D-异抗坏血酸钠倒底能不能补充维生素C,我在网上找了很久的资料也,根本就没有证明D-异抗坏血酸钠可以补充维生素C的。
D-异抗坏血酸钠比 抗坏血酸(即维生素C)要便宜,如果D-异抗坏血酸钠可以补充维生素C的话,那么大家一定会推荐使用D-异抗坏血酸钠的。
可是我在网上却找不到一点D-异抗坏血酸钠与维生素C的联系。实验场能不能出来说明一下,最好可以拿出点有实力的证明来!
您好。
D- 异抗坏血酸钠(又称赤藻糖酸钠、异维生素C钠)。是一种新型生物型食品抗氧,防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质——亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、 酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。 抗氧化性能:
异抗坏血钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠,无强化维生素的作 用,但不会阻碍人体对抗坏血酸钠的吸收和利用。
人体摄取异抗坏 血酸钠在人体可转变成维生素C。