标题：自然养猪新技术

1、什么是自然养猪新技术？
　　自然养猪技术是通过改进猪舍建筑，以树叶、玉米秸等作物秸秆或锯末为载体作为猪舍内垫料，利用周围自然资源，制造发酵剂和各种生物营养剂，在特殊设计的猪舍内通过自然界土著微生物的作用直接发酵粪便和降低纤维素，并转化成可供猪采食的营养物质，生产出高效、优质的无公害畜产品和无病虫害优质有机肥料的新的养猪技术。是推进生猪生产的舍饲自然化，发展环保型农业循环经济的重要组成部分，是推进社会主义新农村建设的重要措施。
　　4、自然养猪新技术的理论依据是什么？
　　（1）亲环境：自然养猪是不污染环境的可持续发展的生态养猪，是遵循自然规律，用身边的天然物质制作所需的生产资料，尊重植物和动物的基本权利。
　　（2）尊重生命：自然养猪尊重生命，顺应自然规律，充分挖掘生命体的潜能，开发自然的能力，生产出的畜产品，比人为干预的品质更好、产量更高。自然养猪重视的不是投药治病，而是培养健康的机体；不是使用人工激素促进生长，而是根据营养周期理论进行适宜的营养管理，自然农业的农作物与畜禽非常健康，不易生病，抵御异常气候的能力非常强。
　　（3）高品质：自然养猪不是单纯地回归原始的养猪模式，而是依靠正确的理论和优良的天然材料，通过生物链而从事的循环型生态养殖，生产过程中不添加任何激素、兽药，不仅营养成分含量高，而且色、香、味俱全。
　　3、自然养猪的天然材料是什么？
　　自然养猪使用的生产资料，是用天然物质制作的，其费用低廉，效果明显。
　　（1）土著微生物：土著微生物是具有强大效能的微生物。可在附近山上的腐殖土中或水田中采集。将有点硬的大米饭装在杉木箱子里，把附近地域生存数千年的土著微生物采集来，用红糖扩大繁殖，再用米糠扩大培养，土著微生物具有强大的生命力。
　　（2）天惠绿汁：天惠绿汁是从淹渍朝鲜族辣白菜中，发现和发展过来的生产资料。天惠绿汁是把生长荷尔蒙集中的幼芽、疏果后的小果、成熟的水果、充满蜂蜜和香味的花等材料，混合红糖发酵后制作的。天惠绿汁是应用渗透原理抽出的植物血液、营养酵素和精气。天惠绿汁的材料，一定要在太阳升起前有露水时采集，只有这时的材料，才能保持旺盛的活力。
　　（3）汉方营养剂：汉方营养剂是用桂皮、当归、甘草做主材料，用生姜、大蒜做辅助材料制作的。
　　（4）乳酸菌：乳酸菌是用泔水和牛奶制作的，与酸奶的制作方法相同。
　　7、自然养猪法的粪便是如何处理的？
　　自然养猪，把猪的粪尿处理当做非常重要的大事，因为猪的粪尿能在猪舍内变为饲料，猪舍使用3～5年也不用清除粪尿。即使不清除，粪尿也会越来越少，等到生猪出栏时，还必须补充相当一部分的垫料。自然养猪圈内几乎没有让人捂鼻以及致人眩晕的臭味。没有蛆蝇。因猪群很安静，不用担心由于养猪而产生的噪音影响邻里。猪粪是微生物的良好食物，以猪粪为食物的微生物，源源不断地繁殖，使猪舍圈面的微生物种类更加丰富。猪的粪尿靠土著微生物的作用转换为饲料，为人类和自然的共存共荣打下了基础。所以，自然养猪不像工厂化养猪，不需要粪尿处理方面的耗资。更有意思的是猪舍的粪便越陈，猪生长发育的就越快，猪肉的品质也越好。这就同深山老林里茂盛的森林，时间越久，地力越强，树木也就越长越苍翠是一个道理。
　　8、为什么自然养猪新技术能生产出高品质的猪肉？
　　采用自然农业养猪方法生产的猪肉，色泽鲜艳，肉味鲜美，触摸时能感觉到猪肉的柔韧弹性。肌肉中由于含有适中的脂肪，肉的品质才表现出色香味美，鲜嫩可口，嚼而不柴。要想饲养出这种高品质的猪，需要给猪以充足的阳光和新鲜的空气以及干净的水和泥土，让其拥有适宜的体质。同时要供应充足的青草，让猪摄取自然状态下的维生素和矿物质。自然养猪之所以能生产出健康的种猪和高品质的猪肉，是因为品种，饲料、饲养方法、设施环境和饲养者等各种因素有机结合的结果，这些诸多因素综合作用于猪的整个生长发育过程，从而起到了提高品质的重要作用。而采用工厂化饲养方法所饲养的易患病的速成催肥猪，由于投入了大量抗生素，防氧化剂、抗菌剂、生长激素和香料等药物，是永远也无法生产出上等品质的猪肉。
　　5、自然养猪新技术的猪舍应用的自然原理是什么？
　　自然养猪新技术的猪舍是应用自然原理，按最适合于猪的生长标准设计的。猪舍圈面是按照无论何时都为土著微生物的栖息，提供最适条件的要求而设计的。猪舍的南北墙是可以自由开闭的开放型，有利于通风，天棚盖使用的是有波纹的镀锌板。由于镀锌板热传导很快，当天棚受到阳光照射时，几乎同时天棚下面的空气就会因受热而膨胀，受热的空气比重变少，就会往上移动，同时底部就会流入凉爽的风，即产生空气比重变小，几乎同时天棚下面的空气就会因受热而膨胀，受热的空气对流。因圈内的水分被蒸发，圈面就会保持即不潮湿也不干燥的最佳状态。通过自由开闭式天窗照进来的太阳光，能够达到猪舍的各个角落。自然养猪新技术，猪虽然被圈养在舍内，但是其饲养方法却效仿了自然。自然养猪新技术，具有人为营造环境的特点，能为生猪提供优良的生长发育环境。
　　6、自然养猪法圈底的组成是怎么样的？
　　猪圈底部先挖出约一米深的坑，然后铺上玉米秸等作物秸秆、树叶和锯末，再掺上约10%的土，更重要的是再掺入约0.3%的天然盐。这些材料被混合均匀的过程中，圈底会变成微生物的乐园，小猪边拱边吃，乐此不疲，猪在这样的环境中，能够尽情地摄食青草和黄土，还能从指定的配合饲料或自家配制的饲料中摄取必要的养分。自然养猪新技术，千方百计地营造能使土著微生物栖息和生长繁衍的环境条件。用锯末和取自当地的泥土以及天然盐，依据当地的自然生态进行配合，营造有利于土著微生物生长繁育的栖息之地。为了促使猪舍圈面的微生物的多样化，将取自本地山上的腐殖土扩大培养后，同天惠绿汁等同撒在猪舍圈面上。这些微生物以尚未消化的猪粪残留养分为食饵，繁殖滋生、去除了臭味，而培养出来的微生物，又给猪提供了无机物和蛋白质，营造了共存共荣的良好基础。
　　9、自然养猪新技术母猪是如何管理的？
　　对猪来说，孕育是繁衍后代的历史过程，也是为胎儿的生长发育和为娩后的哺乳积蓄营养物质的重要时期。这时期要给母猪提供舒适的生活环境，供应自然的、平衡的饲料，胎儿才能健康生长。怀孕期内，母猪需要做躯体调整，为分娩准备体力，已经产过仔猪的母猪，还要做体力恢复的准备。在这个时期，除了充足地供给母猪所需的养分外，还要为其提供舒适而安定的环境，最大限度地利用自然资源进行猪舍设计，其大小为长8米，宽4米，每间猪舍通常饲养6头母猪。母猪在这种猪舍里，可以做适当的运动，每一个体保持适宜的空间。在管理上，后备母猪的初配时期宜在7—8月龄，体重在90公斤。从初产到第3胎，必须抑制母猪的过度生长，让母猪的体重保持在120公斤左右。第3胎以后，也要充分供应粗饲料与青草，防止过分长膘，使其保持瘦肉型身躯，充满活力，不知疲劳，这样管理出来的母猪可产15-20胎。为了最大限度地利用母乳，自然养猪提倡42～45天断乳。在哺乳期内，多给母猪供应富含纤维素的多汁性饲料和青草，母猪的体质就会更加强壮。母猪的泌乳能力旺盛，可连续生产出健康的仔猪。
　　10、自然养猪法与全价配合饲料饲养有什么不同？
　　（1）纤维素含量充分。市场上销售的配合饲料是易消化的饲料，纤维素含量很低。饲料中纤维素含量低，则无法刺激胃肠，胃肠的蠕动就会减弱，就会造成消化不良，价格昂贵的饲料就会白白排出体外。自然养猪法供给充分的纤维素，刺激胃肠蠕动，增强消化机能。
　　（2）盐分（天然盐）充足。饲料中虽然含有一定数量的盐分（精盐），但还是不足，这些含量只不过是猪所需要的最低含量而已。猪在夏季易疲惫、易患疾病，其主要原因就是喝水过多。过多地饮水会使饲料中的盐分没有等得到充分吸收便被排出体外。自然养猪法天然盐分充足，能满足猪不同省长阶段、不同季节对盐分的需求。
　　（3）天然维生素丰富。仅靠配合饲料中所含的维生素是不够的。目前采用粉料饲养的生猪，导致了胃肠功能降低，而对这些胃肠功能很弱的猪，只供应最低量的维生素，很显然会造成维生素的缺乏。对这些体质很差的猪，即使使用营养剂添加剂，也不可能发挥应有的作用，其结果只能导致饲料费用的增加。自然养猪法由于天然维生素丰富，机体代谢旺盛，机能增强，体质健壮，减少了疾病，降低了药物费用。
　　2、自然养猪技术有哪些优点？
　　（1）无排放、无臭气、无污染。自然养猪新技术不同于一般的传统养猪，猪粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着土壤微生物的作用分解、转化，不形成污物，实现了污物无害化处理前置。而猪舍独特和自由开闭式天窗设计，通风传热，使冷暖空气形成对流，底层热空气流动的同时使圈底的水分蒸发，圈底就会保持最佳状态，没有臭味，无蝇蛆。同时当粪、尿转化为饲料资源后被猪采食，不用清除，也会越来越少。
　　（2）节省饲料，降低成本，提高效益。由于猪粪、尿被微生物分解转化为可被猪食用的无机物和菌体蛋白，锯屑中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类，猪通过翻拱食用，给猪提供了一定量的蛋白质等营养物质，从而减少了精饲料的供应，根据初步试验表明，可节省精饲料10%以上。这种养猪新技术不光猪粪尿不用清理，就是发酵床的垫料也多年不用更换。由于无需人工清粪，冲洗猪床，打扫圈舍，一方面可减少饲养人员，节省人工支出，另一方面又节省了水费。
　　（3）发病率下降，减少用药，提高猪肉品质。由于垫料中大量有益微生物布满猪舍地面，在饲养过程中发病率较低，特别是呼吸道疾病和消化道疾病的发生，较传统饲养有大幅下降，这不仅减少用药量，减轻药费负担，同时还提高了猪肉的品质。入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。
　　11、自然养猪新技术的发展前景如何？
　　随着人们生活水平的提高，人们对健康猪肉的需求会越来越大，但同时人们的环保意识也会越来越强，如何在增加产量的同时又兼顾环境的因素，并要获得一定的回报。现代养猪业已经向节约、环保、健康、经济的方向转变，如何在激烈的竞争中寻求发展，要求人们转变思想，寻找新的饲养技术。新型自然养猪技术，是新兴的环保养猪技术，虽然现在还处在发展初期，但它的经济性、环保性已充分显现，随着社会的发展和人们环保意识的增强，这一技术必将逐步成为今后规模养猪的重要措施之一。目前该项技术在我国不同地区还处于实验阶段，还没有大面积的推广应用。利用自然养猪经济可行，但也有需要进一步改进的地方。自然养猪法主要靠土壤中的微生物降解猪的粪便，但目前所使用的菌种分解效率不是很高，使得单位面积饲养的猪数量有限，另外由于猪舍是半开放式的，受外界的环境变化的影响，如何使菌种在不同的气候条件下都能发挥较高的效率也是一个需要解决的问题。分离培养出高效、经济、适用范围广的菌种是以后的研究热点。猪的粪便可以被微生物分解掉，但并不是所有的成分都能被分解供猪利用，以后可以结合猪的营养需要及代谢特点，开发新的饲料，让猪的排泄物能够更多的被重新利用。