标题：谨防人禽流感勿食半生鸡蛋

据天气预报，本月佛山天气仍然寒冷。伴随春节假期和学生寒假结束，人员流动性加大，佛山市疾病预防控制中心提醒市民，应重点预防流感、人禽流感等呼吸道染病。

　　记者从医院获悉，春节前后，流感患者大增。据介绍，流感可通过飞沫、日常接触传播，表现为头痛、咽喉疼痛、畏寒、发热、全身酸痛、无力等症状。疾控中心建议市民应注意保持室内通风，注意保暖，多喝开水，多吃新鲜蔬菜和水果，有类似症状应及时就诊。

　　另外，人禽流感可通过直接接触受禽流感病毒感染的家禽及其粪便而传播，市民应做到尽量避免接触禽鸟，特别是病死禽鸟。若接触过禽鸟或禽鸟粪便后要及时清洗双手，而进食禽肉要煮熟、煮透，如食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。