配法，以减少炎热夏季里怀孕雌兽的损失。

2004年10月25日新浪网（报道网址：http://news.sina.com.cn/w/2004-10-25/11054028915s.shtml）、人民网等80多家网站进行了报道，中国日报网站等这样报道：

中国日报网站消息：在很多人眼里，憨态可鞠的豚鼠通常是被当作宠物饲养的。然而，秘鲁科学家却培育出一种专供食用的豚鼠新品种，而且这种豚鼠马上就会被作为特色菜肴端上英国人的餐桌。

据英国《每日电讯报》网站10月24日报道，这种名为RazaPeru的新品种豚鼠是秘鲁首都利马的科学家们经过34年的不懈努力培育出来的。普通豚鼠一般为1.5磅重，而这种通过杂交培育、特殊喂养的新品种豚鼠的体重却有2.5磅，更适于食用。据专家介绍，与牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉相比，豚鼠肉具有高蛋白、低胆固醇的特点。因此，完全可以被人们当作一道营养丰富的美味尽情享用。

负责培育豚鼠新品种的科学家之一、利马拉莫利纳大学的格洛里亚·帕拉西奥斯表示，她希望这种豚鼠能成为西方人喜欢的美味菜肴。她说：我想，如果人们经常能接触到豚鼠菜肴，那么他们也许就会被这种美味所吸引。豚鼠肉真的十分美味，口感和兔肉有点相似。

目前，这种豚鼠在美国、西班牙和日本的食品市场销量不错。秘鲁食品出口商表示，如果英国人能普遍接受这道美味的话，他们也将向英国市场销售这种豚鼠。但是，这一想法的提出却遭到了英国众多豚鼠饲养者的强烈反对。英国豚鼠协会的执行理事迈拉·马霍尼称，她对这一想法感到十分震惊，豚鼠是一种非常可爱的动物，人们没有理由吃掉它们。

在英国，大约有10万只豚鼠被当作宠物饲养，也难怪反对之声会如此高涨。但是也有很多曾经去过秘鲁，并品尝过豚鼠肉的英国人对这种美味念念不忘。因此，伦敦的一家饭店决定在特定时节，如10月末的秘鲁食品节上，将豚鼠肉作为特色菜肴供应给想尝鲜的伦敦市民。

在秘鲁，人们食用豚鼠的历史由来已久，当地已经把豚鼠作为主食来享用。秘鲁人通常将豚鼠煎炸或烧烤后和米饭、土豆、沙拉一起吃。每年，秘鲁人都要吃掉大约6500万只豚鼠。现在，秘鲁饲养的豚鼠已经形成了出口创汇产业，这些豚鼠大量出口到秘鲁移民聚集较多的国家，如美国、日本等。

豚鼠（又名天竺鼠、荷兰猪）属哺乳纲、啮齿目、豚鼠科、豚鼠属，原产于南美。豚鼠性情温顺，不会攀登，较少斗殴，喜欢安静、干燥、清洁的环境，因此在很多地方都深受人们的喜爱，被当成宠物来饲养。

此主题相关图片如下：

豚鼠与荷兰猪是一种动物吗?

不是。

当一些炒种骗子逃跑后，记者就去采访一些不知情的“学者教授”，这些“学者教授”根据记者采访的原因发表了一些自己并不了解太多的言论（他自己不是动物教授），因此记者和群众就否定了黑豚的养殖前景。编写黑豚书籍的三位作者都是真正的动物学教授，是记者采访的那位”学者教授“权威还是这三位动物学教授权威呢？我想，如果记者当时采访的是这三位真正的的动物学教授，人们和记者就用另一种态度看待黑豚养殖的前景问题了。

咋的了???上面不是说:"....豚鼠（又名天竺鼠、荷兰猪）属哺乳纲、啮齿目、豚鼠科、豚鼠属，原产于南美。豚鼠性情温顺，不会攀登，较少斗殴，喜欢安静、干燥、清洁的环境，因此在很多地方都深受人们的喜爱，被当成宠物来饲养。..." 现在又不是了?是怎么回事呢?在一些资料上或网站上也是有类似的说法豚鼠又名天竺鼠、荷兰猪,是作实验动物用的哦.

咦,那这东东到底是啥子哟????

我养了一对现在有了小的。想问问养好怎么，有什么要好的知识告诉一下

我现在都养了