雏鸡表现精神不振、饮食下降、羽毛蓬松、排黄白色稀粪，开始饮水增加，后期饮水、食欲废绝。
二、剖检变化
剖检病情严重刚死亡的鸡，发现病鸡脐部收缩不良，脐孔周围皮肤呈青紫色，卵黄吸收不良，卵黄液稀薄，呈土色；皮下组织胶样浸润；剖开体腔，肝脏呈土黄色、肿胀、质碎、有点状出血；心包、肝周围及气囊覆盖着灰黄色纤维素性分泌物；脾脏呈古铜色；肺水肿；小脑肿胀、脑膜充血、出血。
三、实验室诊断
1、镜检
取病死雏鸡肝触片，油镜下观察，发现革兰氏阴性、两端钝圆的短小杆菌，多呈单个散在。
2、细菌分离培养
以无菌操作取肝病料，接种于营养肉汤中，37℃恒温培养18小时，见肉汤均匀混浊，形成薄的肉膜，管底有粘性沉淀。无菌取肉汤接种于SS琼脂培养基、伊红一美兰培养基上，经37C恒温培养24小时在SS琼脂上见圆形、玫红色小菌落。在伊红一美兰琼脂培养基上见有黑色带金属闪光的菌落。
3、药敏试验
取上述接种病料经37℃18小时恒温培养的肉汤均匀涂布于营养琼脂培养基表面，待菌液稍干后，将药敏纸片贴于培养基表面，37℃恒温培养24小时，通过测抑菌圈的大小，我们发现该菌对氯霉素、庆大霉素敏感，而对青霉素、氧氟杀星、诺氟杀星不敏感。
四、确诊
从发病情况、剖检变化及实验室检验，确诊为VE缺乏混合大肠杆菌感染病。
五、防治措施
1、饲料中添加VE20国际单位/kg，亚硒酸钠0.2mg，蛋氨酸2-3g，连用2周。
2、氯霉素按0.06%拌饲料连用3-4天，然后按减半剂量喂3天。
3、对严重的雏鸡用庆大霉素1万单位/kg体重肌肉注射，连用3天。用药同时配合电解多维等营养药物。
在雏鸡饲养过程中，通常配合饲料中VE仅能接近或免强满足鸡的要求，在不喂青饲料的情况下，为了确保VE不缺失，必须于每千克饲料中添加10国际单位的VE：
大肠杆菌易产生耐药性，用药前最好进行药敏试验，找出最敏感的药物，及时控制病情，因为临床实践中每一群鸡的敏感药物不同，同一群鸡再次发病时对敏感药物也有差异。但我们又不能盲从于药敏试验，如在药敏试验中，庆大霉素是高敏药物，但它只有肌肉注射时才能产生理想效果，而饮水效果则不理想，因为庆大霉素在肠道吸收不好。
发现大肠杆菌感染时，重要的是细心和准确地找出引起该病的真正原因并加以消除，这才是解决大肠杆菌的最有效和最根本的办法。