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鸡有雄和雌之分。雄鸡又叫做公鸡。但是雄鸡一般长到一斤多重的时候就会开始发情,这时就可以阉割了,且阉割后的鸡便于管理,减少斗殴和啄羽的现象。
阉鸡失去了产生性激素的器官。以前求偶季节,公鸡之间会有很强烈的攻击行为,体力消耗会很大,这样对身体不但有损伤还会影响它们的体膘。
没有了雄性激素的刺激之后,公鸡的上述行为会消失,并且会迅速增肥,体型增大,求偶行为消失